研究表明，霉变的物质会导致肝*及消化道**的发生率明显升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗晒更不可能消除，***不能再食用。从药效上来说，霉变的滋补药材不仅药效已经丧失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致*剂，致*所需时间**短只要24周，因此建议将发霉药材丢弃。
如何正确保存冬虫夏草
冬虫夏草一般可以保存2年左右，2年后功效将逐渐消失，因此比较好不要放得太久。保存冬虫夏草时，应放在阴凉通风干燥的地方，要防潮湿，防虫蛀。
如果你想延长冬虫夏草保存期，你可以用玻璃容器储存冬虫夏草，并且将瓶子中的空气抽空或替换成惰性气体，然后密封好，冷藏在冰箱中，这样冬虫夏草可以大致储存5年
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新鲜虫草比晒干虫草药用价值更高，价格更便宜，所以越来越多的人都喜欢吃新鲜的冬虫夏草，懂货的人都会在这个时间买够半年的用量，因为新鲜虫草的保质期只有半年，而晒干虫草保质期有三年，干草更便于存放。这也是为什么产地**会把手上没卖完的鲜草晒成干草的原因。为什么新鲜的虫草营养价值更高我们常见的冬虫夏草是新鲜的冬虫夏草采挖后经过刷洗（去除表面泥垢）、阴干而成的。在阴干过程中水分蒸发30%50%，而在水分蒸发的同时，虫草体内的营养成分也随着水分的蒸发而大量快速的流失！普通的干燥冬虫夏草食用时需要高温炖煮，又会流失一部分营养；同时，干草进入肠胃后，不容易被人体中的活性酶分解，人体吸收的营养**是其中很少的一部分。这使得干制虫草的功效就大打折扣了。因此虫草不宜久放，即使是干草的保质期也只是三年，否则药效将降低。冬虫夏草产地哪里好目前市场上的冬虫夏草主要是四川、青海和西藏三个地区出产的，而不同产区的虫草各有特色，冬虫夏草分布在海拔3千~6千米之间，冬虫夏草的品质基本遵循一个原则，生产海拔越***越好，价格也越高。景德镇虫草批发西湖区三滋燕燕窝滋补馆健康发展，稳抓质量。
虫草怎么清洗
1、正确洗冬虫夏草的步骤是先刷泥,再用清冷水过80秒。仔细洗刷干净后,再根据各自的需要选择不同的方法食用,可以蒸、可以煮、可以熬。
2、另外我们还可以用牙刷,然后用水龙头放水冲着,用牙刷仔细的一点点刷,直到刷的干干净净才能吃。
3、清洗时,虫草于线形流水中刷洗,所述线形流水的流速保持在7-10ml/s,水温控制在0-30℃。
4、冬虫夏草各部分接触水的时间均不超过2分钟,将冬虫夏草的虫体、子座、头部分段清洗,每段清洗后吸干水分再进行后续清洗。
5、洗干净之后大家就可以用冬虫夏草炖汤,或者和其他食材一起煮了。
冬虫夏草(学名：Cordyceps sinensis)，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。是中国传统的名 冬虫夏草贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。它主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。冬虫夏草，是麦角菌科***冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体， 西湖区三滋燕燕窝滋补馆从商有德，诚信服务。
冬虫夏草泡水前
仔细清洗冬虫夏草，渣滓过多的话清理起来也麻烦。为什么要仔细清洗呢？疑问泡水水温不可能一直很高，起不到真正的杀菌效果，而冬虫夏草的包装到运输转转多次，上面也会有一些残留物覆盖，一些细菌难免会滋生，仔细洗净后泡出来的水颜**泽透明晶莹，香味也好点。
这里**地有一个专业的清洗步骤，不过如果嫌麻烦，可以不按此操作。
清洗时，虫草于线形流水中刷洗，所述线形流水的流速保持在7-10ml/s ；水温控制在0-30℃；冬虫夏草各部分接触水的 均不超过2 分钟；将冬虫夏草的虫体、子座、头部分段清洗，每段清洗后吸干水分再进行后续清洗；虫体清洗时间为0.6-2 分钟；子座清洗时间为0.6-2 分钟；头部清洗时间为0.8-2 分钟。
洗净后，用热水泡喝，泡出香味，有些人觉得这是腥味，出味后后喝掉，再加热水泡，如此循环。 西湖区三滋燕燕窝滋补馆客户至上，细心呵护全程满意。景德镇虫草批发
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冬虫夏草是一种虫和菌的结合体。
有些菌类植物是靠寄生在昆虫身上生存的。秋天的时候，这些菌类植物成熟了，它们的种子（叫孢子）也已长大成熟，就纷纷地钻进蝴蝶、飞蛾等昆虫的幼虫身体里。然后孢子就靠吸取这些娇嫩的幼虫身体里的营养慢慢地成长起来。
小幼虫们在孢子刚刚钻进它们身体里的时候，并不觉得什么异常，可是到了第二年春天的时候，它们越来越枯竭，渐渐地就死去了，只剩下一具具空壳。
菌的生长能力很强，到第二年的时候，已把小幼虫体内的一切统统吃光，到了夏天的时候，菌已从幼虫的头顶上钻了出来，长成一根细长的棒，这棒就是我们看到的“草”。这根棒上部膨大，膨大的地方有许多小球体，小球体里面还隐藏着许多冬虫夏草的后代，——新一代的孢子。秋天到来的时候，这些成熟的新孢子就会再悄悄地趁机钻入新一代昆虫的幼虫身体里，长成新的冬虫夏草。
冬虫夏草的样子在植物界里是的。它由两部分组成，下部是一条虫的外壳，黄白色或金黄色，有清晰的环纹，头、尾、足都可看得一清二楚。上部比虫子长，有点像褐色的黄花菜，表面有很细致的纵纹，实际上，它只是一种单生菌类而已。
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