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金沙企业商机

酱香型酒与人体健康

酱香型 酒中低分子有机酸及其乙酯的含量很高,具有扩张血管,延缓硬化,促进人体内微生物平衡的功效,主要有乙酸、乳酸、丁酸。乙酸不仅具有杀菌作用,而且具有延缓血管硬化的功能;乳酸则是人体必需的有机酸,能促进双歧杆菌的生长而使机体微生态更趋于平衡,研究表明,乳酸浓度达100mg/100ml时,对机体内大肠杆菌、霍乱菌、伤寒菌有很好的杀灭作用。

在白酒中,酱香型酒是酸度较高的一种,酸能够保肝益脾护胃,符合中医理论的一贯精神。酱香型酒中各种芳香成份丰富,初步探明含有1000多种微量物质。且酒中易挥发物质少,不易挥发的物质多,对人体的刺激小。因此饮用后能保持清醒头脑,酒劲较快散去,给人留下非常舒服的感觉。



酱香酒为什么会越喝越上瘾?

香而不艳,低而不淡的酱香味

酱香酒由传统纯粮固态发酵法酿制,其多种香味物质均由粮食发酵而来,香味协调自然。

酱酒以其“空杯留香持久”z为著m,饮过酱香酒的空杯能持久保留酱香味,隔天依然芬芳馥郁,除了余香持久的特点,开瓶时的喷香,倒酒时弥漫整个屋子的溢香都让酱粉们欲罢不能。







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酱酒为什么那么受欢迎?让人越喝越想喝?

酱香型酒的原料

“红粱、小麦”——川南亚热带的湿润气候造就的独特品种。

酱香型酒在生产用料上十分讲究,它根据自身的工艺特点和长期的经验积累,特选用川南及云贵高原种植的米红粱和小麦为原料。

外观:颗粒饱满,大小均匀,壳少皮薄,淀粉含量多,是酿造酱香型酒的好原料,可使酒体更加醇厚,酱香风格更加突出。

理化分析:单宁含量少,糖化时间短,出酒率高;在淀粉中有95%左右为支链淀粉,吸水性强,容易糊化,非常适宜根霉的生长与糖化,发酵中产生馥郁的香味物质,酒体丰满而厚。

从植物生长环境来看:川南及云贵高原无污染、无霜期长(赤水河流域年平均在300天以上)、四季分明、日照充足、热量丰富、气温差异大,淀粉含量高,水分少。可见云贵高原及川南种植的米红粱对酿酒非常适合,对酒的品质的稳定和提高起到了很大的作用。


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中国白酒的香型

老白干型白酒

衡水老白干。

感官评语:无色或微黄透明,醇香清雅,酒体谐调,醇厚挺拔,回味悠长。

品评要点:

1、香气是以乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体的复合香气,协调、清雅、微带粮香,香气宽。

2、入口醇厚,不尖、不暴,口感很丰富,又能融合在一起,这是突出的特点,回香微有乙酸乙酯香气,有回甜。


馥郁香型白酒

酒鬼酒

感官评语:芳香秀雅、绵柔甘洌、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽。

品评要点:

1、闻香浓中带酱,且有舒适的芳香,诸香协调。

2、入口有绵甜感,柔和细腻。

3、余味长且净爽


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    酱香型酒与人体健康酱香型酒富含多种人体需要的氨基酸和多种有益于人体健康的锌、铁、铜、锶、钼等微量元素。现代医学研究证明,微量元素对于调节机体的生理活动功能和预防各种心血管病的发生有十分重要的意义。铁是人体造血、功能的重要元素;锌对人体的生长和新陈代谢有着重要的影响;铁、锌能人体内乙醇、乙醛的氢化酶,加速乙醇和乙醛的分解,减少它们在人体内的滞溜时间,所以适量饮用郎酒,不上头,不易醉,醒酒快。酱香型酒中含有超氧化物歧化酶(sod)、酚类化合物、愈创木酚、阿魏酸等自由基剂。sod系氧自由基专一剂,主要功能是“一清四抗”,即体内多余的自由基,抗、抗疲劳、抗病及**老。经常适量饮用郎酒,对皮肤保养有积极的作用。此外,酱香型酒中含有多种不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸、棕榈酸、月桂酸等,他们不但具有柔和的香和味,对稳定香气、改善味感起着重要作用,而且能机体胆固醇的生成。酱香型酒中低分子有机酸及其乙酯的含量很高,具有扩张血管,延缓硬化,促进人体内微生物平衡的功效,主要有乙酸、乳酸、丁酸。乙酸不仅具有杀菌作用,而且具有延缓血管硬化的功能;乳酸则是人体必需的有机酸,能促进双歧杆菌的生长而使机体微生态更趋于平衡。 金沙古酱白酒加盟,无需经验,投资灵活,总部扶持。贵州品牌酒金沙古酒价格

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金沙古酱白酒是酿酒大师的浓香杰作。盛世名流酒,以优z的五粮为原料,采用的传统工艺,经科学酿造、精心勾兑而成,具有窖香浓郁、醇厚甘美、香味协调、回味悠长之风格,是中国白酒“浓头酱尾”的典范。金沙古酱白酒依托各名酒企业品牌影响力整合各种优势资源从产品上市到终端销售、市场维护及售后服务,对经销商实行保姆式的全程扶持,配备专职的销售人员,提供全m、专业系统的培训,专业成熟的营销方案,巨大的利润空间,完善的价格保护体系,让产品在短的时间内迅速占领当地市场,实现滚动式销售,让经销商没有后顾之忧。

金沙古酒,酱香型白酒,以优z高粱为原料,小麦制曲,采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造,是贵州除茅台酒外的第y个大曲酱香型白酒。

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河南茅五剑实业有限公司欢迎全国各地朋友前来考察!



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河南茅五剑实业有限公司坐落在郑州市郑东新区众意西路10号5号楼1层附6号,是一家专业的河南茅五剑实业有限公司成立于2016年,是一家专业经营酒水的大型商贸公司。公司位于河南省郑州市郑东新区众意西路,办公面积1200平方米,现有职工200余人,配送车辆21辆;公司由事业部、团购销售部、批发零售部、互联网营销部、连锁加盟部、仓储物流部、财务部、品牌推广部、综合管理部等部门组成。公司经营范围:专业经营各种茅台酒。公司。目前我公司在职员工以90后为主,是一个有活力有能力有创新精神的团队。公司以诚信为本,业务领域涵盖茅台,国台,剑南春,五粮液,我们本着对客户负责,对员工负责,更是对公司发展负责的态度,争取做到让每位客户满意。一直以来公司坚持以客户为中心、茅台,国台,剑南春,五粮液市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。

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