虫草怎么清洗
1、正确洗冬虫夏草的步骤是先刷泥,再用清冷水过80秒。仔细洗刷干净后,再根据各自的需要选择不同的方法食用,可以蒸、可以煮、可以熬。
2、另外我们还可以用牙刷,然后用水龙头放水冲着,用牙刷仔细的一点点刷,直到刷的干干净净才能吃。
3、清洗时,虫草于线形流水中刷洗,所述线形流水的流速保持在7-10ml/s,水温控制在0-30℃。
4、冬虫夏草各部分接触水的时间均不超过2分钟,将冬虫夏草的虫体、子座、头部分段清洗,每段清洗后吸干水分再进行后续清洗。
5、洗干净之后大家就可以用冬虫夏草炖汤,或者和其他食材一起煮了。 三滋燕燕窝滋补馆全心全意为客户服务。宜春玉树虫草零售
冬虫夏草更是作为一种藏药被中医用于临床。其实虫草就是虫草***和蝙蝠蛾的结合体。那虫草为什么会有如此昂贵的价钱呢？这就要从虫草的生长周期开始算起。一般虫草需要2至3年的生长期，***年时蝙蝠蛾，为了繁衍后代，将卵产于土壤中，卵然后转变为幼虫。慢慢的幼虫开始吸收植物的营养，逐渐越长越大，到了冬季虫草菌侵入幼虫体内，不断的吸收蝙蝠蛾的营养，在蝙蝠蛾进入土地2-3厘米左右，蝙蝠蛾彻底死亡，但是这一年还未真正形成虫草，要等到下一年的夏季，虫草才会慢慢的冒出头。虫草一般有8对足，虫体形如老茧，表面呈金黄色，质脆，背部有很多皱纹。由于生长周期长，产量低，所以这是虫草价格高昂的原因。因此也被成为"黄金草"其次就是虫草的药用价值高，功效好，同时需求量大，物以稀为贵，自然虫草因为稀有变得格外昂贵。海北州玉树虫草同时将饱满度较差的虫草挑出，形成的质量精选虫草即产地5A精选安徽西藏虫草零售西湖区三滋燕燕窝滋补馆从商有德，诚信服务。
用冬虫夏草煮水当茶喝是调养身体的比较好吃法，但是，冬虫夏草煮水之前，一定要用牙刷把冬虫夏草清洗干净，因为冬虫夏草是野生土里长的，多少含有一些泥土，冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。大家都知道，冬虫夏草是挖草人从泥土中挖出来，而市面上的商家经过了简单的清理，煎煮冬虫夏草与冬虫夏草泡水有很大的区别，首先煎煮经过了高温消毒，然后煎煮能让冬虫夏草的有效成分完全溶于水中，更利于人体吸收。
新鲜虫草和干虫草的区别，冬虫夏草是新鲜的好还是晒干的好？ 新采的新鲜冬虫夏草和晒干的冬虫夏草药用价值哪个更好呢，从常规的角度来说，新采挖的冬虫夏草优缺点也比较明显：
鲜草：活性成分保存得更加完整，虫草多糖等热敏性的物质不会发生变性或失活；新鲜冬虫夏草口感更好，带甜味，直接嚼更容易嚼烂，增加人体对冬虫夏草营养成分的吸收；外形更饱满、个头更大。 干草：我们常见的冬虫夏草是新鲜冬虫夏草采挖后阴干而成的，在阴干过程中水分会蒸发30%~50%，虫草体内的活性营养成分随之大量快速流失。普通的虫草食用时需要高温炖煮，又会流失一部分营养。所以新鲜虫草在科学的角度上分析营养价值应该更高。 三滋燕燕窝滋补馆和传统的昨天告别，向规范的未来迈进。
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平时食用的冬虫夏草可以放在一个凉爽干燥的地方储存即可，还可以将它们放在干净塑料袋中储存。注意，这种方式只适合短期储存。气味;相同数量的青海玉树虫草的气味闻起来感觉要比西藏那曲虫草更浓一点，玉树虫草的腥香气是腥味偏重、香味偏轻，那曲虫草的腥香气是腥味偏轻、香味偏重。
颜色;玉树虫草颜色较那曲深一些，同是棕黄色，但黄的没有那曲虫草亮，比那曲虫草略黑，感觉玉树虫草像是在那曲虫草表面蒙上了一层灰。
个头大小;同样是3条/克(或者其他规格)的虫草各50克分成两堆摆放在一块，仔细观察觉能感觉到那曲虫草在总体上给人感觉个头比玉树虫草稍大一点，原因是玉树虫草的虫体部分比那曲虫草更紧实，即：那曲虫草的虫体部分要比玉树虫草更膨松一点，所以才有同等重量下玉树虫草的个头略小一点，换句话说就是同等大小下玉树虫草比那曲虫草略重。
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