面对日益壮大的湘菜市场，面对迅速增长和日趋成熟的湘菜消费者，湘菜企业经营者应当学会了解市场、分析市场和应对市场。从目前的湘菜供给市场发展状况来看，首先，湘菜加盟与社会餐馆在竞争中相互学习、互相借鉴，湘菜加盟的规范化服务、个性化服务和良好的用餐环境等诸多长处越来越多地为社会餐馆所吸收；而湘菜餐馆市场意识强，供给呈现饱和的发展状态。但这并不意味着湘菜市场就不可进入，恰恰相反，由于湘菜的投资经营门槛不高、回报快，消费群体数量多、发展快，市场潜力巨大，因而被许多经营者看好，纷纷涉足。由此，湘菜加盟业竞争激烈程度前所未有，进入这一市场的企业也是有赚有赔，有进有出。成功者的经验有千条万条，但其根本的一条就是要抓住市场需求特点，积极迎合消费者的需要。如何打造一个湘菜连锁品牌？湘菜加盟报价
目前市场上的餐饮品牌还是非常多的，各种菜系的品牌都有，不过对于喜欢吃辣的人，想到的肯定就是湘菜，由于大部分人都比较倾向吃辣，故有很多创业人员就会选择做湘菜连锁加盟，对于要选择加盟的创业者来说，选择一个好的加盟品牌是非常重要的，那湘菜连锁加盟品牌的优势都体现在哪里呢？ 1.店铺运营方式灵活 湘菜连锁品牌店铺运营方式灵活，无论在城市的任何一个地方，都能开一家湘菜餐馆，开店位置并不会受到局限 2.投资风险很低 不想其他的投资行业，开一家湘菜连锁品牌店铺的风险还是非常低的 3.店铺装修风格 加盟湘菜品牌的话，在装修店铺的时候可以获得加盟总部的支持，总部会提供详细的装修设计方案，省去装修的烦恼江西湘菜加盟费用餐饮加盟切忌餐品品类盲目跟风，特征化不明显。
在很多吃货的心里，都有着属于湘菜的一个地位，而且非常难被取代，所以现在的湘菜加盟是很有发展的。毕竟湘菜是我国的八大菜系之一，它受国民的喜爱程度也是相对比较高的。所有湘菜餐饮在近几年有了很迅速的发展，而且也是更加的稳定了，发展的同时出现了好多湘菜餐饮牌子；湘菜是湖南特色美食之一，如今湘菜馆布满大街小巷。其香辣的口味和食色可人的外表让人流连忘返。而随着市场的火爆，吸引了许多加盟商的青睐。湘当有饭湘菜连锁加盟就是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，欢迎对湘菜连锁加盟有兴趣的伙伴来电咨询了解。
湘菜加盟选择餐饮经营方式，了解消费市场和消费者是比较重要的。在餐饮经营的道路上，很多创业者都开辟了自己的优惠券模式，以低门槛、大覆盖面的特点获得了首桶金。在经营过程中，我们应该研究如何避免把我们的顾客变成对价格敏感的顾客，如何避免他们失去对餐厅的粘性。真正的餐饮营销是以顾客为中心，根据顾客的思维方式，从产品设计到产品体验，再到产品价值，再到服务体验，是一个持续改进的过程。餐饮加盟营销的本质是创造顾客，为顾客创造价值。只有创造顾客价值，企业才能盈利、生存和发展。开一家湘菜连锁加盟店要做好哪些准备工作？
现在有很多人都想要加盟一家湘菜加盟店，可是大家知道湘菜加盟店的经营模式有哪些吗？下面就大家说说湘菜加盟店的经营模式 1、特许加盟模式 特许加盟模式是比较常见的一种，当加盟湘菜店之后，总部会对大家进行培训，传授各种运营技巧，然后收取部分的辅导费用，这种关系就是咱们常说的特性加盟。特许加盟模式有一定的要求，就是加盟商总部要有自己的运作体现，加盟商学习之后能很快的进行上岗操作，获得营利。 2、直营连锁加盟 直营连锁加盟也是一种很好的加盟方式，这是由湘菜加盟品牌的总部直接运营，然后总部进行管理。这种管理模式的话，湘菜店就直接有总部代运营啦，相当于一种产业化的管理 。 一般选择直营连锁的湘菜加盟商，都是愿意与总部共同发展的，愿意和总部共同进退的。所以一般人都是无法选择这种模式进行湘菜品牌的加盟的，只有非常原因和总部共同发展的人，才会有机会选择这种模式做餐饮一定要做品牌，打造品牌的特色，让消费者形成品牌印象。有哪些湘菜加盟厨师安排
选餐饮创业路，了解消费市场和消费者才是比较重要的。湘菜加盟报价
未来餐饮行业的竞争必定是经营管理、菜品技术创新能力的竞争。强化品牌意识，走集中化的路径。随着我国餐饮行业的迅猛发展，有名餐饮企业的竞争优势越来越凸显，通过设备、技术等渠道资金的汇入，这些餐饮企业的市场份额和竞争优势将进一步扩大，市场需求集中在企业名下，强化了行业集中度，资金汇聚后，通过集约化的经营方式，拓展市场。与此同时，企业会不断寻求现代化的管理手段，通过技术、设备创新手段不断降低餐饮业的运营成本，提高效率，增加经营利润。湘菜加盟报价
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
