广西学校厨房设备供应

‌厨房设备主要可以分为以下几大类‌：‌烹饪设备‌：包括燃气炒灶、电磁炉、微波炉、烤箱、蒸饭柜、煲仔炉、低汤灶、蒸柜等。这些设备主要用于各种烹饪需求，如炒、炖、蒸、烤等。‌储藏设备‌：包括平板货架、米面柜、调料柜、售卖工作台、底柜、吊柜、角柜等。这些设备用于存放食材和厨房用品，保持厨房的整洁和有序。‌洗涤消毒设备‌：包括冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等。这些设备确保厨房的清洁和卫生，保障食品安全。绞肉机动力强劲，能快速将肉类绞碎，操作简单。广西学校厨房设备供应

【食品加工设备】切菜机：切丁机：可以将蔬菜、水果或肉类切成均匀的丁状。在大型食堂或中央厨房，切丁机能够快速处理大量的食材。例如，在制作沙拉的中央厨房，切丁机可以将胡萝卜、黄瓜等蔬菜切成统一规格的丁，提高生产效率。切丝机：专门用于将食材切成丝状。对于土豆、萝卜等根茎类蔬菜，切丝机可以快速地将它们切成粗细均匀的丝。比如在制作酸辣土豆丝的餐厅厨房，切丝机能够较大程度上节省人工切丝的时间。绞肉机：家用小型绞肉机：适用于小型餐饮场所或家庭使用。它可以将肉类绞碎，用于制作饺子馅、肉丸等。例如，在饺子馆，小型绞肉机可以将新鲜的猪肉绞碎，方便厨师制作各种口味的饺子馅。浙江企业厨房设备定制价格商用炉灶火力强劲，多档调节，满足不同菜品烹饪需求。

厨房设备设计原则：1、美观的原则　商用厨房制作需要考虑整体的美观性，根据现场的实地情况，所有设备必须达到边对边角对角方，多参照欧式的白钢调理结构，使整个厨房呈现出简洁大方卫生的视觉效果。2、节能环保的原则　环保节能厨房打造，需采用多种设计原理，热能回收系统，热辐射回收内壁，蒸汽环岛运用，电设备变频控制，节能炉具，等等从而达到销量比较高利用，节省能源。且合理利用厨房智能设备以提高产出效率，并有效降低人工成本。

设备分类：商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。灶具设备：用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，较常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。大锅灶专为大型餐饮设计，高效供能，煮炖食材超便捷。

洗洁精：能快速分解油腻、除菌，有效彻底清洁、不残留，散发淡雅果香味，洗后洁白光亮如新。垃圾桶：用来盛食物残留的装置，使用率比较高，尽量选择不锈钢和带盖的垃圾桶。沥水篮：放置在水槽中的用于滤水的网篮，一般材质多为不锈钢和塑料。防油贴纸：编辑了解到防油贴纸主能防止油污污染瓷砖，又可以装饰厨房。油污清洗剂：由多种表面活性剂、渗透剂及助剂复配而成，具有渗透、乳化、分散、剥离油污等功能。百洁布、钢丝球、厨房清洁刷、清洁手套、围裙、水槽过滤网、洗菜盆、厨房用纸、防水胶条、保鲜盒、保鲜袋、米桶等。洗碗机高效清洗餐具，节省时间和人力，保证卫生。天津企业厨房设备行价

商用烤箱大容量，多层烤制，满足批量烘焙需求。广西学校厨房设备供应

设计原则：1、安全的原则　人身安全至为重要。商用厨房设备在设计上应首先考虑安全隐患，避免过多的尖锐设计，设备符合人体安全原则，从材料的选择，到安装的过程，将安全原则贯彻到每一个细节中，保障人在使用过程中的安全。2、卫生的原则　厨房布局要以食药监局的硬性要求为基础。整体动线设计要严格做到杜绝食物生熟交叉、净污交叉，且凉菜即食裱花等特定区间需配置预进间；然后配置的设备要有抗御腐蚀污染能力，防止蟑螂，老鼠蚂蚁等有隙可乘，才能保证整个厨房设备的内在质量。广西学校厨房设备供应