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青稞酒基本参数
  • 产地
  • 青海
  • 品牌
  • 雪中缘
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
青稞酒企业商机

醉府青稞酒,汲取互助威远古井之水,乃冰川融雪与森林溪泉交汇,经高山岩层渗透而成。水质清冽甘甜、软硬适中,水源从未蒙尘、污染,是世间少有的酿酒好水。采高原之青稞,融雪域之净水,置纯净之窖池,配纯香之酒曲,45天之发酵,4次之清蒸,掐头去尾,选取精华,窖藏自然老熟。餐饮加盟在传统的生产工艺基础上融合现代高明科学工艺精心酿造而成。

“酒以曲为骨”,醉府青稞酒采选国内外上近乎稀有的青稞为主原料,配以地产豌豆,择时制曲。曲香**,所酿酒体清雅**、绵甜柔和、醇厚爽净。驮酒千里一路香开坛十里游人醉。根据区域级别不同,批进货量请致电运营总部。批给予5%作为样酒支持;后期进货给予3%-5%作为样酒支持;公司策划及协助经销代理商在当地品鉴会,并且给予相应品鉴酒支持 酩镏青稞酒哪家便宜。城中青稞酒价格

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青稞酒入口清香、落口bai醇厚,甜爽净,饮du后头不痛、口不渴,属于清zhi香型酒。


青稞酒,藏语称为“dao酉仓”,藏语康方言呼为“穹”(藏文:ཆོང,威利:chong),是西藏和尼泊尔以及喜马拉雅山脉东部部分地区的一种酒。


青稞酒色泽橙黄,味道甜中带酸,酒精成分低,口感佳。原料以青稞为主,酿造过程要冲水,青稞酒是用麦管、竹管吸咂,故又称为“咂酒”。主要产地为尼泊尔和中国西藏,印度和不丹也有少量生产。




扩展资料:


藏族人民在敬酒、喝酒时也有不少规矩。比如在逢年过节等喜庆日子饮酒时,有条件的要用银制的酒壶、酒杯,而且需要在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油,这叫“嘎尔坚”,意思是洁白的装饰。


主人向客人敬头一杯酒时,客人应端起杯子,用右手无名指尖沾上一点青稞酒,对空弹洒。


按照藏族习俗,客人来了,豪爽热情的主人要端起青稞酒壶,边斟三碗敬献客人。敬酒的时候要唱祝酒歌,歌词丰富多彩,曲调优美动人。


人都说“无酒不成席”,尤其是在青海这个白酒消耗大省更能得到充分体现,在青海很多农家,数百年来都保留着“土法”酿酒的传统,这一手工艺被载入非物质文化遗产省级名录后,青海酩馏酒炙手可热,一场酩馏酒“生产权”抢夺战打响,但真正把青海酩馏酒捧上餐桌,似乎还有不少沟坎要过。青海掀起酩馏酒酿造热潮,地处高寒地区的青海,一直有一种美酒被“埋没”在乡间,那就是酩馏酒。酩馏酒,是青海人家自产的酒,其原料多为黑大麦、青稞、本地燕麦等,经过特殊熬制酿造而成,其特点是酒精度不高而性温和,酒液清洌,味道**,尤其是温热后曲味醇香,甜润可口。

酩馏酒在西宁周边各地农村都有生产,尤其是以互助为盛,也**为出名。2005年,为展现青稞酒文化,互助土族纳顿庄园聘请了酩馏酒传人,在园区复原了酩馏酒“生产线”,现场向国内外游客展示酩馏酒制作工艺,酩馏酒由此“走出深闺人皆知”。2007年,互助县以此申报酩馏酒手工艺为青海省非物质文化遗产。成名后的酩馏酒一时间备受追捧,记者在百度输入“酩馏酒”搜索发现,酩馏酒项目在全省各地开花,很多资金蜂拥而入酩馏酒行业 郑州酩镏青稞酒正规。

然而“亲密接触”3年来,青青稞酒业绩并未发生实质好转。财报显示,青青稞酒净利自2014年起呈双位数下滑,至2017年已亏损9416.43万元,净利同比下降达143.57%。2018年净利增长214.24%至1.08亿元,但*是2014年的1/3。

对于今年与劲酒的战略牵手,白酒分析师蔡学飞认为,青青稞酒凭借高原、生态、健康概念,在2013年-2015年获得了快速发展。近几年,受**白酒渠道下沉,挤压区域白酒等大环境影响,青青稞酒业绩开始放缓。而劲酒进入后,青青稞酒原高管退居二线,可能产生一定的市场动荡,但总体来看其发展还是比较健康的,目前问题可能出在双方还处于磨合期。 甘肃青稞酒酩馏便宜。开封原浆青稞酒多少钱

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和白酒差不bai多,没有白酒的du酒劲大。


青稞酒的四大味道


首先甜味,淡香zhi青稞酒的甜味主要来dao源于醇类,特别是多元醇类等。


第二辣味,辣味是青稞酒的主要口味,不会饮酒的人初尝青稞酒,头一个感觉就是辣。


第三酸味,酸味是青稞酒的重要口味物质。


第四苦味,青稞酒的苦味主要是由过量的高级醇,琥珀酸,较多的酚类和糠醛引起的。


在藏区,几乎家家户户都能制,青稞酒,酥油茶,哈达是藏族文化的典型替代。



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不期而遇xbj

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青稞酒 清香**,香醇甜净,绵甜爽净,回味悠长。



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