硅油纸（烤肉纸，烘焙纸、涂硅纸）是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油。硅油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。烤饼干的时候垫在烤盘上，防止饼干粘连，少量溢出的油脂，粘在烤盘上也比较好清洗。如果蛋糕模，土司盒的防粘效果比较差，脱模不方便，可以将硅油纸裁成适当的大小，垫在模具内部，方便成品脱模。另外，制作包子、馒头等中式点心时，也可以用硅油纸垫蒸笼，同样起防粘效果。硅油纸的特点：1.干净程度：硅油纸的外表面的干净程度和清洁程度会受到外部环境所改变，在平时生活环境中，难免会有一些尘土，这些都会将影响到硅油纸的干净程度，应该尽量将硅油纸所处环境得以改善，保护硅油纸。2.离型程度：离型程度没有非常决定的数值，需要根据生产厂家的配方来决定硅油纸的离型度。3.剥离力：一些硅油纸的剥离力强，而有的硅油纸剥离力弱，我们可以根据需要进行选择。硅油纸防粘性、防水性，效果和功能几乎的是等同于锡纸。镇江食品级硅油纸大型厂家
硅油纸应用的优势有什么呢：1.便捷包裝食品：硅油纸在食品包裝的层面也是具有一定优势的，由于硅油纸是一种无毒性没害的化学物质，而且在耐热层面和防水层面具备优势，可以非常好的具有维护食品的功效，避免 食品触碰气体导致霉变等，因此环境保护的硅油纸在包裝食品的优势情况下能多原材料替代不上的。2.能够多次重复使用：硅油纸是一种能够多次重复使用的打印纸张，它是许多厨房用纸不可以做到的总体目标，经济实惠的硅油纸在应用全过程中尤其是一些烤制的全过程中，能够反复多次运用，要是硅油纸不出現损坏就可以再次当做食材与器皿间的隔开功效，这也是这类打印纸张的优势之一。镇江食品级硅油纸大型厂家硅油纸是一种可以重复使用的纸张，这是很多厨房用纸不能达到的目标。
硅油纸的使用优势有哪些：1.方便包装食品：硅油纸在食品包装的方面也是具备一定优势的，因为硅油纸是一种无毒无害的物质，并且在耐高温方面和防潮方面具有优势，能够很好的起到保护食品的作用，防止食品接触空气造成变质等，所以环保的硅油纸在包装食品的优势时候能多材料取代不了的。2.可以重复使用：硅油纸是一种可以重复使用的纸张，这是很多厨房用纸不能达到的目标，经济实惠的硅油纸在使用过程中尤其是一些烘烤的过程中，可以多次重复利用，只要硅油纸不出现破损就可以继续充当食物与容器间的分隔作用，这也是这种纸张的优势之一。
一种硅油纸的制备方法与流程：现有技术中的湿硅纸，不能在成本交底的条件下，满足湿硅纸各方面的性能的，如：食品级要求、表面光滑且耐冲压。传统原纸涂布技术习惯于在原料品种上做替代，这样既影响产品的既定质量，又达不到严格的标准。在湿硅纸的性能上如果追求湿硅纸的表面光滑，就要加大轧光力度，加大轧光力度又会影响纸的韧性，使得纸会更加脆一点，韧性和强度会下降，进而导致耐冲压性会大幅下降，因此表面光滑与耐冲压两者较难把控。硅油纸具有三层的构造，并且一层底纸，第二层其实是淋膜，而且第三层是硅油。
硅油纸的种类：一、硅油纸是什么：硅油纸是一种常用的包装纸，具有三层构造，一层底纸，第二层是淋膜，第三层是硅油。由于硅油纸具有耐高温、防潮、防油的特性，因此一般用于食品行业包装。二、硅油纸有毒吗：硅油又称之为淋膜液，其中含有树脂、上光油等。上光油含有苯、二甲苯等有毒物质，对人体健康影响极大，对皮肤和眼睛有刺激性作用。尽量不要使用这种“硅油纸”进行食品加工、烹饪，无论苯、还是树脂、上光油都会产生对人体有害的物质。三、硅油纸的种类：硅油纸的分类的比较多：1、按颜色分，硅油纸可分为单硅白色硅油纸、单硅黄色硅油纸;2、按克重分，硅油纸可分为35g硅油纸、65g硅油纸、80g硅油纸、90g硅油纸等;3、按单双面分，硅油纸可分为双硅单封硅油纸、双硅硅油纸、单硅硅油纸等;4、按产地分，硅油纸可分为国产硅油纸和进口硅油纸。硅油纸一般是由于硅油纸都是具有耐高温、防潮、防油的一些特性。江苏黄色硅油纸生产商
使用食品级硅油纸要注意哪些事项：锯齿锋利请小心使用，请置于儿童不可触及。镇江食品级硅油纸大型厂家
硅油纸和吸油纸的区别：吸油纸相对于硅油纸来说，耐高温性更差一些，硅油纸更具有防水性能，硅油纸耐低温。食品在烘焙的过程中，由于高温，会有食物残渣掉落在烤盘中，并且还附有很多油炸残渣，为了方便清洁烤盘，一般都会放置一层分隔的油渣，以方便烘焙结束后清洗。烘焙用纸的选择也是有讲究的，由于烘焙的高温特性，对烘焙用纸也有一定的要求。食品级硅油纸在被制作为专业的烤盘纸后耐热方面更加优异，而且这种纸本身具有很强的耐高温特性，烘焙的过程中也不会变黑。普通吸油纸在烤箱高温的烘焙环境中，由于自身的温度过高，并且耐热性不稳定，非常容易造成烤箱起火的安全事故。镇江食品级硅油纸大型厂家
