黑糖，是甘蔗榨汁后直接熬煮，保留了原始的甘蔗天然风味，未经过分蜜机高速分离糖蜜的过程，保留了营养丰富的糖蜜，内含多种维生素及矿物质。不过，你知道吗？黑糖虽然深受消费者欢迎，但是黑糖市场混杂，很多都是经过再加工的赤砂糖冒充，而赤砂糖是制作白砂糖时无法脱色的尾料，营养价值远不及黑糖。真正的黑糖在融化时不易散开，如果不搅拌会始终沉淀在底部，并且黑糖在凉水中也能化开。由于糖精和色素遇冷不容易分解，在凉水中不能化开在热水中又散开得太快的就是假黑糖。黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮，甜而不腻，还带着一般砂糖所没有的炭烧香气，浓郁香醉，让人口齿留香、回味无穷。假黑糖则甜腻、齁嗓子。黑糖哪个牌子的比较好？玫瑰黑糖价格批发
“女子不可百日无糖”，是说女同胞们一生都离不开糖的滋养。温性的黑糖可以“温而补之，温而通之，温而散之”来调补气血血。从中医的角度来说，黑糖性温、味甘、入脾，具有补气血、健脾暖胃、缓中止痛、化淤的作用。相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补气血的效果远不及黑糖。根据我们的分析结果，由于白糖过于纯净，其中几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与黑糖不可同日而语。即使在科技发达的日本，许多食品还特地标明“正黑糖”字样，这从一个侧面说明了黑糖非同于白糖的作用，所以家庭和食堂应常备黑糖。云南手工黑糖加工厂滇王驿--找回黑糖原本的味道！
很多人经常月经或者产后都喝红糖，也有人认为应该喝黑糖，那么到底哪种更好呢?其实黑糖要比红糖的药用价格高一些，因此女性可以多喝一些黑糖。究竟红糖好还是黑糖好?小编来给大家简单分析一下黑糖实际也是红糖的一种，不过比红糖的药用价值高。黑糖是没有经过高度精炼、脱色而制成的食用蔗糖，因其颜色接近黑色，故而在日本和中国台湾被称为黑糖。黑糖除了具备糖的功能之外，还富含维生素、甘醇酸以及铁、锌、锰、铬等微量元素，其营养成分比白砂糖高出很多。
好的黑糖是蜂窝状融化、融化完几乎没有杂质，真的无添加，浓浓的甘蔗汁的味道，甜而不腻。气血不足变黄脸婆、每天一杯水加它调血双补～每天一块儿手工黑糖，让你暖暖的送朋友送家人都很适合哦~因黑糖营养价值高所以各年龄层都适合，尤其老人及孩童可补充钙质。女性生理期可补充铁质、寒冬饮用黑糖姜茶可袪寒、是老少咸宜的饮品。夏季天气干燥炎热，很容易被各种外因诱发身体小毛病。而家中常备一物，简单调整搭配，即可赶走小毛病，那就是黑糖！严选好原料，悉心熬好糖。
黑糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是黑糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使黑糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久黑糖砖的颜色也越深，使黑糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状黑糖则是黑糖砖再经过研磨所制成。黑糖排毒又养颜不起眼的传统黑糖随著健康观念的提升，摆脱了以往的老旧形象成为市场上流行的抢手货，主要的原因在于它对于身体的健康有很大的帮助，中医认为，黑糖具有补气养血，健脾暖胃，驱风散寒，补气血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。云南滇王驿是原厂地，厂家直供货。昆明玫瑰黑糖零售
滇王驿黑糖--自然的味道才地道！玫瑰黑糖价格批发
立冬左右，云南高原甘蔗田里已经人声鼎沸。熬黑糖，是乡里村口秋冬农忙重大的事情，因为关乎每家的年终生计。将收割下来的甘蔗运回，用高压水柱清洗干净后榨汁，然后将滤干净后的甘蔗汁入锅熬煮4至6个小时，让水分慢慢蒸发，使糖的浓度逐渐增高，其间需要不断搅拌。高浓度的糖浆在冷却后会凝固成块，就成了黑糖砖。这种传统的熬煮法，既保有了甘蔗原本的营养，同时也使黑糖带有一股类似焦糖的特殊风味。100斤甘蔗可以榨得57斤的甘蔗汁，只做成12.5斤的前列黑糖。玫瑰黑糖价格批发
