丹东老式家庭火锅

第三步，就是配料我所需要的配料有，火锅底料，盐，鸡精，味精，大料，香叶，八角，桂皮葱姜蒜这些都准备好了以后就是清洗了.首先我们把牛骨头洗干净了，放在锅中煮。里煮的差不多的时候会有骨头里面的脏东西流出，这个时候我们就得用勺子，把他们一点一点的盛出了，接下来放入盐，花椒，大料，八角继续煮，直到煮到汤浓为止，煮好以后放在一边，然后就开始清洗和切我们的牛肉了.把所有的菜都清洗干净了以后.我们把牛肉切成片锅中放油，油热放入我们的姜，蒜，葱然后放入我们的牛肉，炒的差不多的时候，放入我们盐，鸡精，味精，麻辣鲜，出锅以后放入汤中煮就可以了，然后汤中放入我们的火锅底料，煮的时候我们可以把土豆切成片，清洗一下备用，等锅中里东西煮开了就是放入我们的火锅丸子，丸子煮好以后根据我们自己的口味，喜欢吃什么就放什么了，就是这么简单。是不是很好做呢，你们也来试试吧家庭火锅怎么吃体现价值一些。丹东老式家庭火锅

家庭火锅底料 ***雨欣欣欣说到四川，**香想到的的就是火锅。四川火锅以麻辣鲜香闻名全国。火锅的特点就在于它的锅底好不好吃。中秋节喊上亲朋好友在家用电磁炉唰火锅特别有情调。家庭火锅的锅底。方法制作比较简单。 简单 煮 麻辣 半小时主料生姜一块花椒一匙干辣椒15个大葱二根大蒜二根各种菌类适量西红柿二个八角适量香叶适量辅料牛油一匙猪板油一匙调和油一匙郫县豆瓣3匙生抽一匙蚝油一匙白糖少许老抽半匙家庭火锅底料的做法步骤点击查看大图1.热锅起油，放入调和油，猪板油有和牛油。等油辣以后。转小火，放入郫县豆瓣酱。花椒。干辣椒，八角，慢慢煸炒出香味。点击查看大图2.把西红柿切大块儿。。生姜切大片。大葱切斜刀。点击查看大图3.放图2所有的配料，转中火爆香。点击查看大图4.放高汤没有清水也可以。调入所有调料。大火熬沸。点击查看大图5.转中火，放入适当的菌类。中火把菌类煮熟，锅底就好了。点击查看大图6.放进盆里，放上电磁炉，美美的开吃吧。想怎么吃就怎么吃。大庆清汤家庭火锅怎么样家庭火锅都在节假日吃比较好吗？

家庭火锅材料清单大全2015-01-21 14:43中国吃网导语 火锅配菜都有哪些呢?爱吃火锅的人也不会分季节，在家自制火锅更加健康有气氛，但是大家若是有下面的火锅配菜表，吃火锅就更方便多了...  家庭火锅材料清单有哪些?做火锅，我们都会列出一份火锅材料的清单来准备火锅时需要的物品，那么这份火锅材料清单要包括什么呢?下面小编就和你分享一下火锅达人列出的火锅清单。

  家庭火锅材料清单食品汇总

  荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、 鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

  素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等

  水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等

  饮料：矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等.

  家庭火锅材料清单调料汇总

  调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

家庭自制火锅配菜清单来源:鲜淘网  2019-11-29 16:10:26      谭玥  手机版  家庭自制火锅的配菜，主要可以分为肉、蔬菜、丸子、菌菇、豆制品这五大类。在家食用火锅的时候，少不了的会购买许多的肉类食物，其中很受欢迎的就是牛肉卷和羊肉卷，不过大家在食用的时候，要注意荤素搭配，使摄入的营养更加均衡。  常见的家庭自制火锅配菜清单  肉类：肥牛卷、肥羊卷、猪肉片、毛肚、鱼片、蹄筋、鸭肠、鸭血等;

  蔬菜类：菠菜、韭菜、茼蒿、娃娃菜、大白菜、土豆片、莴苣片、黄瓜、冬瓜、莲藕片等;

  丸子类：虾丸、鱼丸、鸡肉丸、猪肉丸、香菇肉丸、包心鱼丸等;

  菌菇类：香菇、平菇、口蘑、金针菇、杏鲍菇、白玉菇、茶树菇等;

  豆制品类：冻豆腐、油豆腐、鱼豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、腐竹等。

  在家中吃自制火锅时一定要注意，火锅剩下的隔夜汤底，比较好要重复使用，因为过夜的火锅汤底会与锅发生反应，从而产生有毒物质，食用过后对人体健康会产生一定的影响，所以隔夜的火锅汤底比较好不要食用。 家庭火锅是怎样的一个存在呢？

四川家庭火锅制作：

1：准备好火锅底料

将火锅底料倒入锅内，加入少许香油，翻炒加少量水炒出油后，根据个人的口味增添，一般可以加少许干辣椒、花椒、香果、小茴香、香叶、火锅鸡精、醪糟来提味，炒好后闲置在一边，准备好高汤。

2：制作高汤

一般采用筒子骨来熬制高汤，取适量筒子骨，等水烧开后加入筒子骨、葱结、生姜，2分钟后捞出筒子骨，将锅内的东西掉到，重新加水放入筒子骨熬制，有泡芙时记得要滤去泡沫。

3：制作食材

熬制筒子骨的时间一般需要2小时以上，这样煮出来的高汤才浓，趁这段时间来准备食材，各色素菜切断，肉类切好，根据熟易程度分好类。

4：制作蘸水

辣椒面、花椒粉、香油、葱、蒜末、盐。味精、耗油、花生碎、牛肉酱等混合

5：做火锅

取锅，加入炒好的底料和高汤煮沸，加入大葱段，生姜，然后下菜，一般先下不易熟的菜品，在下易熟的，菜叶类的菜品尽量***下，因为比较吸油，这样一份简单的家常火锅就做好开吃了。

其实在家制作火锅很健康卫生，味道也十分好，一般有的人觉得火锅料煮出来没有那么好吃，这是因为一般市面的火锅料味道比较大众，需要自己再添加一些辅料调味，这样做出来的味道才更加美味，而汤尽量用大骨高汤，煮出来的菜更营养，骨香浓郁。 大家吃家庭火锅爱吃什么菜？大庆清汤家庭火锅怎么样

家庭火锅该怎样弄，简单而且健康呢？丹东老式家庭火锅

从小就爱吃火锅，无论什么季节，出门吃饭优先就是火锅啦，可见我对火锅的热爱，但是身在武汉，让我吃到特别惊艳的火锅基本没有，况且外面的锅底都不会比家里干净，所以会经常在家里自己制作火锅，这次忘记拍照，所以一些步骤比较模糊，见谅哈。火锅底料，我一般都是买来自四川的火锅底料，并且我喜欢一锅锅底加入好几种火锅底料，这样个人认为可以中和一下味道，并且不至于将一种火锅底料吃腻。用料  火锅底料1包葱姜蒜少许花椒辣椒一把浓汤宝2个香菇平菇金针菇蒜苗少许红枣枸杞少许小番茄三个八角桂皮香叶少许可乐一罐丹东老式家庭火锅

四川捞锦记食品有限公司拥有四川捞锦记食品有限公司，创立于2014年，坐落在美丽的天府之国（成都），是集火锅、中餐食材于一体的专业化食品公司，下辖彭州市古丰食品有限责任公司和四川古丰优品商贸有限公司，业务遍布全国各地，公司本着以人为本、创新思维的理念，努力打造让客户满意放心的品牌企业。等多项业务，主营业务涵盖火锅食材。公司目前拥有专业的技术员工，为员工提供广阔的发展平台与成长空间，为客户提供高质的产品服务，深受员工与客户好评。公司业务范围主要包括：火锅食材等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户好评。公司力求给客户提供全数良好服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为火锅食材行业出名企业。