酒店对这种问题知道么?其实答案不想说,太得罪人了,但是我依然还是想说:布草洗涤的品质,要说员工不知道还能理解,但是要说酒店总经理、集团管理公司不知道,那是不可能的。目前各大品牌的连锁酒店,在经营收益绩效考核的压力下,对盈利的重视远远超过对酒店品质的重视,而门店作为绩效考核的末端,店总对公司的各项考核基本没有反抗能力,所以只能在预算的洗涤成本内优先保证洗涤价格,而不是优先保障洗涤品质;笔者所在的莫林风尚酒店从以前的一套布草四块多的洗涤成本,直接升级到现在的六块多,成本直接提高了40%,也就为了保障酒店布草的洗涤品质 。品牌公司为了财报、门店为了预算、洗涤厂为了利益,大家都揣着明白装糊涂,于是客人的利益就搁置了。客房小件餐厅布草洗涤怎么洗
其实我们常说的40s,60s,80s,100s,打个比喻来说吧,大家都吃过牛肉拉面,就是一公斤的面,如果拉升40米,就把它定义为40s的纱,如果拉升60米,就定义为60s的纱,当然如果拉伸80米就是80s的纱,拉伸的越长它的纱线就越细,织出来的布就越密实,当然这对于纱线的等级是有要求的,如果说40s的纱线想要拉伸60米,就断了,所以纱织的数字越大织出来的布就越细腻,组织结构就越紧密。有人就会问,那100s的布是不是就比较好,不能这样去评判,因为凡事都是相对而言的,我们要根据酒店的风格和定位去配比,不能说**贵的就是比较好的供应厨师服餐厅布草洗涤怎么洗
一般来说,酒店布草的储备标准以3至5套不等,取决于酒店的入住出租率、洗衣房运转情况、部门预算等因素。一般比较低的标准是3套,一套在各部门使用,一套在洗衣房洗涤,另一套则储备在仓库备用。但对洗衣房来讲,布草并不是成套或批量更换,而是有破损才有补充。
布草的有效使用寿命是个很重要的考虑因素,在布草达到一定使用寿命时进行逐步分批更换,同时对旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待。
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一位酒店采购经理的心声:“关于布草我们也很纳闷,供应商经常有40S、60S、80S各种选择,不知道怎么挑选。不同供应商看到的布料质量也是不同的”。对于酒店来说,首先就是要挑选门面的布草,但现在五花八门,让这些想尽快开业的酒店不知如何选择质优价廉,符合自己酒店档次的布草。“酒店布草不知道怎么选购”的问题。
40s,60s,80s,100s,各是什么意思
我们常说的40s,60s,80s,100s,是什么意思呢?对于酒店的老板来说,经营管理和投资特别的专业,但是对酒店布草还不是很专业。借此机会,在这里给大家介绍一种很通俗易懂的纱织方法,便于大家在今后采购布草的时候能够用到和理解透彻,从而选购到符合自己酒店档次。
长宁区酒店餐厅布草管理标准与程序
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酒店布草和家纺用品的区别 酒店布草注重产品内在品质的控制,在品质上,由于需要适应频繁的工业化洗涤,因此酒店布草更注重产品的内在质量指标,质量偏差、断裂强力、吸水性、耐洗色牢度和耐摩擦色牢度等是保证新级旅游饭店用纺织品使用性能的基本指标之一。 家用纺织品则主要注重外观花形和色调,与家纺相比,酒店布草呈现以下的特点: 1、毛巾类产品平方克重相对较高,更有质感,蓬松度和吸水性能更出众。 2、颜色以素色为主,色调较家纺更单一,追求简约大气。 3、面料类产品纱支高,密度大,制作更精细、柔软度更出众,接触皮肤的舒适度更好。 4、被芯枕头类的填充物品质要求高,注重回弹性、环保性及粉尘的控制,保证睡眠无污染。 5、染色工序为符合我国旅游饭店协会严格的环保指标检测,用料更为考究,更注重染料的环保性,以保证与皮肤接触产品的无污染性;客房小件餐厅布草洗涤怎么洗
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