金丝燕不是濒危鸟类，它们在全球的数量无法完全统计，所以金丝燕产出的燕窝，就如蜜蜂酿出的蜂蜜一样不可计数。金丝燕在印尼被视为国鸟，印尼所产燕窝约占全世界总产量的百分之 80。马来西亚大约百分之13，泰国百分之5，越南百分之2。据不完全统计，每年全球产量 2000 吨。产量的增加与当地燕屋的兴建密切想关，*马来西亚燕屋有6万多间。随着燕窝行业的发展，人们对金丝燕的保护不断加强，燕窝的产量还将稳中有升。其次，据《不列颠百科全书》统计，金丝燕较高群居数量可达 100万只。金丝燕的繁殖能力很强，一对金丝燕在每年不同时期筑窝 3 次，产卵 3 次，只要合理采摘就不会影响到金丝燕的正常繁衍。要说明的是燕窝不能与其他普通食品相比，因为它是东南亚多种金丝燕用唾液做成的窝，出产有自身的特殊性和地域的局限性，使它的价格相对较高，而且相对于全世界的消费者来说，目前还是供不应求。哪家代加工厂的燕窝品质好？辽宁燕窝代加工品质保障
什么是雨季燕窝？雨季，充足雨水带来生气，万物生长。在高温与高湿的气候条件下，茂盛的热带雨林、棕榈林以及湖泊、河流岸边比较适宜昆虫生长和繁殖，丰富的昆虫是燕子食物保障。在进入繁殖期前，燕子会换毛。在蜕换羽毛的过程中，燕子所造的燕窝个头较小而且会掺夹着许多羽毛。雨季丰富的食物使得燕子有足够的体能进行羽毛的新旧交替，唾液腺分泌的白色胶状物丰富。这时候的燕窝又白杂毛又少，燕窝卖相好，也就是所谓的雨季燕窝。旱季，湿度下降温度上升，缺乏雨水。树木枝叶枯萎而昆虫减少。燕子会延迟繁殖，颌部膨涨程度不如雨季，唾液腺白色?状分泌物少，燕窝体积小夹杂羽毛多。由于食物不足，新陈代谢差，金丝燕体型较小，这时候年老多病的燕子缺乏食物而衰老和死亡率增加。通常旱季燕窝卖相不如雨季的好。即食燕窝代加工品质保障哪家燕窝贴牌厂家品质好？
唯有雨燕科金丝燕属和侏金丝燕属的燕子用唾液和绒羽等凝结所筑的燕窝才是具有食用价值、可供人类食用的燕窝。雨燕科金丝燕每窝产卵 2～3 枚，卵壳多呈白色。常结群飞翔，捕食昆虫。金丝燕飞翔速度快而敏捷，多在林区、耕作区和居民点上空飞行。可食用燕窝的来源可分两大类，分布在山洞或类似山洞的环境中栖息的金丝燕筑的窝，称为洞燕。在东南亚有仿照金丝燕的生活环境营建燕屋，吸引野生的金丝燕入屋居住、繁殖筑的窝，称为屋燕。?不可食用的燕窝，俗称“草燕窝”，是金丝燕与亲缘关系较近的雨燕科燕类，以其唾液和绒羽、杂草等凝结所筑的巢窝。草燕唾液分泌少但黏力特强，含大量杂质，价值不高。燕窝的主产地是印度尼西亚、马来西亚、泰国和越南。菲律宾、柬埔寨也有分布。中国海南省大洲岛原有产可食用燕窝的金丝燕，现已经不见其踪迹。
为什么在燕窝清洗、挑毛的过程中需要采用医药级纯化水？纯化水是指通过二级反渗透RO纯净水制水设备，源水经过15道过滤，两道除菌系统，出水符合制药级别。燕窝加工过程是与水亲密接触，在清洗、浸泡、挑毛过程中，我们需要要使用医药级纯化水，避免水中的细菌及自来水消毒残留物质影响燕窝品质，采用医药级纯化水清洗燕窝会更洁净。举个例子，如果手肮脏了，想要洗手，但是水不干净的话，就等于没洗过手。医药纯化水除了用于清洗、浸泡、挑拣，也用于即食燕窝的冰糖水调配、灌装、炖煮。相对于别的水质，纯化水炖煮的即食燕窝营养成分不会被水中其它物质破坏。燕窝定制贴牌代加工哪家好？
金丝燕主要分布东南亚的印度尼西亚、马来西亚、泰国南部和越南南部海岸。中国海南省的大洲岛是其分布的北缘。金丝燕分布中心是印度尼西亚的爪哇岛、加里曼丹岛、苏门答腊岛，马来西亚的东马和马来半岛南部。气候条件与食物资源影响金丝燕的分布，也影响其燕窝的质量。在雨季，气候温暖与潮湿，森林茂盛昆虫繁多，为金丝燕提供丰富的食物，此时产生的燕窝体积大羽毛少，质量好。反之，旱季湿度下降温度上升，缺乏雨水，森林枝叶枯萎而昆虫数量减少。金丝燕延迟繁殖，唾液系统*有是稀薄的唾液，其燕窝体积小及参夹羽毛。近些年东南亚大量燕屋的建造，可栖息环境增多，金丝燕数量增加，可食昆虫的数量相对减少。大量的金丝燕为了生存，北上迁徙东南亚北部气候较凉的地区。
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燕窝是如何形成的，哪种的燕窝品质好?辽宁燕窝代加工品质保障
金丝燕所筑的燕窝在刚筑好时，颜色一般都比较白，称为“白燕”。官燕、贡燕均指盏形品质好的头生燕窝。官燕一般为金丝燕初次筑的巢，完全依靠它们喉部分泌出来的大量唾液逐渐凝结而成，这种燕窝质地洁白、质量佳。据说古代贡奉燕窝给达官贵人时，会单独挑选干净完整的质优白燕，“官燕”之名便由此而来。金丝燕所筑的巢，会因金丝燕所吃的食物氧化及筑巢所在的环境变化而有所不同，虽是筑在同一个环境中，也会因燕巢形成的时间及空气温度、湿度不同而呈不同的颜色。一般而言，燕窝存在的时间久了，其颜色会由珍珠白色慢慢转变为珍珠黄色的色泽过度，这是受氧化的结果，属自然现象。大多数的金丝燕从筑巢、产卵、孵化，到小金丝燕离巢，大概需要90～110天。为了让金丝燕有足够的时间繁衍，燕农一般会在小金丝燕已离巢后再采收燕窝。所以，燕窝从完成到采收的间隔一般都会超过3个月，颜色是很自然的灰白或珍珠黄。辽宁燕窝代加工品质保障
