南通单门蒸饭柜市场价

8、燃具每7天清理维护保养一次。

9、坚持“五要和五不准”。

五要：  （1）胶管与炉端和阀门端要拧紧。 （2）点火用气时要有人看管。 （3）人走要熄火。  （4）发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气。  （5）休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。

五不准：  （1）不准在闻到有燃气气味时点火或开灯。 （2）不准开火睡觉或远离灶具。 （3）不准非指定人员操作。 （4）不准先开气后点火。  （5）不准在灶具使用过程中在灶具正面打开灶门查看燃具内食品生熟情况或搅拌汤锅，以免蒸气灼伤。应身体偏移灶具正面查看。 柴油蒸具每小时耗油8升以上。南通单门蒸饭柜市场价

1.用刷子刷一层油就可以，薄薄的一层就行，但是要注意别用炒过菜、炸过肉的油，会有异味。

     2.可以用高温不粘布垫在蒸盘里面，这样效果也很不错，还可解决馒头底发黄的问题。

     燃气蒸饭车采用波纹火管式结构，产热快捷，**能耗，更换简便，不漏水；快捷、节能：热产率高达98％以上，而传统的燃具每小时耗气3Kg以上，柴油蒸具每小时耗油8升以上，而我司的燃气蒸饭车每小时耗气量约1．5Kg，节能55％以上；供汽量极大：每分钟产生蒸汽45m以上，同时可供多处用气。 崇川双门蒸饭柜厂蒸饭车结构设计简单合理,使用方便安全,可定时,。

怎样用蒸饭车蒸米饭操作步骤:

1、预热：使用电加热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸气后，便可放入食品蒸制。

2、蒸制食品：开门放入食品蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭车加热工作。

3、蒸制米饭：按每盆约4Ｋｇ大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盆内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。

4、泄压取物：待被蒸制的食品熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖局而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭车及门缝，并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门销，让蒸饭车内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应戴上隔热手套，防止手被烫伤.

好多朋友可能不知道燃气蒸饭车具体应该怎么操作，下面由南通宏兴厨具为您讲解一下：

1、在准备工作完成后，点火前应先检查前灶堂内水位情况，无水不得点火使用。

2、严守操作程序。点火程序：1.打开供气开关；2.打开灶前开关；3.打开点火棒开关；4.点火时头运灶门把火种送入灶堂内打开灶上气阀；5.点燃后关闭点火棒上开关。  灶具使用完毕后关闭程序：1.关闭供气阀；2.关闭灶前开关；3.关闭灶上气阀即可。

3、灶上气阀开启大小以灶上排烟管不出明火为准。

       防冷凝蒸饭车，涉及用于放置食物的托盘，包括箱体、箱门，箱体的下部设有蒸汽发生器，该蒸汽发生器设有主蒸汽管，该主蒸汽管上设有若干主蒸汽出口。蒸饭车箱体的下部侧壁上设有用于支撑托盘的隔板，箱体的侧壁设有透气孔，该透气孔与外部连通，该透气孔的两侧设有滑槽，该滑槽内设有挡板，该挡板与滑槽滑动连接，该挡板上连接有连杆，该连杆的一端延伸至箱体的外部。食堂煮粥桶采用桶壁加热保证食物不会烧焦；活动料桶，更方便清洗。蒸汽蒸饭车具有独特的干烧发热管加热设计、无需担心因缺水而烧断热管。出现异常及时通知维修人员。南通燃气蒸饭柜厂家

检查好电器线路与做好消毒工作才可把大米放进柜中。南通单门蒸饭柜市场价

      蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，不过为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢的，一般是多用304不锈钢制造。蒸饭车一般来说多用于酒店、**、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，一般也可以用来炖汤。南通单门蒸饭柜市场价

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