企业商机
酱基本参数
  • 产地
  • 泰州
  • 品牌
  • 欧菲柏
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
酱企业商机

桔皮果酱:【材料】:橘子随你喜欢多少;麦芽糖和橘子的比例是1:4(一般超市都有卖的);普通白糖和麦芽糖份量一样;柠檬半个;盐、水适量。【做法】:1.柠檬洗净榨汁备用,橘子抹上盐巴用手充分搓揉除去蜡质,再用清水仔细冲洗。2.先将橘子平分成4等份,再将橘皮泡水4小时以上(可去除苦涩味);橘肉先剥成小片后去籽,再撕除白色的薄膜备用。3.煮开半锅水,放入1大匙的盐,将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟。4.煮好的橘皮浸泡在冷水里,冷却后用水果刀削除白色的薄膜,再将橘皮切成细丝。5.将处理好的橘皮丝及橘肉放进锅里,加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。6.待麦芽糖完全溶化后便可加入白糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 果酱是比较容易保存的,这是因为在制作苹果酱的时候,会有长时间的熬煮。宿迁草莓酱做法

果酱可以冲水喝吗?酱冲水喝当然是可以的了。果酱可以变成果茶,果茶的做法就是在果酱中加如开水,而且味道口感也是非常棒的。如果想用果酱冲水喝的话可以给里边再搭配一些花茶或者水果等等,这样做的话不仅口感上有所提升,另外气味上也是非常不错的。这样一来不仅外观看起来非常好看,让人有一种想喝的冲动,而且味道也是非常的棒,经常这样喝一杯是非常不错的。我们可以在早上起床后或者吃早饭前来着这么一杯果酱茶,身心和身体上都能得到很好的释放。 宿迁草莓酱做法目前调味酱行业的包装还是多以玻璃瓶包装为主。

桑椹,相信很多80、90后都不会陌生,这种小时候直接长在河边的一种水果,颜**人。那么将它作为果酱该如何完成呢。果酱:【原料/调料】:桑椹600公克;麦芽糖200公克;细砂糖200公克;柠檬1个;水200ml。【制作流程】:1.柠檬洗净榨出果汁备用。2.将桑椹洗净后拭干水份,放进耐酸的容器中并加入细砂糖腌渍30~60分钟,可用木杓轻轻搅拌砂糖与桑椹,使两者充分混合。3.将作法2倒入耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,一边煮一边用木杓搅拌,煮至酱汁呈浓稠状即可。

胡萝卜酱【原料】:胡萝卜500克,杏500克,白糖600克,柠檬酸0.2克,明胶6克,水适量。【制法】:1.将胡萝卜洗净、切碎,杏洗净,切开,取出杏核,然后同入蒸锅蒸约10分钟,待其蒸软后混合捣碎成泥,并加入柠檬酸,搅拌均匀。2.取锅,加水和胡萝卜杏泥,用旺火煮沸,再放入白糖,改用文火煮沸,煮时需经常搅拌,以免糊锅。3.明胶放入少许水加热溶化,倒入果酱锅内,继续煮5-7分钟,然后用小匙取少许果酱,倒入平盘内,如不流散,即可离火,盛入容器内,加盖密封存放。 全自动灌装机在使用操作、精度误差、装机调整、设备清洁、维护保养等方面愈加简单方便。

樱桃果酱做法比较多,其次的方法就是:【原料】:樱桃1000克,白糖750克,柠檬酸0.3克,明胶5克,食用香精少许,水适量。【制作】:1.将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核,用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。2.将樱桃泥和水倒入锅内,用旺火煮沸5-7分钟,随即加入白糖和柠檬酸,改用文火慢煮,并不断搅拌,以免糊锅而影响果酱质量。3.待文火慢煮15分钟后,将已加热溶解的明胶(用少量水将其浸泡后加热至溶)均匀倒入锅中,继续煮10分钟左右,然后取少许果酱滴入盘中,若无流散现象,即可离火,滴入香精拌匀,晾凉后盛入容器中,加盖放在阴凉通风入保存,随吃随取。 .颗粒领域的灌装,这类全自动灌装机械设备整体特征是体积小、价格高。无锡蛋黄酱

果酱的保存方法有冷冻保存法。宿迁草莓酱做法

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