宋种老树,作为凤凰单枞中的佼佼者,其历史可追溯至南宋末年。这棵老树历经数百年的风雨洗礼,依然生机勃勃地生长在这片肥沃的土地上。其茶叶品质卓著,具有独特的山韵风格与浓郁的香气。每一泡宋种老树茶,都仿佛在诉说着那段遥远的历史与传说。凤凰单枞茶的制作过程繁琐而精细,需经过十道古法程序方能成就其独特的品质。这种传承千年的制茶技艺,不只让茶叶保留了原始的风味与香气,也让品饮者在每一口茶汤中都能感受到那份来自传统的韵味与匠心。正是这种对传统的坚守与传承,使得凤凰单枞茶在激烈的市场竞争中始终保持着独特的魅力与地位。精选比较好单枞,只为打造茶品体验。潮汕单丛茶采购平台

单枞茶春芽萌发期在清明前后,春茶采摘期多数年份在立夏后3—5天,是乌岽山春茶采收比较迟的“收山茶”之一。发芽密度,户等,芽叶肥壮,其后代育芽能力较强,幼嫩芽梢深绿色,无茸毛。—般春梢长14厘米,着生叶数3—4片,节间长1.8厘米。11—12月为开花期,盛花期11月5—20日,花冠直径3.8X4.2厘米,花萼5片,花瓣6—8片,花丝乳白色中略带浅绿色,98—170枚,花药浅黄色,柱头三分*浅绿色,1995—1996年都是只开花不结实。单株产量高。植株枝繁叶茂,年新梢生长3轮,全年株产约14斤茶。1996年5月13日采制春茶9斤,每斤1200元。1997年5月3日采制春茶9.5斤,每斤2000元。1998年春茶9斤,每斤1200元。1999年春茶9.3斤,每斤1400元。是凤凰山名单丛之一。上海凹富后单丛茶单丛茶,不仅是一种饮品,更是一种生活态度。

在浩瀚的茶海中,单枞茶犹如一颗璀璨的明珠,傲立于乌龙茶之巅。其独特的半发酵工艺,将茶叶的香气与滋味巧妙融合,成就了口感体验。每一叶单枞,都蕴含着茶农的匠心独运与大自然的恩赐,从采摘到制作,每一步都精心雕琢,只为那一杯香飘四溢、回味无穷的茶汤。单枞茶,不只是味蕾的盛宴,更是心灵的洗礼。凤凰单枞,产自广东凤凰山,这里云雾缭绕,气候湿润,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。每一株茶树都沐浴在云雾之中,吸收着大自然的精华,孕育出品质卓著的单枞茶。其香气高雅,滋味醇厚,带有独特的山韵与蜜香,让人一饮难忘。凤凰单枞,是大自然对人类的慷慨馈赠,也是茶文化的瑰宝。
单枞茶的制作工艺极为讲究,包括晒青、做青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。每一道工序都需严格把控,稍有差池便会影响茶叶的品质。这种精细的制作工艺,使得单枞茶具有独特的花香蜜韵,令人回味无穷。单枞茶以其丰富的品种和多变的香型而著称。据不完全统计,其品种多达一两百种,常见的有黄枝香、芝兰香、蜜兰香、茉莉香等。每一种香型都有其独特的魅力,或清新淡雅,或浓郁醇厚,令人陶醉其中。冲泡单枞茶时,需掌握适当的水温和茶叶用量。一般来说,水温以100度为宜,茶叶用量则可根据个人口味和茶具大小进行调整。冲泡过程中,茶叶在水中缓缓舒展,香气四溢,茶汤金黄明亮,入口后滋味甘醇爽口,回甘悠长。精选单枞,只为那一抹难忘的茶香。

单枞茶成茶条索紧直,较其他单丛茶硕大,黑褐色,油润有光泽,汤色金黄,清澈明亮,韵味独特,甘醇爽口带微甜,香气高锐浓郁,耐冲耐泡。姜花香又名姜母香、通天香。有性繁殖植株。小乔木型,中叶类,中芽种。原种系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。因成茶冲泡时,飘溢出清高的姜花香气而得名;又因滋味甜爽中带有轻微生姜辣味而称为姜母香。生长在海拔约900米的凤西中坪村半山腰的茶园里,树龄100多年,管理人张鹏臻。老丛已经有少量扦插和嫁接繁殖,其后代主要分布在中坪及附近各村。植株较高大,树姿较开张,树高3.86米,树幅4.26X3.76米,主干圆径1.1米,分枝密度中等,叶片上斜状着生。潮叶记有机单丛茶,口感醇厚回甘。潮汕单丛茶采购平台
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单枞茶以其耐泡耐品的特性而著称于世。无论是初泡还是多泡其香气与口感都能保持相对稳定。这种耐泡耐品的特性不只体现了茶叶品质的卓著与制作工艺的精湛程度更让品饮者在享受茶韵的过程中感受到那份来自茶文化的独特魅力。每一次冲泡都是一次新的发现与体验让人在品味中领略到单枞茶的独特韵味与魅力所在。单枞茶产业将迎来更加广阔的发展空间与机遇。随着茶文化的不断传播与发展以及人们对健康生活的追求日益增强单枞茶的市场需求将持续增长。同时随着科技创新与品牌建设的不断深入单枞茶的品质与品牌影响力也将不断提升。我们有理由相信在未来的日子里单枞茶将继续书写属于它的辉煌篇章成为中华茶文化中一颗璀璨的明星。潮汕单丛茶采购平台
泡茶汤注满小杯时,茶烟袅袅升起,混着茶香飘向鼻尖。浅啜一口,茶汤的鲜爽先漫过舌尖,而后喉间泛起清凉的回甘,窗外的车声、风声仿佛都被这口茶滤淡了 —— 眼里只剩杯中晃动的金黄茶汤,耳边只剩自己轻轻的呼吸,连指尖的茶渍都成了温柔的印记。若恰逢阴雨天,看窗外雨丝斜落,杯中茶雾与玻璃上的水汽相映;若是晴天,阳光透过茶汤在桌布上投下细碎的光斑,每一种景象都透着不争不抢的宁静。这壶单丛的宁静从不是刻意的 “无声”,而是泡茶时 “慢下来” 的节奏:分茶时 “关公巡城” 的均匀,饮茶时 “小口慢品” 的从容,连洗茶时倒掉的茶汤,都带着不浪费每一刻时光的温柔。待壶中茶汤渐淡,起身续水时,心里竟存着淡淡的不舍 —...