吃石锅饭一般另配一个石锅酱汤和几道小菜,石锅饭比较大的好处是饭做好了之后由于石锅温度非常高,可以使饭长时间保温不会很快地变冷,注:厚底砂锅也可。原料:豆芽、菠菜、甘蓝适量、干香菇、胡萝卜、西葫芦适量、豆腐丝、泡菜、鸡蛋、油、辣酱、盐、香油、芝麻碎各适量。韩国全州的石锅饭名闻遐迩,石锅饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅饭可以当做快餐,对于工作繁忙的人来说也是一个****。猪肉石锅饭代理价格
石锅饭加盟的支持:1.全程扶持。从装修到开业,到后期物资配送,全程由总部扶持,让合作商轻松当老板。2.装修支持。由石锅饭总部统一设计,统一装修,前厅后厨设备一步到位,只需要轻松到场,开心数钱。3.配送支持。总部经过两年研发,所有关键原材料均由中央厨房统一配送,半成品,制作简单,无需大厨,省去高额人工成本。4.培训支持筹备期间安排相关岗位人员到石锅饭总部学习培训,轻松掌握店运营管理。5.营销支持。总部安排专业运营人员,线上设计营销方案,帮加盟商省去后顾之忧。徐州加盟石锅饭怎么样石锅饭的菜品丰富,有烤肉、各种凉菜、炒菜等。
谷稻香石锅饭经过多年的发展,已经积累了丰富的餐饮管理经验。品牌不断发展扩大至今在全国拥有多家连锁加盟分店,致力于更多的消费者提供丰富的锅巴饭美食和服务体验。自品牌发展以来,谷稻香石锅饭非常注重美食的研发和口感,凭借着公司专业的产品研发团队在传统的制作工艺上不断研制创立推出了各种系列锅巴饭美食,其中包括农家小炒锅巴饭、西红柿鸡蛋锅巴饭、香辣肉丝锅巴饭、回锅肉锅巴饭等可供消费者根据自己的饮食喜好和需求任意选择享用。
石锅牛肉饭的做法:牛腱肉冷冻一会,变硬后拿出来切薄片,加小勺盐腌一会,石锅内刷一层油,将米饭盛入,放炉子上小火加热,锅内油热后加入牛肉爆炒,肉变色后加入辣椒炒至熟,然后加入一大勺韩国辣酱,炒片半分钟起锅,倒入石锅饭上面,并搅拌均匀,牛肉放冰箱冷冻一会后更易切成薄片,辣酱放锅里炒一下会更好吃,试过直接拌,感觉肉肉会差点味也可以加点大白菜一起炒,还蛮搭配的。菜软的过水,不要放盐,之后才会甜甜脆脆。硬一些的菜要炒到6.7分熟,但可以不用煎,直接挎挎打在饭里,一直沸煮也能熟,总而言之,请尽情发挥自己的想象力吧。石锅饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定。
注意事项:石锅保养好以后先用来煮粥,这样对石锅好。石锅用的时候也要注意,锅内的水分没有干透前不要在火上加热,用的时候忌开大火,用完的石锅要等自然冷却了再浸泡、水洗。切忌离火后直接放在凉的地方,要放在草垫上或可以散热的架子上。在初次使用前先做个保养。***次使用锅,应在锅表面涂上油,保护涂层。就是先用清水冲洗并抹干,涂上薄薄的一层食用油,再清洗后方可使用。麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。把石锅放在炉子上,炉子要开比较小的火,然后把各种蔬菜佐料放在米饭上面,撒点芝麻,淋香油。四平石锅饭怎么加盟
石锅饭还可以帮助人们保养胃。猪肉石锅饭代理价格
用石锅焖好白米饭。辣白菜切条;山野菜、豆芽、菠菜择洗净,切段,焯烫透,捞出,沥净水分;上述原料与炸好的肉松一起,分别码摆在米饭的四周。炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜、蒜炝锅,加入调味料,见汤沸,倒入石锅内。另起锅烧热,加15克油,打入鸡蛋,煎一面,定型后装入石锅饭的中间,拌食即可。西葫芦、胡萝卜、香菇分别炒熟,我什么调料都没加,因为石锅饭的时候酱料入味就够了。豆芽,菠菜分别焯水韩式辣酱+蒜末(尽量切碎一些)+海鲜酱油+糖+水,调成酱汁。(我溜号了,水稍微多了一点,没关系,小插曲不影响主旋律。)铸铁锅加热,底部和内壁刷上芝麻油放入米饭铺上准备好的菜,浇上酱汁,放上鸡蛋,撒上白芝麻,完成拌好可以吃了。猪肉石锅饭代理价格