不用石锅的石锅饭的做法：胡萝卜，不粘锅放少量花生油，将豆芽炒熟，少许油，胡萝卜炒熟，西葫芦炒熟，香菇炒熟，菠菜炒熟，煎一个半熟鸡蛋，煎蛋两勺辣酱、三勺雪碧、一勺糖、半勺生抽放到碗里，搅拌均匀。辣酱如图，勺子就用平时吃饭的勺，记住，一个配料都不可以少米饭放入盆中，放炒熟的配菜，放鸡蛋，然后将上述酱料倒入盆中，撒芝麻，放入海苔碎，海苔碎一定要放，太提味道了，倒入两勺芝麻油，注意啦，现在开始搅拌啦，拌啊拌。石锅饭需要在焖米饭时掌握好加水的程度,注意不要超过时间。苏州石锅饭官方开店
石锅饭采用独特的制作方法，在吸取各种制餐精髓之后，从而推出了新的石锅饭系列。石锅饭，甄选优良好米，再搭配多种新鲜食材，经过私家手法高温烤制烹调之后，美味翻倍，让人体会烤饭在舌尖起舞的感觉。石锅饭，让人一吃就爱上的新品好饭，成为了当下快餐市场上的新晋网红品牌，人气十足！石锅饭，匠心做好饭，以特色菜品，为人们带来新的美味传奇，全年营收不间断。石锅饭投资，多样产品组合，齐齐上阵，打造主食、轻食、饮品，一个小店，涵盖多个品类，不怕没有人气！石锅饭创业，堂食、外卖上线出击，从此订单不间断。更有实力强劲总部，给予创业者更给力的帮扶，帮你解决创业上的各种难题，让你创业更轻松！武汉红烧肉石锅饭官方招商加盟石锅饭品牌在餐饮行业中有着非常好的形象与口碑。
做石锅饭生意是一个非常好的选择，投资小成本低，利润还很高，这个行业在餐饮行业里是有很高的发展前途的，而且近年来，石锅饭这个快餐的行业需求量正在逐年增多。选择哪家石锅饭加盟也非常重要，石锅饭，这是一个用心做美食品牌，有着非常高的品牌口碑和**度，那么石锅饭有什么加盟优势吗?石锅饭个性化十足，不仅相当的好吃，也是很有特色的，创新品牌，后期的经营基础也会不断的扩大。加盟这个品牌以后，总部也会提供比较全的政策支持模式，让你就算是创业新手，也可以有创收和发展，获得属于自己的未来。
石锅饭的石锅分青石，灰白岩石。拿回家洗干净，不要用钢丝球清洗。注意是否有裂缝还漏水。如果漏水禁止使用。用烧开的油泡上几个小时，让油充分渗入石锅，然后洗干净风干待用。不要用很锋利的东西去划内壁，用的时候注意温度，不要刚烧开的就放在很凉的地板或桌子上，比较好垫些东西，或放在木板上防止炸裂。热胀冷缩会容易裂。在用的时候注意食物不要垫底，要经常搅动。防止食物烧焦锅底破裂。灶的选择，比较好选择多火圈灶。不要用一个火的。让火焰散开。这样可以防止石锅一个地方温度过高而破损。做石锅饭要先把想吃的食材炒熟，然后往石锅内壁上刷一层油，再将隔夜饭放入锅中压平。
石锅饭是在特制的石头锅里做出的米饭，也有二米饭、豆饭，但所有的都是上等的米，经过10个小时浸泡才能煮饭。做好的石锅饭具有松软和米香特点，明显区别于电饭锅和普通铁锅做出的饭，锅底有一层锅巴，别有一番风味。石锅并非韩国特有之物。明朝朱元璋把此锅定为宫廷御用炊具，并严令百姓民间不得使用此锅，后*一石锅传人幸运逃离，在偏远少数民族山区隐居，并把此技术流传至今。石锅传入韩国后逐步演变为韩国的标志性食物。石锅菜在湘菜里面运用较多，如石锅鱼等等，关于韩国石锅的起源应该是明朝万历朝鲜战役时带过去的，而普及则是在17世纪的朝鲜肃宗期间。石锅饭把煎好的鸡蛋铺在石锅饭上面。深圳五花肉石锅饭官方招商加盟
石锅饭切牛肉的时候，要逆着肉的纹路切，牛肉腌制的时候加入植物油，可使牛肉的口感滑嫩。苏州石锅饭官方开店
石锅具有一定的保鲜作用，用石锅烹制的菜肴能保持颜色鲜艳，石锅可以补充营养，菜肴炖熟的过程中，麦饭石锅能溶出多种微量元素。另外石锅可以去异味，炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不**的气味吸附，从而达到去除异味的效果。一、用淘米水泡石锅，石锅要完全在水中泡两天，之后继续在zhi盐水内泡两天，石锅也要完全浸没在盐水中，盐要多加些。取出石锅洗净，从里到外完全晾干。然后在石锅里里外外都刷上油，放在烤箱内，用150℃的温度烤20分钟，重复两次，石锅就保养好了（如果没有烤箱，也可以用小火慢慢加热。）苏州石锅饭官方开店
