淮安蟹黄酱

香蕉，属于芭蕉属多年树状常绿草本植物，味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治通便，并有清热润肺､止烦渴､填精髓､解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒､胃痛､腹泻者应少食，胃酸过多者比较好不吃。香蕉营养高､热量低，是相当好的营养食品。据分析，每100g香蕉果肉中含碳水化合物20 g､蛋白质1.23 g､脂肪0.66 g､粗纤维0.9 g､无机盐0.7 g，水分占 70%，并含有维生素A原(胡萝卜素)､维生素B1､维生素B2､维生素C以及维生素U等多种维生素，此外，还有人体所需要的钙､磷和铁等矿物质。 果酱的保存方法有高温杀菌法。淮安蟹黄酱

果酱可以冲水喝吗？酱冲水喝当然是可以的了。果酱可以变成果茶，果茶的做法就是在果酱中加如开水，而且味道口感也是非常棒的。如果想用果酱冲水喝的话可以给里边再搭配一些花茶或者水果等等，这样做的话不仅口感上有所提升，另外气味上也是非常不错的。这样一来不仅外观看起来非常好看，让人有一种想喝的冲动，而且味道也是非常的棒，经常这样喝一杯是非常不错的。我们可以在早上起床后或者吃早饭前来着这么一杯果酱茶，身心和身体上都能得到很好的释放。 无锡果酱蟹黄中的脂肪和胆固醇含量比较高，所以减脂人群一次不宜多吃。

想要做这个酱，在头一年的十月份就要开始做准备，首先必须要有的就是酱引子!这个酱引子，是做酸酱必不可少的.只有有了这个东西，才能保证酸酱的发酵!等到第二年的春天要做酱的时候，把发酵好的饽饽拿出来，碾碎就成了酱引子!(大概在每年的三月底)。黄豆放锅里小火炒熟，炒成微黄色即可.将炒好的黄豆晾凉。这时，果酱厂家，还要用一个必备的武1器!小的石磨!将石磨放到大簸箕中，将炒好的黄豆一边转动石磨，一边往石磨的小眼里填黄豆，将黄豆碾成两半!这个时候，豆皮和黄豆是混合在一起的。

作为蛋糕的配料。果酱可以用来做蛋糕，我们平时不管是做蛋糕还是做其他的食物比如饼、馒头等等都可以把果酱添加在较上边，这样的话果酱就像装饰品一样被放在事物上了，让食物看起来好看而且也增添了人们对食物的食欲。所以我们在吃果酱的时候可以把果酱装饰在蛋糕的上边这样一来不仅可以让蛋糕的外观看着漂亮而且吃起来味道甜甜的非常鲜美。果酱的吃法有很多，很多人的爱好以及喜欢的口味都有所不同，他们在吃果酱的时候都有自己独特的喜好，果酱吃起来味道鲜美，很多人都非常喜欢吃果酱。 果酱的保存方法有冷冻保存法。

桔皮果酱：【材料】：橘子随你喜欢多少；麦芽糖和橘子的比例是1:4(一般超市都有卖的)；普通白糖和麦芽糖份量一样；柠檬半个；盐、水适量。【做法】：1.柠檬洗净榨汁备用，橘子抹上盐巴用手充分搓揉除去蜡质，再用清水仔细冲洗。2.先将橘子平分成4等份，再将橘皮泡水4小时以上(可去除苦涩味)；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色的薄膜备用。3.煮开半锅水，放入1大匙的盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟。4.煮好的橘皮浸泡在冷水里，冷却后用水果刀削除白色的薄膜，再将橘皮切成细丝。5.将处理好的橘皮丝及橘肉放进锅里，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。6.待麦芽糖完全溶化后便可加入白糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 液体领域的灌装，它是灌装机械中用的较多的一种。江苏桃子酱做法

黄桃酱灌装成套设备贴标机主要用于各种圆瓶或方形瓶子的表面贴标，贴标过程稳定可靠。淮安蟹黄酱

瓜皮果酱【原料】：西瓜皮1000克，白糖800克，柠檬酸1克，明胶8克，水适量。【制作】：1.将西瓜皮片去软瓤，用清水洗净，入捣碎机内捣成泥状。2.将捣碎的西瓜皮、柠檬酸和水一同倒入锅内，稍加搅拌，置旺火上煮沸约5分钟，再放入白糖，用力搅拌，待白糖溶化后改用文火煮约10分钟左右。3.用少许清水浸泡明胶，并上火加热，待明胶充分溶解后，倒入果酱锅内拌匀，再煮10-12分钟，然后用小匙取少酱，倒入平盘内，若无流散现象，则说明已煮好，即可离火，稍晾后，倒入容器内，加盖密封，置于阴凉通风处贮存，吃时拿取。 淮安蟹黄酱