鸡柳鸡叉骨招牌

柳,是中华传统饮食的**词，用来指成形的肉条或肉片，可以看到肉本身清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方，如猪里脊、牛里脊之类，做成条之后就被称为猪柳，牛柳，甚至还出现了鱼柳。 顾名思义，鸡柳是用鸡胸肉切成条状，切的时候，先把鸡胸肉横着切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条。也可以这样理解：由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，所以***柳 。 由于鸡胸肉分为鸡大胸和鸡小胸，以及鸡柳的做法不同，鸡柳又可以分为川香鸡柳和无骨鸡柳，甚至还衍生出了雪花鸡柳。 切成条的鸡柳经过腌制，裹糠，油炸等工序，*后就变成可口美味的休闲小吃。提前准备好的材料包括：鸡叉骨、鸡蛋 适量、面粉 适量、面包糠适量、孜然粉适量、奥尔良腌料适量、盐适量。鸡柳鸡叉骨招牌

无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2－3分钟即可。 由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高鸡肉的附加值10%－40%等优点。 中国台湾无骨香脆鸡柳是将上等鸡柳去骨后精心烹制而成的，外表呈金黄，口感外酥内嫩，闻之异香扑鼻，实为一种经济实惠**的大众休闲小吃。学鸡叉骨的腌料配方油炸鸡叉骨适合大众人群。

认真打造炸鸡加盟店，把普通顾客变成粉丝，是所有炸鸡加盟者孜孜以求的经营目标。那么如何设法吸引顾客再次消费呢？这里有几个技巧可以带你度过难关！ 人们会无意识地寻找对他们有益的东西，赠送优惠券和打折会让顾客觉得他们占了便宜。 所谓的消费原本是为了带来满足感。满意度越高，那么消费的推广就越好。因此，只有通过创造与顾客心理需求相适应的条件或环境，才能逐步将其提升到接近消费习惯的情感状态。随着时间的推移，品牌形象的认知度将会提高。

炸鸡餐厅的主要消费群体来自学生和城市白领。他们追赶潮流，敢于尝试新口味，并且品牌粘性差。但是炸鸡品牌店太多了，如何提高和保持消费忠诚度，让顾客越来越喜欢呢？ 炸鸡连锁品牌须可靠 开设炸鸡店要选择一个强大的品牌，这将会很大程度上节省您的探索时间，要知道经营炸鸡店是一个漫长的过程，利用连锁品牌的**度进行营销是必要选择，不需要担心炸鸡卖的不好。此外，连锁总部还将研发产品，只要具有较高消费者认可度的产品将统一销售。鸡叉骨加盟连锁轻轻松松当老板。

那么开炸鸡连锁的条件是什么呢?小编与你一起来分析分析,希望对一些即将走入中小餐饮连锁店的创业者有所帮助.现在很多人想开炸鸡加盟店,各种各样的炸鸡加盟项目又特别的多,但是并非所有人都适合开炸鸡店。 经验问题:进入一个行业之前您一定要先了解这个行业,所谓隔行如隔山、同行不同利且如果不了解就贸然加入,是不理智的行为.炸鸡连锁店经营者应处处留心,多多积累.加盟者积累的渠道,包括多看一些餐饮类的行业的书籍、及这个行业新闻等,多认识一些餐饮界的人和他们交流一些炸鸡加盟市场状况,可以培养自己独特经营理念和敏锐市场嗅觉从中寻找到炸鸡加盟市场的需求点及赢利点,只要您不断学习,多听从他人建议,一定不会亏损的.鸡叉骨以鸡肉为主要原料，辅以20多种调味料。鸡柳鸡叉骨招牌

炸鸡叉骨不需要高薪请示厨师，自己做生意，还可以培训员工操作。鸡柳鸡叉骨招牌

食材： 鸡叉，500克；淀粉，适量；色拉油，600毫升；调味料，3茶勺（可以选择市面上可以见到的炸鸡腌料，奥尔良腌料等等选择余地很多也可以自配，小熊用的是味好美香辣炸粉）；鸡叉，鸡翅折角分叉处，类似人的肘头部位，用刀切断，勾股两边带些筋肉，主要还是骨架，吃起来需掰开两侧。 鸡叉骨配方的做法： 1.鸡叉洗净，放入一个容器中，加入2-3勺腌料（根据个人口味调整），加入1汤勺水，将其拌匀静置30分钟让其充分入味。然后盆中放入鸡蛋和面粉，搅拌成面糊。 2.锅中放入600ml的色拉油烧制8成热的时候，将腌制好的鸡叉裹上干淀粉放入锅中炸至表面金黄，约5分钟左右即可装盘。洒上孜然粉，这样就已经完成了。鸡柳鸡叉骨招牌

诸城市凤圆食品科技有限公司拥有食品技术研发、技术转让、技术咨询、技术服务、技术推广；餐饮管理、品牌策划、咨询、服务；销售食品、饮料、生肉制品、速冻食品、机械设备、厨房用品、日用品、服装鞋帽。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）等多项业务，主营业务涵盖炸鸡，鸡叉骨，鸡肉卷，调理品。目前我公司在职员工以90后为主，是一个有活力有能力有创新精神的团队。诸城市凤圆食品科技有限公司主营业务涵盖炸鸡，鸡叉骨，鸡肉卷，调理品，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司深耕炸鸡，鸡叉骨，鸡肉卷，调理品，正积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更宽泛的领域拓展。