自配送是指商家根据自身门店规模和订单情况,选择外卖自配送方式,主要为企业内外卖订单提供配送服务。配送中心是以门店为圆点,向外扩展,以餐饮品牌的综合利益为主,比较大限度地满足顾客的外卖需求,使顾客享受质量配送服务。自配送的配送商圈可自定义,外卖配送费可自主设定,配送履约时长自定义,营业时间自定义。自配送相对平台的专送和快送而言,优势在于自配送自主性强,安全感好,平台扣点低,能解决个性化需求。自配送的缺点在于第三方平台骑手少,订单接单率不高,需要加小费。自配送做的比较好的配送公司有达达、顺丰、闪送、送道。广东餐饮配送骑手
在产品价格上占据降价主动权,以及产品价值的支撑堡垒。提供了降价的主动权(在保持利润的前提下),这里可以分两种品类,一种是依托于技术开发的新品类,比如植物肉,由于技术及生产的局限性,使得成本高居不下。迫使品牌将定价推出品类合理价格区间,比如植物肉在价格上的尴尬性。价格上浮但提供给顾客价值无法向上探。这时候就需要动用资本的力量,对价格进行战略性的下压,致其进入合适的轨道。这里说的降价主动权并非一味的恶性降价,而是战略性降价。在原价不变的基础上,通过折扣进行补贴,同时保持同等利润的情况下,对竞品进行驱逐。产品价值的支撑堡垒则是动用一切可以集结的力量,提升顾客的感知价值。比如产品研发技术背书、成品包装(***的设计、外观)以及配套的辅料的加持(比如包装盒的精致性,打开的仪式感)。关于产品,撬动消费者购买支点无非就是购买的成本下探,以及价值获得感的上浮。而中间的值,便是消费者意愿付费的动机强烈程度。广东餐饮配送骑手自配送的订单怎么完成?送道系统与平台打通,骑手接单、取餐、送达,订单和骑手信息同步给平台和顾客。
中国物流与采购联合会会长助理何辉认为:2022年12月份,物流业景气指数较上月继续回落。从指数上看,业务量和新订单数量降低、库存增多、库存周转减慢、从业人员数量减少,同时受供需关系影响,物流服务价格上涨。从区域看,东中西部地区均位于收缩区间。从企业规模看,除大型物流企业业务需求位于扩张区间,中小微型物流企业仍位于收缩区间。本月由于**冲击,业务量需求不足,企业到岗率下降,随着各地平稳渡过**高峰期后,经济秩序将有序回归正轨,物流行业将恢复至正常水平。业务总量和新订单指数回落。12月份,业务总量指数和新订单指数分别为46%和45.2%,较上月分别回落0.4和0.7个百分点。从业人员指数回落。12月份,从业人员指数为44.2%,较上月回落3.2个百分点,显示出物流行业劳动力有所不足。物流服务价格指数回升。12月份,物流服务价格50.4%,较上月回升2个百分点,显示出受供需关系影响,物流服务价格短时上涨。
目前,美团配送、达达等平台已相继布局无人配送市场。其中,美团配送针对不同配送场景,推出了无人车、无人机、机器人等多种解决方案,构建起一张基于无人配送的同城物流体系,达达的无人车也累计完成5000笔订单,自动行驶里程超过1万公里。关于即时配送行业的发展前景,《报告》认为,政策合规要求、用工难题、商品流通堵点是行业正面临的重点挑战。对此,平台企业应加大对骑手权益的保障力度,以职业伤害保障险为切入点,完善骑手生态建设;同时进一步升级现有运输网络,继续推进AI、无人配送等智能配送技术发展,并利用前置仓等加速疏通商品流通链路,提升配送时效性和用户体验,强化即时配送的全场景覆盖能力。送道配送也跟随其中。自配送五年的发展情况怎么样?
网络餐饮外卖配送监督管理办法(公开征求意见稿)收到的反馈及处理21.第二十四条建议删除“正常劳动报酬不低于比较低工资标准”有关内容。理由是送餐员自主选择接单与否,劳动强度不由平台控制。处理:采纳。22.第二十八条对算法违规的处罚较为抽象模糊,建议删除。处理:将作进一步研究。23.餐饮外卖配送需要按照《合同法》的相关规定,餐饮服务经营者要落实“阳光厨房”的要求,网络餐饮外卖配送监督管理要有溯源机制,建立送餐员管理平台,杭州市数据局负责数据综合管理并通过***网共享相关信息。处理:已向建议人释明。配送符合民事法律规范是应有之意;阳光厨房有关条款在《浙江省电子商务条例》中已有规定;配送溯源意义不明确,规章不可违法新增相对人义务;送餐员以某公司员工或合作者身份送餐时,收集和管理其个人信息缺少法律依据。自配送2023年如何发展?如何布局?新疆本地生活配送城代
自配送与平台配送的差别。广东餐饮配送骑手
什么样的商家适合自配送?总体来说有这四种场景,专送、快速、自配送,自提。是外卖店铺经营一个非常基础的设置。但就是这么小的一个选择,其实还是有很多门道的。外卖店铺选择配送方式的原则只有一个:不选低价的,只选比较合适的。现在我们来着重聊一聊自配送。自配送有以下两个优点:(1)没有划分配送范围,你想全地球送也可以,前提是只要你有合适的送餐骑手。(2)自配送没有保底,抽佣在5%~10%左右,非常低。虽然名义上是为自配送,但实际上大部分商家都选择的是第三方配送。当然,缺点也很明显,就是第三方的配送费比专送还贵出10%~20%,而且骑手也有限,高峰时不仅骑手接单慢,而且需要商家加小费的情况也更多。自配送的平台成本是比较低无疑,但人员和管理成本是比较高也是无疑,总体来说有这四种场景适合选取自配送:一、客单价高的商家如火锅、寿司、定制蛋糕、小龙虾类。以客单价100元为例,用专送需要花20元的平台提点,自配送为8元平台提点。12元的差价使即使配送地方较远,客户的配送费不足以覆盖自配送成本,也是可以弥补并有剩余的,是比较划算的。广东餐饮配送骑手
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