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果酒是以春、夏、秋、冬四季生果或野生果实为质料，通过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程精心酿造分配而成的低度饮料酒，不同时节饮用不同果酒。

  选购关键

  1．好的果酒，酒液应该是清亮、通明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种果酒明澈感。果酒的色泽要具有果汁自身特有的色素。例如，红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色；苹果酒应该为黄中带绿；梨酒以金黄色为佳。

  2．各种果酒应该有自共同的色香味。例如，红葡萄酒一般具有浓郁醇和而高雅的香气；白葡萄酒有果实的幽香，给人以新鲜、柔软之感；苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香。

  3．现在市场上出售的果酒大部分属配制品，即由果汁经酒精浸泡后取露，再参加糖和其它配料，经分配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色艳丽，口味清新，但缺少浑厚柔各感，有时有显着的酒精味。

  4．汽酒是一种含有很多二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响，酒液发出着生果幽香，喝到嘴里能够模糊品出新鲜生果的味道，清凉爽口。 苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。蓬莱质量苹果醋粉价格合理

由于其内富含苹果多酚类活性物质，长时间放置后颜色会加深。苹果醋粉是以苹果醋为原料制成的，其营养成分与苹果醋相似，但与后者又有不同。在苹果醋粉生产过程中，经过除杂、液态包合和干燥等过程。与烤面包的原理相似，在其包合及受热过程中，苹果醋中的成分会有一点的变化--刺激性强、挥发性强的有机酸被挥发，而挥发性较弱的有机酸、酵素、矿物质等营养成分被保留下来，形成营养丰富、刺激性较小的固体醋粉。因此苹果醋粉具有携带及使用方便、刺激性较小等优点。它以苹果为原料，经榨汁、发酵、除杂、液态包合、干燥等一序列工序制成的食品原料。北京好喝的苹果醋粉哪个牌子好将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。每天一次，建议在饭后饮用。

1、如何辨别好的苹果醋产品？ 市面上所贩售的苹果醋，很少是纯苹果发酵的产品，大多是拿谷物醋精来混杂，甚至根本不含苹果醋，在血糖控制方面，并没有太大的差异。要分辨苹果醋纯度并不难，不过需要同时有同类商品来作比较，结果会比较客观，苹果醋会闻到的是苹果发酵的香味，但不是太浓烈的苹果味道，不然就是加香料的了，同时苹果醋的酸度较低，所以味道不会呛鼻，相对于一般谷物醋浓缩物会有一股令人刺鼻难受的酸味，苹果醋则是柔和的醋香味，苹果醋的珍贵之处是在其所含的矿物质离子，是一些经常外食或肉食主义者们不可或缺的饮品。

其性状呈象牙白（或类白色至浅黄色），由于其内富含苹果多酚类活性物质，长时间放置后颜色会加深。苹果醋粉是以苹果醋为原料制成的，其营养成分与苹果醋相似，但与后者又有不同。在苹果醋粉生产过程中，经过除杂、液态包合和干燥等过程。与烤面包的原理相似，在其包合及受热过程中，苹果醋中的成分会有一点的变化——刺激性强、挥发性强的有机酸被挥发，而挥发性较弱的有机酸、酵素、矿物质等营养成分被保留下来，形成营养丰富、刺激性较小的固体醋粉。它还能够能吸附食物中的重金属离子，如铅、镍、钴等，所以能够帮助人体排出体内脏东西。

醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您身材更优美迷人。苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和**等被分解，从而消除疲劳。吃完饭半小时后饮用苹果醋可以促进消化，不想吃饭的时候，饮用它有开胃的作用，但不要空腹饮用。上海好口味苹果醋粉原料

下午3点左右是很容易疲劳的时段，可以选择在此时喝250毫升苹果醋，可以起到非常好的效果。蓬莱质量苹果醋粉价格合理

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