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青稞酒基本参数
  • 产地
  • 青海
  • 品牌
  • 雪中缘
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
青稞酒企业商机

醉府青稞酒,汲取互助威远古井之水,乃冰川融雪与森林溪泉交汇,经高山岩层渗透而成。水质清冽甘甜、软硬适中,水源从未蒙尘、污染,是世间少有的酿酒好水。采高原之青稞,融雪域之净水,置纯净之窖池,配纯香之酒曲,45天之发酵,4次之清蒸,掐头去尾,选取精华,窖藏自然老熟。餐饮加盟在传统的生产工艺基础上融合现代高明科学工艺精心酿造而成。

“酒以曲为骨”,醉府青稞酒采选国内外上近乎稀有的青稞为主原料,配以地产豌豆,择时制曲。曲香**,所酿酒体清雅**、绵甜柔和、醇厚爽净。驮酒千里一路香开坛十里游人醉。根据区域级别不同,批进货量请致电运营总部。批给予5%作为样酒支持;后期进货给予3%-5%作为样酒支持;公司策划及协助经销代理商在当地品鉴会,并且给予相应品鉴酒支持 郑州青稞酒正不正规。兰州青稞酒多少钱

青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料,在继承古老传统生产工艺的基础上,引进现代技术装备,用无污染的天然质量矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。本地的酿酒师傅大多是祖祖辈辈传承着自家酒坛里的秘密,有些坛子的历史连自家古稀老人都说不清楚。至今,很多青海本地的酿酒师傅仍采用自然制曲——手工配置——老坛陈酿等一系列繁琐流程所组成的古老工艺,在这一系列的酿造工艺中,湟中制酒师傅尤其注重酒的自然发酵和静置时间的长度,而且对存酒器皿也有着苛刻的要求。

上世纪90年代以来青海青稞酒的发展进入了一个新的阶段,很多大型酒企开始了新品开发的漫漫征程,青海省的青稞酒先后向市场推出了青稞金酒、青稞原浆酒、青稞啤酒、青稞橡木桶酒等一系列产品。

除了青海省,云南省也是青稞酒生产大省。香格里拉县是云南省青稞酒主要产地之一,1984年云南全省名酒品评中青稞酒名列第三。香格里拉现已开发出青稞窖酒,青稞礼品酒,青稞虫草酒,青稞红景天酒,青稞低度酒等一系列产品。


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青稞酒的酿制方法首先将青稞洗净,注意不能在水中浸泡时间太长,然后将青稞倒入锅中,加入比青稞多60%左右的水,蒸煮过程中,大部分的水都会被青稞吸收,此时或不能过于旺盛,一边煮一边要用干净的木棍翻动,这样能够让锅内的青稞均匀熟,等到青稞煮到八分熟的时候,便可以停下来(没有煮烂、但是可以用手轻轻捏烂即是八分熟)。拿下来的青稞冷却20-30分钟,此时锅中的水已经完全不见,此时乘着青稞的余温,将之平铺在干净的白布上,然后均匀撒曲(注意此时青稞不能太烫,否则会让青稞酒变苦),然后用绵布抱起来防止在温度27-32之间的地方,在夏天经过2夜就能闻到酒味,冬天三天左右,这种方法和南方的甜酒酿制方法类似。如果24小时没有闻到酒味,一般是发酵的温度不够,此时可以用瓶子盛开水放置在旁边。采用这种简单方法酿制的青稞酒度数很低,一般来说酒厂生产的青稞酒是经过多次蒸馏提纯的,常见的青稞酒有古秘藏青稞酒、七彩青稞酒、互助青稞酒、五彩青稞酒等




青稞酒有bai青稞黄酒、青稞白酒、青稞啤酒三种类du型。青稞白酒主产区在青海互助zhi,金稞铭露青dao稞酒,严格遵循天路酒酩馏工艺酿制而成:选用互助县海拔7米以上的祁连山脉东段达坂山平坦地带种植的有机青稞,取祁连山脉北山冰川融雪层层渗透、凝聚天地山水精华的天然质量矿泉水浸泡蒸煮,用祁连山达坂山段有机青稞-高原质量白豌豆特制双曲发酵,于祁连山产的条形花岗岩石特制的、酿酒微生物丰富的老窖池中充分发酵8天;经过严格控制时间、温度、气压、酒醅量、酒精度、酸度的四蒸四烧出酒,掐头去尾,分段取酒,将制得的酒液储藏于可以自然呼吸的特制藤条酒海中,自然陈酿一到三年;老熟的酒液用生物膜过滤杂质,再用基酒分段勾调,经高效液相-气相色谱气质联用定量检测,品质分子含量达标后,进行无菌冷液灌装,经层层质检合格后,方成就凝聚高原精华的纯美金稞铭露,成就天路酒多年来产品质量零投诉的好声誉!


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5月20日,青青稞酒与湖北正涵签订《战略投资合作框架协议》,湖北正涵拟通过受让青青稞酒控股股东青海华实科技投资管理有限公司3%的股份,成为战略股东。根据协议内容,双方将就青青稞酒的产品研发、推广、营销、市场拓展、渠道建设、人才培养等进行业务合作,为青青稞酒的“健康稳定发展提供支持”。

据媒体报道,早在2016年,青青稞酒就曾联手劲酒、奇正集团共同打造“纳曲青稞酒”。2017年更有消息传出,劲酒大区经理已大面积接管青青稞酒**业务。分析认为,青青稞酒希望借助劲酒走出区域酒企的渠道困局,劲酒也希望改变盈利受困、多元化受挫的现状,甚至不排除对上市公司壳资源感兴趣,可谓各取所需。 酩醉坊青稞酒多少钱。南通酩醉坊青稞酒多少钱

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经销商应慎选买断商的中精心打造白酒产品。对于买断品牌的市场拓展,需要经销商与买断商双方共同创造新的消费需求,引导消费者的消费行为向这个品牌倾斜,充分培养品牌的消费忠诚度。但是,现实中很多买断商受制于资金等方面的制约,并不会拿出过多的费用帮助某地经销商进行大规模的品牌推广,使得很多经销商运作买断商买断的中精心打造产品以失败告终。

评估自身的资源

因为中精心打造产品的价值和价格较高,产品的消费量有限,消费群体有限,往往和普通的中低端白酒有共性的地方并不多。

如果没有中精心打造白酒经销经验,经销商要经营中精心打造新品的难度很大,对中精心打造新品的目标市场对象,渠道(团购、A、B类酒店、名一氧化碳名酒店等)的选择与进入、价格政策的掌控、操作模式等都很难一下子适应和掌控。如果经销商没有相应的人脉资源和资金实力以及企业对经销商的大力支持,在运作中精心打造产品上就会受到限制。 兰州青稞酒多少钱

青海雪中缘青稞酩馏酒业有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在青海省西宁市等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**雪中缘青稞酒供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!

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