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    比如炒底料的厨师、备菜及添菜的服务员等等，从经营成本上降低了很大一笔开销；2、材料费用低。尽管自助火锅店的菜品丰富多样，让人眼花缭乱，但店内的菜品基本都是以低价菜品为主，且菜品的市场进价一般较为便宜。而贵一点的菜品通常数量较少，只只起到装饰作用，因此自助火锅店在原材料的投入资金上是较低的；3、顾客食量少。自助火锅店与传统火锅店比较大的区别就是按人头一次性收费，通常人均价格为40-50元左右，顾客可以品尝所有美食。从顾客的角度看，这样的收费模式是自己赚了，完全可以吃回成本。但从店家的角度来讲，大部分顾客的食量是有限的，较多只能吃回消费价的20%-30%，基本不足以吃回成本。因此自助火锅店的毛利润是非常可观的。综合而言，自助火锅店并非如我们很多人想象那样容易赔钱赚吆喝，其中的很多盈利点是没有被人们所注意的。而在店铺的经营上，自助火锅店跟其他的餐饮店大同小异，对于店铺的选址、营销以及服务等等方面也非常考究，所以还是需要创业者在店铺的经营上下一番工夫，才能收获令人满意的经营成果。 四川美味鲜货火锅加盟。火锅培训人气美食加盟加盟指导

    整个火锅行业市场规模也逐渐增大。2017年全国火锅店数量为30万左右，到了2018年底，这个数量持续增长到近40万，涨幅与全国餐饮门店数量增长几乎一致。总的来看，火锅门店数量仍在不断增长，市场竞争也越来越激烈。激烈的市场竞争下，串串火锅、鱼火锅、羊肉火锅、海鲜火锅、猪肚鸡火锅、菌子火锅、椰子鸡火锅等各派火锅细分品类纷纷崛起。数据显示，2017年中至2018年中，全国主要细分品类火锅店数量均增长半成及以上。但总的来看，传统的川渝火锅仍是火锅品类的比较大主角，占据了火锅品类的比较大份额，不仅在国内，在国外也扩张迅速。经历过高速发展的阶段后，火锅行业如今已是一片红海，未来，洗牌和迭代必将是很长一段时间的市场主旋律。《红餐网》发文分析指出，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，单打独斗、没有品牌价值的门店将不再具备竞争优势。未来，卫生、品牌、服务的溢价能力会越来越强，消费者也越来越青睐品牌连锁餐厅。与此同时，未来，火锅市场将不可避免地由分散走向集中，届时品牌力将是决定企业能否在市场竞争中突围而出的关键。没有品牌力的火锅企业，较终或都难逃被大企业并购或被市场淘汰的命运。相关数据显示。 蜀汉火锅加盟蜀汉美食加盟加盟推荐***牛市，鲜货火锅蜀辣居。

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   有那么一群人，走遍田间乡里，寻找食材；有那么一群人，投身厨房小料，烹煮美食；有那么一群人，倾注满腔热情，提供服务。一个创新的企业，一个为味蕾奋斗的企业，一个敢于挑战的企业，创造了这样一支向上的队伍，这一群可爱的人啊，是悍然思郡餐饮有限公司的匠人，他们凝注自己所有的心血，只为给我们提供完美的味觉体验。这支队伍有着自己独有的标志。汤锅一样的圆，包裹着凤凰一样的蜀，汤锅是漂着红色海椒的锅，蜀是凤舞九天的字体。飘逸灵动中，闪烁着思郡人的希望和梦想。为了这个梦想，所有人都竭尽全力，奋斗不息。没有什么烦恼，是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。锅色生香，鲜红的汤锅，浓郁的蜀味，醇香的辣椒，当鲜嫩的肉夹进嘴里，舌尖开始欢喜，味蕾开始跳动，热情的辣充满嘴巴，并不呛人，反而带着一股子魔力一般，慢慢浸润到胃里，暖暖的，满足感顿生。***的锅底，体现出健康的生活方式，“食不上火，衣不留香，越吃越想吃”。好食材，才能铸就吹水不忘挖井人，吃火锅，不忘思郡人。所谓念念不忘，必有原因，好味道，自然让人心心念念，不能忘怀。那些味道里饱含着思郡人的深情，给舌尖带来***享受，让人回味无穷。味道好，是因为天下豪杰云集。 成都特色火锅品牌哪些比较有实力。加盟流程口碑美食加盟排名

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    为美食界创造传奇。思郡用人，重在要精，精挑细选，人精我绝，人精我化，这样的队伍，为思郡提供源源不断的内驱动力。“聚天下豪杰，创百年基业”思郡人怀着一颗匠心，研发前列食材，创新辣道。作为一名***吃货，不得不被这一群把食物做成艺术的匠人所折服，深深地感激，没有他们精心准备仔细挑选的食材，没有他们认真烹饪，追求细节，怎么可能得到这样的享受？此味只应天上有，人间难得几回尝啊。人的幸福感，在吃中得到了满足。也在服务中，得到了升华。思郡人坚持服务至上，身在任何一个岗位，思郡人都不甘落后，追求完美。就连服务员也能够把服务做到***。服务员的工作虽平凡，但是思郡人却是那么认真仔细，一丝不苟，尽心尽力。甜美的微笑，问声细语的询问，周到的服务，每一项都贴心温情。无论是从碗碟的摆放，还是从贴心的提醒，无一不体现出思郡人独有的文化。诚者，天之道也；思诚者，人之道也。“诚信***”，坚守本心，这样的集团，注定也会在合作共赢中，创百年基业。传承巴蜀，创新辣道。思郡人秉持一颗匠人之心，做有情怀的食物，不断激发食物本身的魅力，为人民献上一场又一场丰盛的味觉盛宴。思郡人，团结奋斗，砥砺前行，乐食安居，方能国泰民安。 火锅培训人气美食加盟加盟指导