云南开个现捞店赚钱吗

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现捞店大多数都只有一种味型，一口卤锅，可以说，什么菜都靠这锅卤水中的油来控制，比如说，所有的像鸭头、兔头、鸭脖、鸭肠、郡把、鸡脚等等小货，成菜出来都要浇油，就是这个油来提的辣，如果不浇油辣度是微乎其微的。另外的像猪头、猪嘴、猪耳、猪脚、牛肉、猪尾、排骨等等的大货，成菜出来就不需要浇油，因为大货要做得偏向五香一点，所以要用不浇油来区分，这是现捞的操作便利优势，但同时，也是它的味型局限劣势，在这种情况下往往就造成了很多的现捞店，小货出来味道很好，大货就差强人意了，这就是一锅端的弊端，但是这个弊端又会被现捞的素菜弥补了。

如果想要寻找一个有实力有优势的品牌加盟创业，可是又不知道应该选哪一个？那么小编就为大家介绍一个——唇舞现捞，这是一个以独特的口味深得广大消费者喜爱的卤味小吃品牌，在市场上有着众多消费者的支持，是一个很有发展前景的好品牌。而且唇舞现捞加盟，有着一个强大总部的扶持，加盟品牌有着众多的优势，接下来就和小编一起具体了解一下吧！唇舞现捞加盟总部会不定期的为加盟店提供新的消费热点，而且会及时的根据市场上人们的需求对于品牌的产品进行改进与创新，新款式来满足消费者的不同的序曲，让消费者们有着足够的新鲜感，所以品牌才会有着这么多的忠实的顾客。同时为了赶上时代发展的步伐，适应新的时代潮流，唇舞现捞也在后期对自身进行了较大的改造，完善自身的同时也在不断地进行创业项目选择，为你带去专属于你的创业好市场。唇舞现捞还改变了经营、服务模式，使我们的服务更加快捷、方便，为今后的发展打下了坚实的基础。唇舞现捞加盟品牌的市场占有率持续上升，是一个很有发展前景的好品牌，想要开店创业的加盟商们，千万不要错过这次时机！其实，现捞也是卤菜的升级版。

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现卤现捞的卤水香料制作方法：净锅，下熟菜籽油2两，一定要用熟的菜籽油，开大火。云南开个现捞店赚钱吗

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