江油新鲜青花椒采摘基地

    青花椒属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘有细锯齿，齿缝间有腺点，表面绿色，有细毛，背面苍绿色，疏生油点。据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”植株作防护刺篱。果也可作调味香料。果皮可作为调味料，可提取芳香油，又可入药。种子可食用，又可加工制作肥皂。根、叶及果入药，能消寒***，消食健胃。青花椒属灌木，高1-2米。茎枝有短刺，刺基部两侧压扁状，嫩枝暗紫，红色。树皮暗灰色，多皮刺，无毛。叶有小叶7-19片，小叶纸质，几无柄，位于叶轴基部的常互生；叶柄长1-3毫米，叶宽卵状披针形或阔卵状菱形，长5-10毫米，宽4-6毫米，顶部短至渐尖，基部圆或宽楔形，两侧对称，有时一侧偏斜，油点多或不明显；叶面有在放大镜下可见的细短毛或毛状凸体，叶缘有细裂齿或近于全缘，齿缝有腺点下面苍青色，疏生腺点；叶轴具狭翅，具稀疏而略向上的小皮刺。 增加果实单颗重量，提高花椒果粒外观品质。江油新鲜青花椒采摘基地

    九叶青花椒种植栽培技术要点九叶青花椒属芸香科花椒属植物，树势生长旺盛，树枝分枝角度大，树冠呈自然开心形，新长出的树梢为绿色，基部为紫褐色。一年生树枝为褐色，多年生树枝为灰褐色。九叶青花椒幼树一般9～11片叶，幼苗9叶居多（故名九叶青）。九叶青花椒晒干后的果皮呈青绿色，果皮较厚，麻香味较浓，产品质量好，一般5kg鲜果可晒制1kg干椒。该品种耐旱不耐涝，对土壤和栽培条件要求不严，一般2～3年便可结果，且有很高的经济价值。目前，九叶青花椒种植面积已达hm2，鲜花椒每667m2产量平均达到350kg左右，已成为农民增收致富的支柱产业。1九叶青花椒适应的生态条件九叶青花椒是喜温不耐寒的树种，一般年平均气温在12～18℃的区域都可种植，年均气温低于10℃的地区不应种植。道真县地处亚热带湿润季风气候区，海拔700m以下，雨量充沛、光照充足，地势相对平缓，土壤以灰棕紫泥土和油砂泥土为主，pH为～，土壤理化性质良好，是种植九叶青花椒的适宜地区。2苗木栽植管理技术九叶青花椒的根系较浅，主要分布在距地面50cm的土层中，土壤厚度达70cm左右即可满足九叶青花椒的生长结果。除重黏土、盐碱地、易积水的低洼地外，一般都可栽培九叶青花椒。 梓潼干青花椒种植基地青花椒蚜虫的成虫危害叶片、嫩枝梢和果实，并传播病害，诱发煤烟病的发生。

  直至种皮无油质时捞出晾干待播。4、播种播种进行秋播和春播。秋播可随采随播。春播多在3－4月份中旬，土壤解冻即进行播种为宜。每亩播种量每亩按6－8公斤，覆土1厘米，然后覆草保持苗床湿润3－4天，出苗后揭去覆草。播种前为使播种苗出土早、苗齐、苗壮。为出苗率，播种前进行催芽。生产上多用开水浸种和沙埋处理法催芽。开水烫种：将种子倒入体积为种子两倍的沸水中，搅拌2－3分钟取出，每日温水浸泡3－4小时，待少数种皮开裂后，即可从水中捞出，温暖处，用湿布遮盖，保持种子湿度和温度，1－3天后有白芽突破皮即可播种。

    制作花椒鸡的方法：步骤1初加工。1.净黑爪小公鸡1只（重约1250克）剁成3厘米见方的块，放入沸水锅内大火加热至水沸，撇净浮沫后捞出。2.鲜青尖椒200克、鲜红尖椒50克洗净，均切成滚刀块；大葱100克切成马蹄块。步骤2熟处理。锅内放入葱油、熟猪油各100克，烧至五成热时，放入干麻椒、干辣椒、葱段、姜片各20克，香料（白芷、桂皮、香叶各5克，八角4颗，丁香2个），中火炒香，放入面酱50克、老抽10克、酱油25克，煸炒出香味，倒入鸡块，中火煸炒至鸡皮非常紧实，倒入骨头汤（以没过鸡块为好），放入调料（鸡粉、味精、白糖各10克，盐5克）大火烧开，改小火炖25分钟-30分钟，大火收汁，再加入青尖椒、红尖椒、大葱段、鲜花椒40克翻炒至辣椒成熟，淋入花椒油、藤椒油各20克，芝麻油15克，淋明油10克，撒香菜2克出锅即可。 青花椒越冬时容易出现长期的霜冻、干旱天气，摘心后容易引起花椒枝条抽条，花芽更易伤。

说到花椒，相信大家都不陌生，它可是川菜当中必不可少的一种调料，基本上现在很多人做菜都喜欢往菜品当中加入一点花椒，不仅是为了去除菜品的腥膻味，而且加了花椒的菜品吃起来非常的刺激味蕾，越吃越畅快的那种感觉，不过一般咱们生活当中，花椒是分为了红花椒和青花椒，对于两种不同颜色的花椒来说，有人应该会有这样的一个疑问，到底是青花椒更好还是红花椒更好？它们之间有什么区别呢？别看红花椒和青花椒的外观差不多，但其实红花椒和青花椒是分为了不同品种的，一般生活当中，可能有不少人会误认为红花椒就是青花椒晒干后的样子，只能说这个认知就非常错误的，而且青花椒还有另一个名字，叫做麻椒，听它的名字就能够知道，它的味道要比红花椒的味道更麻。川椒王子青花椒人工种植采摘，新鲜品质。成都火锅调料青花椒哪家好

它适合做成花椒油，做菜的时候当作调味料，能增加一种独特的香味。江油新鲜青花椒采摘基地

   现在很多菜里面都会加入花椒，这样做出来的菜味道往往会好得多，九叶青花椒就有很多人比较爱在做菜的时候放些在里面。种植九叶青花椒树的人也越来越多，那么这种花椒树是如何修剪的呢？接下来小编就来告诉大家吧！一、九叶青花椒树修剪作用九叶青花椒通过夏季合理整形修剪，有利于花椒骨架牢固，层次分明，枝条健壮，结构合理，光合作用强，通风良好，减少病虫害，既可提高产量，又可增延树龄，同时提升品质，增产幅度可达35%以上。二、九叶青花椒树修剪方法1、幼树修剪技术花椒幼龄期修剪，做到“一年定杆，两年定枝、三年定形”的修剪管理方式，为提高花椒产量持续增长奠定基础。 江油新鲜青花椒采摘基地