四川火锅配菜(荤菜)
1、鸭肠
在火锅之乡四川,鸭肠也是必点的配菜。作为火锅中的硬菜,毛肚和鸭肠的江湖地位是不可动摇的。用筷子挑起一根鲜嫩的鸭肠,送进红油中,来回涮上几下,让鸭肠细细吮吸锅底里的鲜、香、麻、辣,送进嘴里的时候口感脆嫩,富有嚼劲,让人欲罢不能。
2、毛肚有人说,没有毛肚的火锅***是不完整的。没错,毛肚几乎是四川人吃火锅的必点菜。新鲜的毛刺坚挺,下锅后涮个七上八下就可以夹起来,那口感简直又嫩又有嚼劲,一口下去超级过瘾。
3、牛肉丸吃火锅怎么少得了牛肉丸呢?Q弹的牛肉丸一口咬下去还会爆汁,吮吸一口鲜浓的汤汁,让人分外满足。
4、肥牛
肥牛的肉质细腻,入口滑嫩,也是火锅的标配之一,尤其是男孩子们出去吃火锅,没有两三盘肥牛那是完全不够吃的。
5、虾滑虾滑的口感要比肉丸更加细嫩,营养价值很高,也是火锅里的比较好配菜之一。
火锅配菜有哪些呢,都来说说吧。巴中火锅配菜多少钱
**全火锅配菜
**全火锅配菜的用料肥羊 800克粉丝 2把虾饺 10只撒尿牛丸 2个冻豆腐 15块土豆 10片山药 0.5根油麦菜 1小把茼蒿 1小把鸡毛菜 100克白玉菇 50克娃娃菜 少量金针菇 少量火锅蘸料 2包火锅底料 1包芝麻酱 5勺
**全火锅配菜的做法步骤步骤 1白玉菇,一两;步骤 2 粉丝两把。不能没有粉丝,这是ending的比较好主食。步骤 3
鸡毛菜(右)+茼蒿(左),每种2两。鸡毛菜真是太好吃了。步骤 4 山药10片,金针菇一丢丢,娃娃菜少量。
步骤 5 油麦菜四颗,土豆10片。土豆必须有姓名。 步骤 6 冻豆腐+虾饺+撒尿牛丸。这三种都是喜欢。步骤 7 肥羊一斤半 步骤 8 拌麻酱:买的火锅蘸料太稠太浓了,我加了芝麻酱,再加几勺火锅里的汤,搅匀。步骤 9 开吃!
宜宾清汤火锅配菜莲藕洗净刨皮切薄片,香菜洗净。
好吃的火锅配菜有哪些火锅是一种菜很复杂的一种吃法,可以配上各种各样的蔬菜,肉菜,这样吃起来,无比的美味。1.火锅配菜肉类1)火锅配菜要选择一些肉类,可以把肉煮成肉汤,这样吃起来是特别香的,可以选择鸡肉,猪肉猪骨头等材料来煲汤。
2)火锅也可以选择一些烫着吃的肉菜,如羊肉,牛肉,还有一些丸子,吃丸子是比较好不过的了,一个一个的,煮开浮上水面就可以吃了,哪是特别不错的。也可以选择鱼肉,这些都是**常见的火锅肉菜。
2.火锅配菜蔬菜类火锅可以选择一些青菜来做配菜,如白菜,生菜,筒篙,菇类菜也是很不错的,如金针菇,冬菇,平菇等都是特别不错的。
3.火锅配菜其它菜类吃火锅的时候可以选择一些豆腐,腐竹等这些材料放进去,也可以把一些煲汤的材料放进去,做些一些药汤,这样吃起来也是特别的进补的。
火锅配菜菜谱大全
蔬菜类:包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。
肉类:鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、 驴肉 、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。
水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。其他:豆腐皮、腐竹、***皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、玉米、油条、麻花。硬片类:红薯、土豆、山药、藕片、胡萝卜
菇类:金针菇、鲜菇、香菇、杏鲍菇
干菜类:海带、冻豆腐、木耳、玉米
青菜类:菠菜、白菜、生菜、
荤类:酱牛肉片、鹌鹑蛋、鸡蛋皮、鱼片、虾仁、火腿片、各类火锅丸子、肉卷
主食类:粉条、面条、饺子
小吃类:炸鸡翅
火锅底汤:牛骨头汤、火锅底料、大葱、洋葱、小绿葱、大枣、枸杞、蘸料
不吃辣的人的标配:耗油+香油+蒜泥+醋
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吃火锅是一种仪式 ,是对生活比较大的奖励,但是吃火锅,要吃那些配菜呢,这还是要根据个人口味,爱好哈,吃一顿好火锅是对心灵和味蕾的极大满足。
自从去过重庆对于**的重庆火锅的吃法就讲究于心 再配上自己的口味首先一定要有香油即芝麻油 还有香菜 酱油
荤菜:
毛肚
鹅肠
黄喉
虾滑
肥牛
鹌鹑蛋
无骨鸭掌
千层肚
午餐肉
啊太多好吃的一时想不起来,你们呢,吃的都是些啥好东东呢
素菜:
山药
土豆
魔芋丝
炸腐竹
豌豆荚
莴笋尖
太久没吃想不起来了…等我吃了再补 家庭火锅比较好弄的,是那种?渭南火锅配菜哪家便宜
吃火锅必不可少的配菜是哪些?巴中火锅配菜多少钱
四川火锅配菜(素菜)
1、土豆片
土豆片在素菜里呼声很高,几乎是人人必点的火锅配菜。薄厚适中的土豆片在火锅里煮一煮,吃起来绵绵糯糯,一口下去整个胃都是满足感。
2、莲藕莲藕也算是火锅素菜界的扛把子了,点的频率相当的高。一整块莲藕吃起来脆爽可口,麻辣的口感中还带着一丝莲藕的香甜,让人直呼过瘾。
3、茼蒿
茼蒿有着独特的香气,它是天生为火锅而来的蔬菜,怎么做都没有烫火锅好吃。此外,娃娃菜、油麦菜也是很不错的选择。
4、冻豆腐有人说吃火锅可不是那么简单,讲究一个“会吃、懂行”!就拿冻豆腐来说,它是将原本鲜嫩的豆腐,经过冷冻以后,再消冻而成,这样豆腐里就会出现很多小孔。冻豆腐在火锅中涮的时候吸收很多的汤汁,吃的时候这些汤汁就会和豆腐一样进入口中,让人欲罢不能。
5、蘑菇蘑菇属于菌类,它的营养价值非常的高,而且吃起来也很鲜美。将蘑菇放入火锅汤底中,整锅汤都会变得十分鲜美可口。
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变电金具包括T接用的T形线夹,引下线与电气设备(开关设备、变压器、避雷器等)连接的各种设备线夹及母线与设备连接的伸缩节、过渡板等。①T形线夹:用于主母线或主回路引至电气设备或其他回路的引线接续,亦用于两条架空线路交叉时的T接。现行标准的T形线夹分为螺栓形和压缩形两种。②设备线夹:用于母线引下线与电气设备的出线端子连接。③铜铝过渡板和覆铜过渡片④母线伸缩节:在相隔一定距离的母线与母线之间,母线与设备之间安装伸缩节,使母线有纵向伸缩的可能。现行标准的伸缩节分为铝伸缩节(母线与母线连接)及铜铝伸缩节(母线与设备铜端子连接)两种。关于电力金具都有哪些常见问题?四川品质电力金具价格多少发电厂生产的强大电...