花胶泡后会变软下来，按照安宝宝发出的泡发方法泡够时间后，如果再继续泡的话，会慢慢地变回新鲜花胶的原色，因为胶原是水溶性的，这个时候营养容易流失，而且天气热的话还容易泡坏了。再怎么泡，也不会发得很大了。
刚刚开始接触花胶的朋友，会觉得花胶炖后汤很清，根本就感觉不到胶质的存在。以为花胶跟银耳一样，炖后是黏黏糊糊一碗。见到炖后是清汤一碗，花胶缩小，而大失所望。
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而两边较薄，身呈V字条纹,以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳，呈半透明状为上品，烹调后结实弹牙。至于“广肚乸”，则略圆而平展，形似波板，身呈横纹或呈波浪纹，质较薄，煲后易溶，口感较软身，价钱亦较公便宜。花胶公比花胶母要好。6、气味质量花胶闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口、滑身，而不会滑潺潺的为佳。7、胶龄花胶的颜色愈深，则它愈陈旧。陈年花胶的好处是胶质的浓度減少，使营养成分更容易被人体吸收，更滋补。同品质的陈年花胶比新胶要好。8、产地产地的水域污染程度也影响到花胶的好坏，不过不是现在的水域如何，而且这个花胶从鱼肚子取出的那时候的水域质量如何，这个无法确切的考证，但是也是一个标准哦。还有其他方面的因素，共同决定了花胶的好坏，天然，**，野生，陈年的鱼胶就是好鱼胶，这也是黎黎极养一直坚持的一个观念，**好鱼胶，以上几点只是基本的判断方法，希望对您有帮助。上饶新西兰鱼胶一件代发三滋燕燕窝滋补馆诚信履约,互相帮助。
青春期
青春期就像花一样的年纪，也是自信心建立的重要时期。但很多在这个时期的男神女神会遇到一个很烦恼的问题-青春痘。脸上烦人的疙瘩反反复复，甚至持续多年，留下无法消除的痘印，影响学习、就业、相亲····
本该**丽的日子蒙上了阴影。这个时候吃点花胶，可以让皮肤变得更加光滑、水嫩，有效减少青春痘
怀孕期
准妈妈们比较大的心愿，肯定都是希望自己的宝宝健康、漂亮。所以这个时候更应该通过各种方式让宝宝能得到充分的营养。
可此时你会因为孕***的增加和子宫压迫肠道，容易出现***和***的问题。 这时候吃点花胶能帮助准妈妈维护肠道健康，提高食欲，让营养有效吸收。 而且这个时候吃花胶，还能有效减少***，让妈妈更健康美丽，宝宝更聪明漂亮~
另外还有一个常见的误区就是，花胶并不是越贵的就越好的。
现在生态污染越来越严重，很多物种在减少甚至灭绝，有些花胶的产量急剧下降导致价格上涨。而挪威深海鳕鱼花胶由于海域保护好，鳕鱼生活在深海，被纯净冰冷的海水包裹，产量品质稳定，成为性价比极高的一款深海花胶。
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鱼胶排骨汤食材：鱼胶两片、排骨、黄芪、枸杞、生姜、料酒排骨切块，下锅焯水后，洗干净备用。鱼胶提前泡几个小时，用剪刀剪成块，或者用到斩块，先泡发再炖。将排骨，鱼胶，黄芪，枸杞，生姜倒入电炖锅中，加适量的水，盖好盖子。小火炖3个小时，开锅加两勺料酒，少许盐调味。鱼胶里面丰富的胶质，让汤汁变得浓稠美味。鱼胶的营养成分也不少，丰富的蛋白质和微量元素，有着滋补身体的作用，冬天来一碗美味的黏糊糊的鱼胶汤，实在是一种享受！目前市面上，高质量的鱼胶，500克价格约一万元，甚至几十万都有，普通价也要几百元，野生稀有鱼的营养和药用价值更大，由于太过稀少，有不良商家造价，依次充好，买时应万分小心，食用假鱼胶，对人身体并无益处，相反还会损坏健康。词语出处折叠《旧唐书·突厥传上》：“﹝颉利﹞为大恩所挫，於是乃惧，仍放顺德还，更请和好，献鱼胶数十斤，欲令二国同於此胶。”宋何薳《春渚纪闻·买烟印号》：“黄山张处厚、高景修，皆起灶作煤，制墨为世业，其用远烟鱼胶所制佳者，不减沉珪、常和。三滋燕燕窝滋补馆顾客的微笑是我们不懈的追求。上饶新西兰鱼胶一件代发
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花胶的存放方法
在环境比较潮湿或者比较闷热或者两者兼具的情况下，建议放冰箱冷冻，就是零下十几度那层，然后到了冬天再拿出来，或者尽快吃掉；
可以将花胶与米一起装进封口袋，视乎环境的湿度，每隔一段时间就要把米换掉；
不要让花胶接触到水汽、油烟、酒水；
有条件的话，每隔半个月让花胶晒一下太阳，以保持花胶干燥。花胶、鱼肚，为鱼鳔干制品，是鱼在水中调节升降沉浮的***，而不是鱼的胃或者鱼的肚。
现在市面上有很多花胶是金黄、或者白茫茫的。这种花胶一般都是在加工过程中使用进行了熏染或者漂色。这种花胶的原料可能是不够新鲜或者有污染问题。吃了不仅没用进补的作用，而且还不安全。
真正的花胶并非整只均色或者全白、晶莹通透的,有天然的纹路、不均匀琥珀色，可能还会有一些斑驳的小血丝。
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