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火锅重油重辣,一般而言更受年轻群体青睐。从食客画像来看也印证了这一点,25—34岁月收入3—7千的小白领是火锅的消费主力军,且女性比男性更钟爱火锅。尤其泰式火锅,高颜值的环境加高逼格的食材,拍照打卡来一套,让姐妹约会的level瞬间提高。锅底方面,麻辣香辣单锅和鸳鸯锅仍是主流,但多口味的火锅类型越来越受食客欢迎。而蘸酱方面则呈现出一个有意思的现象,随着越来越多的外地消费者好上这口辣,在川渝地区称王称霸的香油碟竟被芝麻酱甩在身后,芝麻酱已成为消费者吃火锅的优先酱料。对于店家而言,应主攻青年消费人群,在酱料方面提供更多样化的选择。达州**餐饮加盟加盟开一家四川火锅店需要多少资金。
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包装材料塑料薄膜:特性:压缩固定性:借助缠绕膜拉伸后的回缩力将产品进行缠绕包装,形成一个紧凑的、不占空间的单元整体,使产品各托盘紧密地包裹在一起,可有效地防止运输过程中产品的相互错位与移动,同时可调整的拉伸力可以使硬质产品紧贴,使软质产品紧缩,尤其是在***业以及纺织业中有独特的包装效果。.成本节约性:利用缠绕膜进行产品包装,可以有效降低使用成本,采用缠绕膜只有原本箱包装的15%左右,热收缩膜的35%左右,纸箱包装的50%左右。同时可以降低工人劳动强度,提高包装效率以及包装档次。优点:厚度薄,性能价格比好;外观透明,双面粘;无毒、无味、安全性好;使用方便,效率高;抗缓冲强度高;良好的回缩率;抗...