江苏速冻库冰蓄冷装置

蓄冷温度与速率，通常蓄冷系统的蓄冷温度取决于蓄冷速率和这一时间蓄冷槽体的状态特性，对于外融冰式系统是指内管壁的结冰量。对于蓄冷时间短的蓄冰系统，一般需要较高的蓄冷速率，即指较低的（平均）蓄冷温度蓄冷；反之，蓄冷速率慢，蓄冷温度较高。一般情况下蓄冷设备生产厂商都可以提供各种蓄冷速率下较低蓄冷温度值。 对于蓄冷设备如容器式、优态盐式，在蓄冷过程的初期会产生过冷现象，过冷现象只发生在蓄冷设备已完成释冷，内无一点余冰时，其结果是降低了蓄冷开始阶段的换热速率。过冷现象可以通过添加起成核作用的试剂来削减其过冷度值。据国外资料介绍，某种专业技术成核剂可限制过冷度在-3℃～-2℃之间。冰蓄冷技术基于大数据分析，结合系统智能控制，实现较优的冷能储存释放方案，提升系统能效。江苏速冻库冰蓄冷装置

采用冰蓄冷技术制冷设备的容量比传统冷库小百分之三十左右。因为在农产品入库冷冻初始段可以利用冰蓄冷器的冷量，制冷设备容量可按平均负荷确定，而传统冷库制冷设备容量是按尖峰负荷确定的。由于设备容量减少，基建费小运行费也省。此外，冰蓄冷器的应用在电能分时间段计价时的优点更为明显。应用冰蓄冷和湿空气保鲜技术的冷库在欧洲和美国已有几百个，数量还在不断增加。因为它与传统的干空气冷藏法相比确有许多优点，值得我们进一步研究和开发利用。冰球冰蓄冷设备冰蓄冷技术在解决夏季用电高峰问题上有着明显优势，通过疏解用电压力，达到节能减排的目的。

技术优点：1、模块化设计，模块化设计，当万一有个别高灵蓄冰桶泄漏时，只需将该蓄冰桶关闭，其他蓄冰桶则可继续工作，不会影响整个系统运行。2．对环境无污染，蓄冰桶内为乙二醇系统和冻结冰水系统，因其整体为封闭式结构，对环境无污染。3．故障率低、使用寿命长，蓄冰桶内无运转部件，无内应力，故冰桶故障率低，设计使用寿命在20 年以上。4．应用普遍，制冷主机可灵活选用活塞式、螺杆式、涡旋式，也可以使用三级离心式冷水机组。

冰蓄冷的特点：1. 可扩展性，冰蓄冷系统的储冰槽可以根据空调负荷的增减随时进行扩容或缩容，因此具有很强的可扩展性和灵活性，可满足不同建筑空调负荷的需求。2. 应用普遍，冰蓄冷技术已经普遍应用于各种大型建筑物的空调系统中，包括商业写字楼、医院、酒店等，不只能够提高空调的效率和稳定性，还能够为建筑节能减排做出贡献。冰蓄冷技术作为一种新型的能源利用方式，具有环保、低成本、高效率等特点。在当前的绿色建筑设计和城市能源规划中，冰蓄冷已经成为一个不可忽视的重要组成部分，并且在今后的发展中将会得到更普遍的应用。冰蓄冷蓄冰槽可以将90%以上的水冻结成冰。

发展状况，在发达国家，60%以上的建筑物都已使用冰蓄冷技术。美国芝加哥一个城市区域供冷系统，600多万平方米的建筑共有4个冷站，城市集中供冷。其中芝加哥城市供冷三号冷站蓄冰量是12.5万冷吨时，电力负荷438兆瓦，每日制冰4700吨。从美、日、韩等国家应用的情况看，冰蓄冷技术在空调负荷集中、峰谷差大、建筑物相对聚集的地区或区域都可推广使用。目前我国每年新建建筑面积约20亿平方米，其中，城市新增住宅建筑和公共建筑约8亿～9亿平方米，为冰蓄冷技术的推广应用提供了巨大市场。我国每年公共建筑新增面积约3亿平方米，如30%的新建公共建筑采用冰蓄冷空调系统，全国每年可节约15亿千瓦时所对应的电价差值，所节约金额高达约10亿元。冰蓄冷的典型工艺包括凝固冷却水为冰块、贮冰、释放冷能等环节，通过程序控制实现自动化操作。浙江乳业冰蓄冷案例

冰蓄冷将空调主机冷凝器中的热量带到冷却塔散热。江苏速冻库冰蓄冷装置

过冷水制冰：板冰机：水蓄冷特征：利用水温变化可蓄存的显热量，比热4.184 kJ/kg.K，蓄冷温差可为8～11℃；较低蓄冷温度为4～6℃；蓄冷密度：蓄冷温差为8℃：0.118m3/kWh；蓄冷温差为11℃：0.086m3/kWh；取冷速率：不受限。水槽结构：单槽（分层）式、双槽式、多槽式、隔膜或隔板式、复合水槽式、迷宫式。重点：防止和减少蓄冷水槽内因温度较高的水流和温度较低的水流发生混合，引起能量损失；分层式水蓄冷槽的设计关键：布水器设计；槽体可用钢筋混凝土或钢板制作，也可单建蓄冷水槽或利用消防水池等。影响水蓄冷性能的关键因素：高径比：较佳高径比应该介于2.0~2.5；蓄冷温差：蓄冷/取冷效率随着温差增加而上升；布水器：反向安装；均匀出口流速设计；Froude 数=1设计原则；低Re雷洛数设计，喷口Re应介于200~850。江苏速冻库冰蓄冷装置