元成宋种,作为单丛茶中的佼佼者,其茶树龄已超过六百年。这株古老的茶树,不只形状奇特,品质优良,更承载着六百年的风霜雨雪和无数茶人的辛勤耕耘。每一片茶叶都蕴含着历史的沉淀和文化的传承,让人在品味中感受到岁月的沧桑与茶文化的博大精深。由于茶树苍老且育芽能力有限,元成宋种每年的产量只有十余斤,更显其珍贵与稀有。这有限的产量,让每一片茶叶都成为了茶友们争相追捧的宝贝。每一次品尝,都是对这份珍贵与稀有的致敬与珍惜。单丛茶韵,让人心生欢喜,忘却尘世烦恼。广东锯朵仔单丛茶哪家好
单丛茶:主要产地在广东,其中以凤凰单丛、岭头单丛,其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶,比较老的宋种将近700年历史,而且品质比较好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展,慢慢打出市场。单丛茶:历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶,是原有“单株采制”的延伸,有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品,分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。凤凰单丛茶,属于乌龙茶系,半发酵型,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。九百多年的种植历史,加上独特的地理环境,造就了现在凤凰茶的辉煌.宋代时,凤凰山民发现了叶尖类似鹪嘴的红茵茶树,便开始试种,凤凰茶也称“鸟嘴茶”。传说宋帝赵昺被元兵追赶到乌岽山,饮红茵茶后称赞好茶,遂称为宋茶。民国时期,凤凰水仙茶参加巴拿马万国商品博览会并荣获银奖。成都有机单丛茶生产厂家单丛茶,舌尖上的凤凰山。
单枞茶春芽萌发期在清明前后,春茶采摘期多数年份在立夏后3—5天,是乌岽山春茶采收比较迟的“收山茶”之一。发芽密度,户等,芽叶肥壮,其后代育芽能力较强,幼嫩芽梢深绿色,无茸毛。—般春梢长14厘米,着生叶数3—4片,节间长1.8厘米。11—12月为开花期,盛花期11月5—20日,花冠直径3.8X4.2厘米,花萼5片,花瓣6—8片,花丝乳白色中略带浅绿色,98—170枚,花药浅黄色,柱头三分*浅绿色,1995—1996年都是只开花不结实。单株产量高。植株枝繁叶茂,年新梢生长3轮,全年株产约14斤茶。1996年5月13日采制春茶9斤,每斤1200元。1997年5月3日采制春茶9.5斤,每斤2000元。1998年春茶9斤,每斤1200元。1999年春茶9.3斤,每斤1400元。是凤凰山名单丛之一。
单枞茶发芽密度中等,芽梢较短,新梢平均长2.5厘米,着叶2—3片,节间长0.8厘米,嫩梢黄绿色,无茸毛。生殖生长因树老衰弱,近几年无花也无果,抗寒抗旱力较强,适应性较好。价值:单株产量高。1958年前,春茶株产8斤左右。1959年对该树进行三改(改土、改园、改树),即刮除树身寄生苔藓地衣,剪除枯枝,搬开树边岩石,垒石砌坎,扩大园基,客:上二尺余厚,使茶树日趋茂盛、高大。1963年更为旺盛,采制春茶17.8斤,为历史比较高纪录。以后株产逐年下降,可悲的是1987年该树遭到一个头病人的砍伐,产量更为低落。后经管理户文氏采取有效措施加强管理,逐渐恢复生机。每一口单枞,都是对生活的热爱与追求。
单丛茶,源自广东的瑰宝,以其形美、色翠、味甘、香郁的独特魅力,在茶界中独树一帜。作为半发酵乌龙茶的表示,它巧妙融合了绿茶的清新与红茶的醇厚,展现出乌龙茶制作工艺的精细。每一叶单丛,都承载着匠人的心血与自然的恩赐,是品茗者追求的好品质享受。凤凰单丛,以其近千年的种植历史,见证了茶文化的源远流长。凤凰山独特的地理环境,孕育了品质卓著的单丛茶。尤其是那些生长在乌岽山上的老树茶,每一株都承载着历史的记忆,宋种单丛更是其中的佼佼者,近700年的树龄,见证了岁月的沧桑与茶香的传承。单丛茶,半发酵的智慧结晶。山东锯朵仔单丛茶加工厂
单丛茶,不仅是饮品,更是文化的传承。广东锯朵仔单丛茶哪家好
岭头单枞,作为单枞茶中的新兴势力,近年来迅速崛起,以其独特的品质与口感赢得了市场的青睐。它继承了传统单枞茶的精髓,同时融入了现代制茶技术的创新元素,使得茶叶的香气更加浓郁,口感更加丰富。岭头单枞的崛起,不只为单枞茶市场注入了新的活力,也展示了中国茶文化的无限可能。单株采制,是单枞茶制作过程中比较为独特的一环。它要求茶农对每一株茶树进行单独采摘,以确保茶叶的与独特。这种匠心独运的传承方式,不只保留了茶叶的天然风味,更体现了茶农对品质的追求。每一片单株采制的单枞茶,都是大自然与人工智慧的完美结合,是茶文化的精髓所在。广东锯朵仔单丛茶哪家好
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