中医认为，性温的古法红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥作用。“妇女不可百日无糖”，指的就是古法红糖。红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。古法红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。古法红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。公司的宗旨就是产品从源头做起，建设、运营一个完整的健康产品产业链！元宝红糖成分
为什么真正的古法红糖那么少呢？耗时，耗力，不赚钱。用甘蔗做红糖得纯手工做几十道工序，24h轮流熬制，19斤甘蔗才能榨出1斤，一年还只产一季，价钱却卖不高，自然就没什么人做了。唯独滇王驿的老糖坊，开了40多个年头，在云南哀牢山脚下的彝族寨里；据说有上千年熬制红糖的传统，每年等甘蔗成熟时连续开工2个月。遵循彝族古法熬制的人家在当地很容易找，通天的红砖囱、石砌的连环锅，整齐的木柴和雾缭绕的糖香。东大伯做红糖很有意思，补气血的红甘蔗、清火的青甘蔗，比例必须1:1，做出来的古法红糖喝了才不上火。彝族古法熬制要历经“五榨三滤两浮一沉”才能制作完，必须使用柴火、土砌的直风灶，18口连环锅、不添加任何东西熬制。元宝红糖成分产品定位为：以高原特色为品牌文化背景。
迎着清晨的阳光，村民们正忙着采收。打捆、驮运，500亩的甘蔗地里，一派热火朝天的繁忙景象。市民们跃跃欲试，排着队伍，纷纷下地体验挥镰砍甘蔗。来到“红糖工坊”，空气中弥漫着糖浆甘甜的醇香。有着古法红糖制作手艺的制糖匠人，为大家讲授“九口连环锅”熬制老红糖的非遗技艺，耐心解答大家的各种疑问。其实，要鉴别是不是好红糖，也很简单，看一下配料就行：真正的古法红糖，是完全用甘蔗熬制的；好的古法红糖泡水之后的颜色，也是自然棕色偏青，跟甘蔗汁差不多，一点渣都没有；味道就像喝鲜榨甘蔗汁，这感觉，就像是躺在云南金色的甘蔗林里，沐浴春天的阳光……
古法红糖一般都会选在每年至冬之后制作，这时是甘蔗是甜的。把甘蔗运到制糖厂，1、就是把甘蔗的汁液榨出，然后去渣、沉淀、去泥土、再去除其它杂质；把甘蔗汁倒进锅中小火煮沸，不停的翻转让多余的水分慢慢蒸发。这个过程中要换好几次锅，连续翻转六七个小时；4、到了一定的深稠度，就要为起锅做准备；5、把糖浆撒在竹席上铺平放凉；或放入底部放有玫瑰花瓣、红枣，姜末的材料的模具。6、放凉到红糖还有些佘温时，就用古老的工具把它划成小方块；7、用一根竹子放到竹席下面，让竹席拱起，使得红糖方块可以完整脱离竹席；8、就成了一块块的红糖方砖，整个制糖过程要10－12小时才能完成。过程中每一步都要把握时间，用的都是工匠们日积月累的经验。欢迎广大新老客户光临惠顾。
滚烫的糖浆随即被舀到特制的木槽床上，用小铁铲不停划动，高浓度的糖汁渐渐凝固，再用木槌轻轻敲散，甜香四溢的古法红糖便做好了。甘蔗经过榨汁后，直接加热煮成糖，突出的特点是属于非分蜜糖，也就是没有经过分蜜处理的糖。所谓的分蜜是指在熬煮过程中糖蜜和糖结晶产生分离，像白砂糖是属结晶部分分离出来的物质，是不含糖蜜的。糖蜜中有很多天然营养成分，如蛋白质、矿物质、维生素和酚类。因此，按照古法红糖这一方式做出来的红糖，自然“根正苗红”，营养价值相对较高。我们竭诚为您服务，欢迎咨询我们。云南古法红糖厂
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古法红糖说明：木柴灶火物理熬制，很大程度保留成分，每锅火候略有差异，因此颜色深浅略有不同了属于正常现象。甘蔗含有少许杂质，放心食用。当地人认为，古法红糖之所以补气血在于甘蔗白霜和褐色霜，是甘蔗的分泌物，是自然天地的精华结晶。目前有不少研究发现甘蔗皮上的白霜和褐色霜，含有二十八烷醇等物质，具有很好的养生保健功效了。我想这也是化学法提纯后，效果不好的原因了。把有效成分都祛除或者破坏掉了。因此熬古法红糖过程中把甘蔗皮的白霜和褐色霜保留和甘蔗汁一起用灶火熬了。元宝红糖成分
