黑糖本意上是颜色较深的、没有经过高度精炼食用蔗糖，由于颜色近似黑色，故在中国台湾新西兰和日本被称为黑糖。黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。黑糖一种常见的食用糖，相对白糖而言，泛指没有经过完全精炼的蔗糖。不同色泽的蔗糖会冠以不同的名称，较浅色的又被称为黄糖，较深色的又被称为黑糖。黑糖其实是甘蔗制糖制程上首道产品,一般颜色较深，呈粉状且有较多杂质；黑糖再次精炼结晶，则制成红糖。黑糖能保持蔗糖的天然焦香味道。以高原特色为品牌文化背景。昆明手工黑糖厂商
即使是经常喝红糖水的人，也不一定能区分出黑糖和红糖的区别。有的人可能会笑着回答红糖和黑糖不就是颜色不同吗?能有什么区别呢?其实仔细想一下，要是红糖和黑糖没有任何区别的话那又何必区分。有一些知识的人或许会站出来说，红糖和黑糖的区别只是因为地区的不同所以叫法不同，的确在中国大陆和中国台湾的叫法是不同。中国大陆地区叫红糖，而在中国台湾地区叫黑糖，在那些地区的黑糖指的就是所说的红糖。但是在2017年7月1日，国家颁布相关的政策，划分出轻工业黑糖和红糖的标准，正式推出黑糖和红糖两种不同的产品，虽然都是糖，但其中一定会有区别的。原味黑糖产地货源品质源于追求，真材实料看得见。
近年随着养生概念的推广，凡是带了“黑”字的食品，立马就加入了“高大上协会”，身价倍涨。黑糖，其实属于我们平常所说的“红糖”，说白了就是颜色深得如黑色的红糖。红糖、白糖、冰糖都是蔗糖，它们的命名与其加工、精炼程度及颜色不同而不同：黑糖、红糖、黄糖是粗加工的蔗糖，除此还保留了较多的铁、钙、钾、镁及尼克酸、锌等维生素及矿物质，是同一种食品，区别在于精炼的程度不太一样、所含有的杂质不同、颜色深浅不一而有了不同的名字。
问题来了，哪的糖好吃呢？传统黑糖不同于如今所谓的黑糖零食和黑糖冲饮，比如黑糖话梅、黑糖姜茶里的，那是经过精加工和处理过的黑糖，徒有其表，不负其实。质量上乘的黑糖要数云南滇王驿所产的，滇王驿黑糖源自产好糖的云南，地处森林覆盖面积达80%的云南高原禄丰恐龙谷河谷流域日照强烈，气候温润，甘蔗种植源远流长，从古至今就是出好蔗糖的地方。我们有国家标准化生产厂房，齐全的生产资质，2017年获得“云南重点有名企业”称号，所以我们更注重我们的质量监控。采用云南传统古法工艺，全程手工熬制而成的黑糖。
论风味，黑糖简直了！有人说，黑糖跟红糖好像是差不多的东西，但讲究点的话，会发现它俩还有很大不同。黑糖算是“糖母”，糖里该有的东西和风味它全有，而且是自然状态分布。就是糖的晶体里，包含了各种各样的物质，所以不见得是沙沙的，有时是黏糊糊的，可以压成各种形状再冷凝，比如：糖锭、糖砖、糖片，有些古籍里也有把它称为“石蜜”的，老上海的梨膏糖就跟它异曲同工。而现代意义上的红糖，则是人为地，把未经过脱色的砂糖（也就是经过提炼过粗糖）又混入了经过处理的杂质（也就是糖蜜），再细筛打碎而成。别的不说，风味肯定是不同的。滇王驿黑糖--自然的味道才地道！枸杞黑糖批发
甜而不腻，甘香浓郁，富含丰富的维生素。昆明手工黑糖厂商
食品、饮料行业是必需消费行业的主要成分,必需消费中,大约90%都是食品饮料,也就是日常生活中的吃吃喝喝。2019年初以来食品、饮料行业指标上涨幅度大约是51%，表现非常出色。要真正实现企业的数字化转型，食品饮料有限责任公司（自然）企业的首要任务是收集公司自身运营中产生的大量数据并充分识别其中所蕴含的价值，使自己能够正确分析这些数据，以便加速做出周全的业务决策。进入2019年，我国古法红糖，黑糖，杂粮， 坚果核桃市场集中度不断增长，行业**表现优异。而在古法红糖，黑糖，杂粮， 坚果核桃行业表演突出，行业规模持续稳健增长。随着消费能力提升，消费者对消费品，尤其是食品消费的品质及品牌要求更高，82%城市消费者购买食品时注重品牌，且发达城市消费者品牌意识更加明显。生产型企业只有树立良好的品牌形象才能取得更好的发展。昆明手工黑糖厂商
