所以说青稞酒不仅是酒，还是一种文化。雪中缘青稞酒前面肯定还会加两个字“青海”尤其是对于西北地区的人来说有着不一样的情怀，它不仅*是一种酒，还是一种青藏文化。首先雪中缘青稞酒的原料就是青稞，青稞是一种高寒作物，适合西北地区的地理环境和气候，主要是气候原因，它成了西北地区的**，它颗粒饱满，品质好，所以产量也丰富，这也是用青稞来酿酒的其中一个原因，还有一方面就是营养价值，青稞中含有的营养价值比其他小麦中含有的营养价值要高。再加上传统的酿造工艺，在发展的过程中得到了顾客的认可，也逐渐发展成了一个品牌。青海雪中缘青稞铭馏酒业有限公司提供西宁土豪金雪中缘青稞酒多少钱****青海雪中缘青稞酩馏酒业供应,供应,食品饮料,酒类详细产品价格、产品图片等产品介绍信息。您可以直接联系青海雪中缘青稞铭馏酒业有限公司。 江苏土豪金青稞酒省钱。张掖正规土豪金青稞酒类型齐全
青稞酒的基本信息青稞酒产地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。1．酿酒主料不同：以青稞为主。2．酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。3．酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。4．酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是藏族文化的典型**。送亲酒、迎亲酒充分体现西域人民的热情和豪放。青稞酒简介酿造青稞酒无需复杂的程序。在藏区，几乎家家户户都能制。青稞酒酿造前，首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞，淘洗干净，用水浸泡一夜，再将其放在大平底锅中加水烧煮两小时,然后将煮熟的青稞捞出，晾去水气后，把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动，***装进坛子，密封贮存。如果气温高，一两天即可取出饮用。互助青稞酒以青藏高原特有的粮食作物—青稞为原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然质量矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。
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公元七世纪，唐文成公主从长安远嫁吐蕃，把汉地先进的酿酒技术传到藏地，经过1300多年的历史变迁，以青稞酒为载体的藏族酒文化，以其特有的魅力享誉海内外，成为中国乃至世界酒文化百花园中的一枝独秀。青稞酒的酿造方法和过程：首先把青稞洗净，注意不能让青稞在水里洗的时间藏族食品过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。当锅中的水已被青稞吸收完了，火就不能烧得过旺，边煮边用木棍把青稞上下翻动，以便锅中的青稞全部熟透，并随时用手指捏一下青稞粒儿，如还捏不烂，再加上一点水继续煮。等到八成熟时，把锅拿下来，凉上20—30分钟的时间，这时锅中的水已被青稞吸收干了，趁青稞温热时，摊开在已铺好的干净布上，然后就在上面撒匀酒曲。撒曲时，如果青稞太烫，则会使青稞酒变苦，如果太凉了，青稞就发酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒装在锅里，用棉被等保暖的东西包起来放好。在夏天，两夜之后就发酵，冬天则三天以后才发酵。如果温度适宜，一般只过一夜就会闻到酒味儿。假如***后还没有闻到酒味儿，就说明发酵时温度不够，应在一个瓶子中装上开水，放在锅上的东西，要使已经发酵的青稞冷却。这样才能使青稞酒更甜。
占地面积30万平方米，资产总值，职工2180人。主要产品为“互助”牌系列青稞酒，配套产品有：瓶盖、纸箱(盒)、印刷品、畜产品等。“互助”牌青稞酒系列产品是该公司主导产品，已发展成为白酒、保健酒、饮料酒三大系列40余个品种，年生产能力达50000吨。2005年7月17日，集团公司将优良资产进行剥离，并承担部分负债，以净资产3390万元作为国有股权，引进青海华实投资管理集团公司，共同组建了适应现代企业制度的青海互助青稞酒有限公司。“互助”品牌在2003年进行了***次整体规划，明确了品牌管理的概念，制作了互助品牌的CIS规划手册，对互助品牌的外在推广形象进行了统一，确定了互助品牌的推广语“相聚时刻，豪情无限”。确定了一个品牌，一句推广语，一个推广画面，覆盖所有产品的品牌管理模式。同时在产品推广上有产品推广语。通过***次的规划，互助青稞酒将销售迅速提升起来，并将商标、产品的对外形象进行了统一，逐步导入了CIS企业形象系统，确立了互助青稞酒的未来产发展的模式和方向。2005年，互助青稞公司进行了第二次规划，对互助品牌和天佑德品牌进行了分离，确定了天佑德作为互助子品牌进行发展的规划，并为天佑德设计了**的标识和推广画面。 张掖**土豪金青稞酒。
30年：八大作坊30年是青海互助青稞酒股份有限公司倾力打造的经典之作，30年的沉淀，带走了岁月的浮华，抹去了光阴的喧嚣，留下的只有酒的醇香，在岁月的考验中，只有拔萃者能一如既往的坚持！香型：青稞清香型、原料：古井水，青稞，豌豆、酒精度：50%vol、净含量：2500ml20年：喝比较好的酒，畅岁月悠悠，八大作坊20年，传承400年青稞酒古法酿造技艺，是纯粮酿造、古井活泉、四蒸工艺与岩石窖藏的品质结晶，采天地之灵，蕴藏百年精华、酒液晶莹剔透、玉露凝香、清雅柔美、口感爽净、好喝不上头，堪称酒中上品。香型：青稞清香型、原料：青稞，古井水，豌豆、酒精度：48%vol、净含量：500ml15年：当一杯郁郁琼浆的晶莹展现在你的眼前，八大作坊15年，细细一品，那抹醇香滑过舌尖时，香气优雅**，滴滴香郁其间。酒味醇厚，馨洌绵甜，自然爽口，口味怡畅，让宴请的成功人士在品味成功的同时，更将醇香浓郁、清冽甘爽的历史挥洒的淋漓尽致！。香型：青稞清香型、原料：青稞，古井水，豌豆、酒精度：46%vol、净含量：500ml12年：举杯，柔美剔透，浓香回绕；闻香，醇香扑鼻，清雅醇质量鉴，入喉甘美，沁人心脾；饮后，余香绵绵。八大作坊12年，香味**，酒液澄明。 江苏**土豪金青稞酒。张掖正规土豪金青稞酒类型齐全
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1、可称为发酵青稞酒。酿制过程是将青稞麦洗净煮熟，捞出降温，拌入酒曲，装入容器密封发酵，酿成醪糟后，加入清水，密封一两天后即可饮用。这种青稞酒呈淡黄色，味微酸，是一种不经蒸馏、近似于黄酒的水酒，酒精度一般在5度至20度。分头道、二道、三道三种。饮之难醉，醉则难醒。埋藏3~5年的陈酒，呈蜜状，饮之味浓，香气袭人。2、青稞白酒。将醪糟加少量水，进入蒸锅蒸馏，蒸出的液体即是青稞白酒，酒精度可达60度以上。还可以用土法蒸馏。是将醪糟装入陶罐中，加水，罐中架一铜锅，锅沿与罐沿平齐，锅上加一锥形铛，口径略大于罐口。在陶罐底部加温，不断将铛中升温的水换成凉水，使罐中蒸汽凝结为水珠滴到铜锅里，即是青稞白酒。青海土族人民青稞白酒制作方法是先将青稞做成醪糟，然后入锅加水蒸馏出酒。酒精度一般在30度至40度，比较高可达60度。贮藏方法较特殊：将酒装入瓷坛中，密封，深埋在羊圈或居室附近的地下，过一年半载挖出来，补充酒液再埋起来，如此反复几次。贮藏后的酒色如黄蜜，浓如糖稀，醇香扑鼻，入口绵滑，小酌数杯，即可使人心旷神怡，多饮则沉醉难醒。特点：青稞酒的**产品是互助牌系列酒，采用有３００多年历史的"天佑德"青稞传统酿酒工艺。 张掖正规土豪金青稞酒类型齐全
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