鼠尾胶原蛋白的用途是什么:顾名思义,鼠尾胶原蛋白是从老鼠尾巴提取出来的物质。胶原蛋白是一种蛋白质,能帮助连接皮肤,骨头和肌腱等身体组织。鼠尾胶原蛋白的用途很普遍,可用于化妆品,工业和食品生产等领域。它在实验室中也有一定用途,因为它几乎是纯胶原蛋白。在食品加工领域,鼠尾胶原蛋白用于生产明胶并添加到布丁和棉花糖中。它还可以当作酸奶,冰淇淋,果酱和奶油芝士等食品的增稠剂使用。在一些低脂肪食品中,它用于模仿全脂食品的感觉和质地。它还用于生产膳食保健品,据说能让手指甲和皮肤看起来更好。此外,还有基于胶原蛋白的保健品,可用于促进关节健康。手持尾巴,用止血钳夹住鼠尾的较高,折断尾骨后拉出尾腱。芜湖武汉鼠尾胶原
鼠尾胶原蛋白的提取方法:1.一种生物医用鼠尾胶原蛋白的提取方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将无组织纤维、脂肪和多糖残留的鼠尾腱,真空冷冻干燥备用;(2)冻干鼠尾腱经低温冻干粉碎至200〜400目;(3)在冰水浴中将粉碎的鼠尾腱在醋酸溶液中溶胀,鼠尾腱与醋酸的固液比为I克:10mL〜I克:120mL,期间不断搅拌,防止冻结成块,得到胶原溶胀液;(4)称取胃蛋白酶加入到胶原溶胀液中,鼠尾腱与蛋白酶质量比为50:I〜100:1,在4°C,48〜74小时酶解,期间间歇性搅拌。无锡鼠尾胶原鼠尾胶原醋酸溶解:在无菌条件下转移上层的胶原溶液。
胶原蛋白的功效与作用:可以预防心血管病。研究表明,胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇,并可增高体内某些缺乏的必需微量元素,从而使其维持在一个相对正常的范围之内,是一种理想的降血脂食品。此外,胶原蛋白在协助机体排出铝质,减少铝质在体内聚集方面也有独特之处。铝对人体有害,研究表明,日前逐渐增多的老年痴呆症与铝的摄入量有关,同时胶原蛋白有加速血红蛋白和红细胞生成的功效,它具有改善循环、对、缺血性脑病有利。
鼠尾胶原蛋白I型在浓度1mg/ml以上,pH7左右时可形成具有一定强度三维胶,建议成胶浓度1-2mg/ml。胶原蛋白溶解于0.006mol/L乙酸中,在成胶过程中需要加入0.06X体积的0.1mol/LNaOH来中和。需要的溶液(均需要无菌、预冷):10xPBS(可含10mg/L的酚红用于pH指示)或10x培养液,0.1mol/LNaOH,0.1mol/L乙酸(一般不用),双蒸水不含细胞的三维胶原的制备(以配制1毫升,1mg/ml三维胶为例):将200ul生友鼠尾胶原蛋白I型(5mg/ml)加到置于冰浴的离心管中,加入690ulH2O。然后加到12ul0.1mol/LNaOH中(如果反过来把12ul0.1mol/LNaOH加到胶原溶液中,会由于NaOH不能迅速混匀而产生局部的胶原凝结),立即混匀。再加入100ul10xPBS或10x培养液,混匀后立即加到培养器皿中(混匀后pH为7左右,如果PBS或培养液中没有加酚红,初次使用时需要用pH试纸测试)。制备鼠尾胶原:离心,4000转/分,10-15分钟。
鼠尾胶原在心肌细胞氧化损伤中的保护作用:两组培养皿中,随着过氧化氢浓度的增高,均可见细胞凋亡状态明显加重,细胞存活率及细胞内过氧化氢活力明显下降,细胞凋亡率及细胞内丙二醛水平明显增高,Bcl-2/Bax比值明显降低,呈剂量依赖性。而在相同浓度过氧化氢诱导下,与对照组相比,实验组细胞凋亡状态明显减弱,细胞存活率、超氧化物歧化酶活力及Bcl-2/Bax比值增高,细胞凋亡率和丙二醛水平明显减低。表明鼠尾胶原对过氧化氢所致的心肌细胞氧化损伤具有保护作用,其机制可能与提高超氧化物歧化酶活力,减少丙二醛产生及提高Bcl-2的表达有关。胶原蛋白就像骨骼中的一张充满小洞的网,它会牢牢地留住就要流失的钙质。宁波长沙鼠尾胶原
鼠尾胶原蛋白用于生产明胶并添加到布丁和棉花糖中。芜湖武汉鼠尾胶原
胶原蛋白的功效与作用:一提起胶原蛋白,女性朋友们眼睛都放光了,因为我们都知道胶原蛋白被称为我们皮肤的“软黄金”,层中70%都是胶原蛋白,胶原蛋白含量的多少决定克皮肤的年轻程度!是让我们皮肤变得有弹性的东西。大部分只知道需要补充胶原蛋白,但是却不知道什么时候需要补充胶原蛋白,总认为自己还年轻不需要补充,其实这是错误的观念,胶原蛋白在女性20岁的时候就已经开始流失了,含量逐渐下降,25岁后进入流失的高峰期,40岁时的含量不到80岁的一半,所以我们应该20岁就开始补充胶原蛋白,以保持皮肤的年轻状态。芜湖武汉鼠尾胶原
胶原蛋白的提取方法:酶法提取:酶法提取是利用蛋白酶使胶原溶解,水解条件温和,反应速率快,提取的胶原蛋白仍有完整的三股螺旋结构,蛋白纯度高,理化性质稳定,且无环境污染。酶法提取常用的蛋白酶有:胃蛋白酶、胰蛋白酶或者复合酶。工艺可选择一步法,即利用酶液直接提取;二步法,即先用酸或者碱进行初步提取,然后再用酶提取。Langmaier等[6]用MgO预处理革屑,然后用碱性蛋白酶提取胶原的水解产物。CabezaL.F.T等[7]先用胃蛋白酶,再用碱性蛋白酶提取了2种不同的胶原水解产物。赵苍碧等[2]采用胃蛋白酶和无花果蛋白酶消化法从牛腱中提取胶原蛋白,探讨了酶和酶的加入量对提取结果的影响,给出了酶对胶原...