湘菜加盟店在经营中的成本控制之原材料的采购 对于采购环节，其实可以节省很多成本，但需要湘菜加盟店商制作一个完整的额采购计划，不管是高采购数量的确定还是低采购量的确定以及再次订购存货数量的预估，我们都需要对市场进行一个充分的了解之后才能够预算这个采购的成本，为了减少不必要的损失，我们需要准确的预测销售点，定时盘点并且机动性的改变部分菜单! 湘菜加盟店在经营中的成本控制之餐饮备制 不管是由于产品的变质还是食材的缺失或者是工作人员的疏忽错误，都会在一定程度上面造成食物的浪费等增加成本的，那么在这种情况之下我们需要做的就是鼓励大家使用标准的食品和标准的分量，也可以进行一种分割实验来严格的而控制食物使他获得充分的利用，减少浪费控制成本! 湘菜加盟店在经营中的成本控制之菜单的设计 对于湘菜加盟店菜单的设计相信每一个开餐饮的人都不会陌生，关于菜单上每一个菜系的分类，菜品制作的时间成本数量以及供应的情形都需药在菜单上面得到侧面展示，那就是价格的高低了，按照每人一份的菜我们所需要的成本时间等来制定一个标准的菜品单价，自然而然也是理智和科学的成本控制方法了!湘菜加盟店在经营中的成本控制之菜单的设计。温州湘当有饭连锁加盟店分布
加盟从某种意义上说是提供客户生财之道。总部以好的品牌、科学的管理、周到的售后服务给予加盟方实惠，而它们带来的是规模上的优势、品牌名气上的提高、地理空间上的拓展和利润的增加。两者共同获利，达到双赢。形成具有主要竞争力的业务体系、商品品种和价格，是每个生意人都关心的东西。个体加盟已是而且也将成为主流趋势。作为一个利益驱动体，他加盟的目的无非是想赚钱获利，把生意做好。因此，哪里品种多、价格优惠，哪里就成为他们进货的目标。山东湘当有饭有哪些品牌湘当有饭加盟以湘菜文化为主题，传承着老长沙上千年，传统的家常菜。
随着人们生活追求的提高，单一的饮食菜式已经难以满足消费者们了，所以许多品牌餐饮加盟连锁项目都会打着“菜式、口味多样，适合所有消费者”的口号去吸引创业者加盟，但是在目前竞争激烈的餐饮市场，这种过于繁多的风格反而会拖垮加盟店。所以好的湘菜加盟连锁菜式口味不应该单一，但是做到多样的前提是要针对目标群众的喜爱去进行的，不是盲目发明菜品，只有顺应目标消费者的需求，才能更好地抓住他们的胃。创意在市场上所占地位是必不可少的，拥有不同的创意，才会吸引客户，在餐饮行业亦是如此，想要进军湘菜加盟连锁项目，融入市场，一定是与其他餐饮有所不同。
影响一家湘菜连锁加盟店生命长短的因素之速度 餐饮业的翻台率是一个衡量业绩很重要的指标，加快上菜的速度，一方面减少了顾客等待时间，减少抱怨；另一方面，提高翻台率也就意味着在同等时间下，能服务的顾客数量增加，提高营业额。 影响一家湘菜连锁加盟店生命长短的因素之品质 食材的品质直接关系到消费者的体验，安全健康的食材应该是对所有餐厅的基本、硬性的要求！如果在湘菜连锁加盟品质方面不能让消费者满意，即使价格再低，也将会失去信任，严重的话，可能名誉扫地。湘菜店要是定位太高，容易引起消费者的反感。
作为餐饮加盟店加盟商，需要定期不定期派出技术人员参与品牌运营商提供的技能培训和相关活动，实时获取符合时代发展所需的餐饮相关的技术以及经营管理理念，确保你的餐饮加盟店能够实现可持续发展，不断创造符合预期的利润。餐饮行业属于纯粹的服务行业，只有脚踏实地做好服务工作，并保证味道和菜品的质量，才能争取更多的回头客和转介绍带来的新顾客。湖南湘当有饭是一家专业的餐饮管理公司，在湘菜连锁加盟领域有丰富的管理经验，2012-2018年，湖南湘当有饭成功推广运作了“湘当有饭”和“相聚味庄”2大新锐餐饮品牌。开湘菜加盟店是一家容易的事，但经营好一家店面就不是简单的事。湘潭湘当有饭加盟官网
对于想要经营好一家湘菜加盟店来说，专业的经营团队也是非常重要的。温州湘当有饭连锁加盟店分布
如何选择湘菜名加盟品牌之了解餐饮品牌的创新性 一个餐饮加盟品牌是不是具有创新性也是非常重要的。针对不同的市场有不同的口味推出，不同的季节有不同的种类推出，这样对用户来说，是不断的有新产品的刺激，而不是一成不变的全是一样的产品。多变的餐饮加盟品牌在市场上的竞争力会更胜一筹。产品更新及时也属于创新性的范畴。 如何选择湘菜名加盟品牌之了解餐饮品牌员工培训的内容 餐饮加盟行业是属于服务行业，关乎服务行业重要的一个就是服务态度，在我们对餐饮加盟品牌前期了解的时候，也可以看看该品牌对加盟商的培训内容都包括哪些方面，只有将用户的体验放在shou位的品牌，才能够在竞争激烈的行业生存下去。温州湘当有饭连锁加盟店分布
湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。
在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。
司下设机构：
湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。
