葡萄糖氧化酶生化试剂(Glucose oxidase, E.C.1.1.3.4, GOD),系统名称为 β-D-葡萄糖氧化还原酶 ( EC1.1.3.4),应用较多, 其应用潜力一直为国内外众多的研究者所关注, 越来越多的被用于食品工业、纺织漂染等行业,在生物燃料、葡萄糖生物传感器等新兴领域也有较多的应用。GOD在有氧条件下能专一性地催化β-D-葡糖生成葡萄糖酸和过氧化氢。人们习惯将需氧脱氢酶也称为氧化酶,如胺氧化酶、黄嘌呤氧化酶等。GOD较多分布于动植物和微生物体内。由于微生物生长繁殖快、来源广,是生产GOD的主要来源,主要生产菌株为黑曲霉和青霉。生化试剂已发展成为化学试剂的一大类,有商品10000多种。175204-80-5
干酪素生化试剂按照用途可分为工业干酪素和食用干酪素。干酪素按照生产原料可以分为鲜乳干酪素和曲拉干酪素。干酪素按照生产方法分类可分为酸干酪素和酶干酪素,其中酸干酪素又可分为加酸法与乳酸发酵法两种;加酸法又因为所用酸不同而分为乳酸干酪素、盐酸干酪素、硫酸干酪素等,我国生产的干酪素是以盐酸干酪素为主。根据纯度,干酪素分为粗干酪素和精制干酪素,鲜乳加酸(调 pH4.5)或加凝乳酶可使酪蛋白沉淀,此沉淀为粗干酪素,粗干酪素经过加工后为精制干酪素。59801-62-6五肽胃泌素生化试剂,又名五肽促胃酸。
胶原蛋白生化试剂是一种两性电解质,这取决于两个因素,其一,胶原每个肽链具有许多酸性或碱性的侧基;其二,每个肽链的两端有α-羧基和α-氨基,都具有接受或给予质子的能力,它们可在特定的pH值范围内,解离产生正电荷或负电荷,换句话说,随着介质的pH值,不同胶原即成为带有许多正电荷或负电荷的离子。胶原肽链侧基的pKa值与其组成氨基酸侧基的pKa值略有不同,这是由于在蛋白质分子中受到邻近电荷的影响所造成的。等电点是7.5~7.8,呈现出偏碱性,因为胶原的肽链中碱性氨基酸比酸性氨基酸多一点。由于是高分子,在水溶液中具有胶体性质和一定粘度,粘度在等电点时较低,而且温度越低,粘度越大。
维生素C生化试剂,又称维他命C,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称L-抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若进一步水解,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。维生素C为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸,久置色渐变微黄。在水中易溶,呈酸性,在乙醇中略溶,在三氯甲烷或中不溶。α-淀粉酶的不同点在于从非还原性末端逐次以麦芽糖为单位切断α-1,4-葡聚糖链。
生化试剂成膜性与润滑性属于高分子聚合物,涂抹时润滑感明显,手感良好,大分子在皮肤表面形成一层透气的薄膜,使皮肤光滑湿润,阻隔外来细菌、粉尘等侵入,小分子透明质酸钠能渗入真皮,具有轻微扩张,增加血液循环、改善中间代谢、促进皮肤营养吸收,达到润滑、饱满之功效。防晒与皮肤损伤修复作用 在皮肤表面可消除阳光中紫外线照射所产生的活性氧自由基,保护皮肤免受紫外线的伤害,同时也可通过促进表皮细胞的增殖和分化,促进受伤部位的皮肤再生。木瓜蛋白酶生化试剂是一种在酸性、中性、碱性环境下均能分解蛋白质的蛋白酶。859040-56-5
牛磺酸生化试剂具有调节晶体渗透压和抗氧化等重要作用。175204-80-5
牛磺酸生化试剂具有调节晶体渗透压和抗氧化等重要作用,在白内障发展过程中,晶状体中山梨酸含量增加,晶体渗透压增加,而作为调节渗透压的重要物质牛磺酸浓度则明显降低,抗氧化作用减弱,晶体中的蛋白质发生过度氧化,从而引起或加重白内障的发生。补充牛磺酸可抑制白内障的发展。在牛磺酸与脑发育关系的动物实验研究中发现,牛磺酸可促进大白鼠的学习与记忆能力。补充适量牛磺酸不单可以提高学习记忆速度,而且还可以提高学习记忆的准确性,并且对神经系统的老也有一定作用。175204-80-5
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