保温箱按箱体材料分：仪表保护(温)箱可由玻璃钢、钢板及铝合金等材料制成。a. 由玻璃钢制成的保护(温)箱具有重量轻、强度高、耐腐蚀性强，绝缘性能好等特点，又可分为防火和非防火两大类。b. 钢制保护(温)箱具有强度高，安装牢靠等优点，但耐腐蚀性差。c. 铝合金保护(温)箱具有重量轻、强度高、耐腐蚀性极强、外形新颖、美观等特点。2. 按能源分：保温箱有电加热和蒸汽加热两种a. 蒸汽伴热可以充分利用生产现场的低压蒸汽进行，但保温管线要求尽量短，适用一般场所及对防爆有特殊要求的场合。b. 采用电加热作为热源，保温管线长度不受限制，安装方便，节能，在没有限公司蒸汽源的场合，被普遍采用。保温箱持续冷藏保温时间可达数天。外卖送餐保温箱
汽车保温箱是一种可使用于汽车内，便于携带，箱内有加热设备，能保持箱内温度在规定范围内并具有一定密封、防尘、防雨性能的结构装置。汽车保温箱可使用于汽车内，便于携带，箱内有加热设备，能保持箱内温度在规定范围内并具有一定密封、防尘、防雨性能的结构装置。随着生活水平的提高，保温箱以安全环保、保冷保热、携带方便的概念受到人们的关注。保温箱的保温效果：将刚刚制作的热饭（温度在85℃左右）放入保温保温箱里，室外温度在-30℃左右，保温箱内的热饭温度保持在70℃作用可以达到5小时，完全适用于各种短距离的餐品保冷保热的运输。保温箱外卖在我们的生活中，保温箱重要的就是安全环保，还具有保冷保热的作用。
保温箱即外卖送餐时使用的具有保温性能的箱包。保温箱根据产品质地不同分为不同种类，包括塑料的、泡沫的、金属材质的、木制的等各种保温箱。随着生活水平的提高和餐饮行业的飞跃，外卖作为餐饮行业一个新的利润增长点，在家中和家人共同享受各类美味也成为一种健康、自然的生活方式，在国外发达国家较为普遍，在国内也日渐普及。保温箱以安全环保、保冷保热、携带方便的概念受到餐饮行业的关注。保温箱的出现则是对外卖餐饮行业的一大创新，保温箱首先起源于法国，那时只有“具有保温性能的箱包”的概念，由于包体的便携和款式的新颖，保温箱包在出现的短短的几年间，迅速风靡全国，已是餐饮行业的必备品。
保温材料和器具的应用越来越广，各种不同材质，不同工艺，不同用途的保温箱应运而生，那么选购食品周转保温箱的时候要关注哪些？1食品周转保温箱要有好的保温效果；保温箱一定要保温。保温箱保温主要靠保温层来实现。目前食品用保温箱的保温层主要有EPS和PU两种。对比中，PU的保温效果是EPS的两倍。那么团餐企业到底应该选哪种保温层，EPS还是PU，要不要封边条呢？这主要看保温要求。一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时左右，也就是餐饮的保温时长为4小时左右，那么普通的EPS不带密封条的箱子足可以满足上述条件。保温箱特点：密封：这是选择保温箱首要考虑的一点。
随着外送职业的不断发展壮大，对保温箱的运用需求也越来越大。保温箱的种类：泡沫盒：信任大家都很了解泡沫盒，在水产品市场上随处可见。泡沫盒是由泡沫塑料(多孔塑料)制成的箱式包装容器。泡沫塑料是内部有许多小孔的塑料。可发性聚苯乙烯泡沫是包装资料和保温资料的新政策。它具有比重轻、耐冲击、易成型、外形美观、色泽鲜艳、节能、价格低廉、运用普遍等长处。但是用它盛食物严重影响咱们的健康。当温度到达65时，一次性泡沫塑料中的有害物质会渗透到食物中，对人体的肝脏、肾脏和系统形成损害。泡沫盒一般是PVC塑料。一般用于低温冷藏运送。保温箱容易清洗，保温效果好，不怕摔碰，可终身使用。上海折叠式保温箱
为什么要选择EPP材料来做食品泡沫保温箱?外卖送餐保温箱
保温箱的注意事项：1、禁用明火接触或锐利刀具切割。2、避免长期处于雨淋、潮湿、阳光曝晒环境会影响保温效果。保温箱的保温效果：将刚刚制作的热饭（温度在85℃左右）放入保温保温箱里，室外温度在-30℃左右，保温箱内的热饭温度保持在70℃作用可以达到5小时，完全适用于各种短距离的餐品保冷保热的运输。PU食品保温箱：PU的硬度不够，常用于冰柜、冰箱做隔热填充物。市售PU保温箱多如下图结构，食品级PE材料外壳，中间填充层为聚氨酯(PU)发泡，这种保温箱多为个人家用。 EPP商品保温箱：EPP具有良好的热稳定性，优异的抗震性能、抗冲击强度和韧性，适宜、柔顺的表面，性能优越，是高质量保温箱的理想材料。外卖送餐保温箱
