上海青海虫草

卫生首先不能保证

  冬虫夏草并不适宜用泡水的方法来服用。冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。即使是把泡软了后的冬虫夏草吃下去，人体也未必能够完全将其消化吸收，其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。另外，冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康。而且，这些物质用普通方法水洗并不能去除干净，只有经过长时间的煮、高压处理或者用酒浸泡，才能真正保证卫生。而用开水泡，并不能去除冬虫夏草表皮的寄生虫、孢子等。

用水泡效果差

  天津药物研究所副研究员李红珠则认为，“冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，比如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。”北京中医药大学基础医学院副教授胡素敏表示，“冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，其中的有效成分在水中较容易溶出。而冬虫夏草属于昆虫动物和的混合体，需要足够长时间的水煮，才能使有效成分充分溶解出来。”胡素敏提示，一般冬虫夏草每天的服用量在3―9克之间为好，低于3克则基本无效。 三滋燕燕窝滋补馆专业进取，尊爱至诚，锲而不舍。上海青海虫草

冬虫夏草泡水前

仔细清洗冬虫夏草，渣滓过多的话清理起来也麻烦。为什么要仔细清洗呢？疑问泡水水温不可能一直很高，起不到真正的杀菌效果，而冬虫夏草的包装到运输转转多次，上面也会有一些残留物覆盖，一些细菌难免会滋生，仔细洗净后泡出来的水颜**泽透明晶莹，香味也好点。

这里**地有一个专业的清洗步骤，不过如果嫌麻烦，可以不按此操作。

清洗时，虫草于线形流水中刷洗，所述线形流水的流速保持在7-10ml/s ；水温控制在0-30℃；冬虫夏草各部分接触水的 均不超过2 分钟；将冬虫夏草的虫体、子座、头部分段清洗，每段清洗后吸干水分再进行后续清洗；虫体清洗时间为0.6-2 分钟；子座清洗时间为0.6-2 分钟；头部清洗时间为0.8-2 分钟。

洗净后，用热水泡喝，泡出香味，有些人觉得这是腥味，出味后后喝掉，再加热水泡，如此循环。 武汉虫草招商西湖区三滋燕燕窝滋补馆专业执着，精益求精。

新鲜虫草和干虫草的区别，冬虫夏草是新鲜的好还是晒干的好？ 新采的新鲜冬虫夏草和晒干的冬虫夏草药用价值哪个更好呢，从常规的角度来说，新采挖的冬虫夏草优缺点也比较明显：

鲜草：活性成分保存得更加完整，虫草多糖等热敏性的物质不会发生变性或失活；新鲜冬虫夏草口感更好，带甜味，直接嚼更容易嚼烂，增加人体对冬虫夏草营养成分的吸收；外形更饱满、个头更大。  干草：我们常见的冬虫夏草是新鲜冬虫夏草采挖后阴干而成的，在阴干过程中水分会蒸发30%~50%，虫草体内的活性营养成分随之大量快速流失。普通的虫草食用时需要高温炖煮，又会流失一部分营养。所以新鲜虫草在科学的角度上分析营养价值应该更高。

新鲜冬虫夏草的保存原则是低温、干燥，如果买的新鲜冬虫夏草量不多，比较好尽快吃完。如果有一定的量，可以采用以下方法保存：1、从真空包装里拿出的新鲜冬虫夏草需放到保鲜袋里;2、再套上两保鲜膜密封好存放在冰箱的冷冻格中，温度要控制在零度以下; 3、每次食用时拿出解冻，一旦解冻，应该立即吃掉。因为新鲜冬虫夏草在解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分; 4、在冰箱中保存多存放半年时间。新鲜冬虫夏草贮存时间不能太久，否则药效会降低。购买新鲜冬虫夏草请到正规的品牌如福临门冬虫夏草专卖店购买品质比较能够保证。 西湖区三滋燕燕窝滋补馆****，万众一心。

   懂虫草好处的人，绝不会错过鲜草的上市季，就好比爱茶之人必定不会错过春茶一样！而且新鲜虫草比晒干虫草药用价值更高，价格更便宜，所以越来越多的人都喜欢吃新鲜的冬虫夏草，懂货的人都会在这个时间买够半年的用量，因为新鲜虫草的保质期只有半年，而晒干虫草保质期有三年，干草更便于存放。这也是为什么产地**会把手上没卖完的鲜草晒成干草的原因。为什么新鲜的虫草营养价值更高我们常见的冬虫夏草是新鲜的冬虫夏草采挖后经过刷洗（去除表面泥垢）、阴干而成的。在阴干过程中水分蒸发30%50%，而在水分蒸发的同时，虫草体内的营养成分也随着水分的蒸发而大量快速的流失！普通的干燥冬虫夏草食用时需要高温炖煮，又会流失一部分营养；同时，干草进入肠胃后，不容易被人体中的活性酶分解，人体吸收的营养**是其中很少的一部分。这使得干制虫草的功效就大打折扣了。因此虫草不宜久放，即使是干草的保质期也只是三年，否则药效将降低。冬虫夏草产地哪里好目前市场上的冬虫夏草主要是四川、青海和西藏三个地区出产的，而不同产区的虫草各有特色，冬虫夏草分布在海拔3千~6千米之间，冬虫夏草的品质基本遵循一个原则，生产海拔越***越好，价格也越高西湖区三滋燕燕窝滋补馆诚心诚信、同心同行。武汉虫草招商

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冬虫夏草是一种虫和菌的结合体。

有些菌类植物是靠寄生在昆虫身上生存的。秋天的时候，这些菌类植物成熟了，它们的种子（叫孢子）也已长大成熟，就纷纷地钻进蝴蝶、飞蛾等昆虫的幼虫身体里。然后孢子就靠吸取这些娇嫩的幼虫身体里的营养慢慢地成长起来。

小幼虫们在孢子刚刚钻进它们身体里的时候，并不觉得什么异常，可是到了第二年春天的时候，它们越来越枯竭，渐渐地就死去了，只剩下一具具空壳。

菌的生长能力很强，到第二年的时候，已把小幼虫体内的一切统统吃光，到了夏天的时候，菌已从幼虫的头顶上钻了出来，长成一根细长的棒，这棒就是我们看到的“草”。这根棒上部膨大，膨大的地方有许多小球体，小球体里面还隐藏着许多冬虫夏草的后代，——新一代的孢子。秋天到来的时候，这些成熟的新孢子就会再悄悄地趁机钻入新一代昆虫的幼虫身体里，长成新的冬虫夏草。

冬虫夏草的样子在植物界里是的。它由两部分组成，下部是一条虫的外壳，黄白色或金黄色，有清晰的环纹，头、尾、足都可看得一清二楚。上部比虫子长，有点像褐色的黄花菜，表面有很细致的纵纹，实际上，它只是一种单生菌类而已。 

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