不锈钢厨具有抗氧化的能力，即不锈性，同时呢他也有抗酸碱盐的特性，抗腐蚀性，但是在不同的温度以及压强周围环境之下里面的一些元素会发生化学反应，导致生锈。就比如说现在流行的304不锈钢，在干燥常温常压的正常环境下，它的抗锈蚀能力那是表现出色。但是将它放置在沿海地区，在含有大量盐份的海雾中，很快就会出现生锈，但是316不锈钢的表现则要好了很多，所以沿海地区的餐馆则需要好的不锈钢材质。因此，不是每种不锈钢都是不会生锈，不会被腐蚀的。上海宇厨金属制品有限公司为您提供厨房设备，欢迎新老客户来电！连云港厨房设备单价
上海宇厨金属厨具产品用料扎实、性能稳定、安全可靠、节能环保，完全符合国家相关标准，符合低碳、节能、环保等要求。我司设有项目安装部，施工队伍均由具有专业水准和资质的人员组成。施工前，充分进行施工评审，制定详细的施工组织设计方案，制定合理施工进度计划。施工过程中，由项目经理全程负责整个项目由实施至验收。项目竣工，由安装部协同用户进行调试验收及使用培训，而后移交售后服务部，我司设有售后服务部，均由专业技师组成，所有技师均经历过产品装配、项目施工的历练并持证上岗。一小时之内响应客户需求，非紧急故障24小时内上门维修，紧急故障2小时内上门（市内）宁波定制厨房设备商家上海宇厨金属制品有限公司致力于提供厨房设备，有想法的可以来电咨询！
不锈钢厨房设备普遍用于商用厨房中，不锈钢以耐腐蚀、绿色、环保、易清洁等诸多优点被人们喜欢，不锈钢的材质分为304和201，那二者之间到底有什么区别呢？宇厨小编和你分享一下吧！宇厨告诉你不锈钢厨房设备304与201的区别：厨房设备防腐性区别：由于304和201所含的元素不一样，防腐性的程度也不同，304比201所含的镍元素多，含镍多少，决定板材的防锈能力。说的简单点就是304经常用于室外，它的性能不容易生锈，201一般就是用在室内的，如果放在室外时间久了会生锈的，合适的东西放在合适的地方就能发挥出自身的较大价值。
上海宇厨金属制品有限公司设备的选择1、厨房设备选择应根据饭店的档次和经营的具体情况而定。一般的餐馆如果购进设备过于，数量品种过多，不但没有必要，而且会加大资金和成本，得不偿失。2、购进厨房设备应根据厨房的规模、面积以及具体环境而考虑。应该以厨师工作方便、易于检修为原则。3、应选择能源耗量较低、节能、体积小而功率大的厨房设备为好。4、应选择无污染、无高位噪音、安全系数高、各类防护措施强的设备，以防出现工伤。厨房设备，就选上海宇厨金属制品有限公司，用户的信赖之选，有想法的不要错过哦！
白案区：其功能是面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等。冷拼区：其功能是将不经加热可直接食用的食物，开瓶、切制、拼花、拼盘等。洗消区：其功能是将餐具进行清洗、消毒、贮藏。冷藏区：用于生、熟易变质食物贮存。仓库区：用于米、面等不易变质食物贮存。中式餐厅各分区主要设备的配置：操作区：对于广式厨房，其菜式烹调工艺有蒸煮、烧腊（烤制）卤味及火炒四种工艺并举，偏重于烧腊和蒸煮，其操作区必备设备有：炒灶、蒸炉、肠粉炉、高汤炉、矮仔炉、烤乳猪炉、烤鸭炉、蒸灶或蒸炉、蒸汽柜。上海宇厨金属制品有限公司是一家专业提供厨房设备的公司，有想法的可以来电咨询！苏州不锈钢厨房设备推荐厂家
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浅谈熟食柜风冷与直冷区别在哪里？说道熟食柜很多人没有什么概念，但说起蛋糕柜寿司柜大家耳熟能详了，其实万变不离其宗，宇厨小编就带大家来了解一下。熟食展示柜主要用于鲜鱼、精肉、冷鲜肉、熟食品的保鲜展示和销售。产品陈列面积大，贴近顾客的展示效果。1、直冷式熟食柜。由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型熟食柜耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。连云港厨房设备单价
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