番禺区专门茶艺使用方法

百技培训高级茶艺师 

国家资格三级1、取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 证书是职业能力水平的评价证明；电子注册，一证一码，网上查询。番禺区专门茶艺使用方法

    冲泡水温据测定，用60℃的开水冲泡茶叶，与等量100℃的水冲泡茶叶相比，在时间和用茶量相同的情况下，茶汤中的茶汁浸出物含量，前者只有后者的45%～65%。这就是说，冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出;冲泡茶的水温低，茶汁浸出速度慢。“冷水泡茶慢慢浓”，说的就是这个意思。泡茶的茶水一般以落开的沸水为好，这时的水温约85℃。滚开的沸水会破坏维生素C等成份，而咖啡碱、茶多酚很快浸出，使茶味会变苦涩;水温过低则茶叶浮而不沉，内含的有效成分浸泡不出来，茶汤滋味寡淡，不香、不醇、淡而无味。泡茶水温的高低，还与茶的老嫩、松紧、大小有关。大致说来，茶叶原料粗老、紧实、整叶的，要比茶叶原料细嫩、松散、碎叶的，茶汁浸出要慢得多，所以，冲泡水温要高。水温的高低，还与冲泡的品种花色有关。具体说来，高级细嫩名茶，名绿茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃。只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。如果水温过高，汤色就会变黄;茶芽因“泡熟”而不能直立，失去欣赏性;维生素遭到大量破坏，降低营养价值;咖啡碱、茶多酚很快浸出，又使茶汤产生苦涩味，这就是茶人常说的把茶“烫熟”了。反之。

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茶艺师的职业前景非常广阔，可以在茶叶生产、销售、餐饮、旅游等领域从事茶艺工作。茶艺师还可以开设茶艺馆、茶叶店等茶文化场所，为人们提供茶文化交流和体验的平台。茶艺师还可以参加各种茶艺比赛和活动，提高自己的技能。茶艺师的职业发展路径比较清晰，一般分为初级、中级和高级三个阶段。初级茶艺师主要从事茶叶的制作和泡茶等基础工作，中级茶艺师则需要具备更高的技能和服务能力，能够为客人提供更加专业的茶艺服务。高级茶艺师则需要具备深厚的茶叶知识和技能，能够单独开展茶艺活动和培训工作。

茶艺师的职业生涯规划应该包括以下几个方面：1.学习和提高：茶艺师应该不断学习和提高自己的专业水平，包括茶叶知识、茶具使用技巧、茶艺表演能力等方面，以满足消费者对茶文化的需求。2.多元化发展：茶艺师可以通过学习和掌握多种技能和知识，如茶叶品鉴、茶叶销售、茶叶文化传播等，以适应不同的工作环境和市场需求。3.品牌建设：茶艺师可以通过自己的品牌形象和口碑来提高自己的市场竞争力，成为茶文化领域的品牌。4.国际化发展：茶艺师可以通过跨文化交流和学习，了解不同国家和地区的茶文化，将中国茶文化推向世界舞台。5.创业和经营：茶艺师可以通过创业和经营茶文化相关的企业或品牌，实现自己的职业梦想和价值实现。香港人来深圳学泡茶。

茶艺师的报考资料1.广东省职业技能等级个人申请表:电子+纸质（附件一）；2.身份证（正反面）：电子+复印件；3.学历证：电子+复印件；4.学信网教育部学籍在线验证报告（大专及以上学历需提供）:电子+纸质；5.工作年限承诺书：电子+纸质（附件二）；6.近半年一寸白底彩色照片：纸质1张（请贴在申报表上）+电子照（同版不大于30KB、JPG格式，以身份证号码命名）；7.本职业技能等级证书：电子+纸质（根据申报条件提供） 通过审核无误，可以出具准考证，到指定的地方完成机考理论，线下实操，一般二十天出成绩、茶艺培训可以帮助人更好地了解茶叶的品种和特点。阳江0基础学茶艺含金量高吗

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    绿茶冲泡时间，冲泡时间茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。如用茶杯泡饮普通红、绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约150～200毫升，冲泡时宜加杯盖，避免茶香散失，时间以3～5分钟为宜。时间太短，茶汤色浅淡;茶泡久了，增加茶汤涩味，香味还易丧失。不过，新采制的绿茶可冲水不加杯盖，这样汤色更艳。另用茶量多的，冲泡时间宜短，反之则宜长。质量好的茶，冲泡时间宜短，反之宜长些。茶的滋味是随着时间延长而逐渐增浓的。据测定，用沸水泡茶，首先浸提出来的是咖啡碱、维生素、氨基酸等，大约到3分钟时，含量较高。这时饮起来，茶汤有鲜爽醇和之感，但缺少饮茶者需要的刺激味。以后，随着时间的延续，茶多酚浸出物含量逐渐增加。因此，为了获取一杯鲜爽甘醇的茶汤，对大宗红、绿茶而言，头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好，若想再饮，到杯中剩有三分之一茶汤时，再续开水，以此类推。对于注重香气的乌龙茶、花茶，泡茶时，为了不使茶香散失，不但需要加盖，而且冲泡时间不宜长，通常2～3分钟即可。由于泡乌龙茶时用茶量较大，因此，泡1分钟就可将茶汤倾入杯中，自第二泡开始，每次应比前一泡增加15秒左右。 番禺区专门茶艺使用方法