新鲜虫草和干虫草的区别，冬虫夏草是新鲜的好还是晒干的好？ 新采的新鲜冬虫夏草和晒干的冬虫夏草药用价值哪个更好呢，从常规的角度来说，新采挖的冬虫夏草优缺点也比较明显
鲜草：活性成分保存得更加完整，虫草多糖等热敏性的物质不会发生变性或失活；新鲜冬虫夏草口感更好，带甜味，直接嚼更容易嚼烂，增加人体对冬虫夏草营养成分的吸收；外形更饱满、个头更大。 干草：我们常见的冬虫夏草是新鲜冬虫夏草采挖后阴干而成的，在阴干过程中水分会蒸发30%~50%，虫草体内的活性营养成分随之大量快速流失。普通的虫草食用时需要高温炖煮，又会流失一部分营养。所以新鲜虫草在科学的角度上分析营养价值应该更高 西湖区三滋燕燕窝滋补馆揽四海客户，获益你我他。厦门西藏虫草零售
新鲜冬虫夏草保存期限是多久
新鲜冬虫夏草的保存原则是低温、干燥，如果买的新鲜冬虫夏草量不多，比较好尽快吃完。如果有一定的量，可以采用以下方法保存：1、从真空包装里拿出的新鲜冬虫夏草需放到保鲜袋里;2、再套上两保鲜膜密封好存放在冰箱的冷冻格中，温度要控制在零度以下; 3、每次食用时拿出解冻，一旦解冻，应该立即吃掉。因为新鲜冬虫夏草在解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分; 4、在冰箱中保存多存放半年时间。新鲜冬虫夏草贮存时间不能太久，否则药效会降低。购买新鲜冬虫夏草请到正规的品牌如福临门冬虫夏草专卖店购买品质比较能够保证。 南昌玉树虫草三滋燕燕窝滋补馆始于**需要，终于人民满意。
冬虫夏草作为一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。冬虫夏草有效成分主要是虫草多糖。虫草多糖的“前世今生”
虫草多糖是***多糖中典型的一种，冬虫夏草的有效成分主要就有虫草多糖，虫草多糖是由甘露糖、虫草素、腺苷等两千个单糖组成的异聚糖，具有很强的活性。
现在冬虫夏草因为价格昂贵，不少人拿着形似那曲虫草的亚香棒虫草、凉山虫草或人工假制的虫草来冒充真虫草，
刚采挖出来的冬虫夏草虫体肥大，色泽金黄，粗壮饱满，肉质鲜美，特别是虫草酸和多种虫草多糖的含量也较丰富，使得新草的滋味更为鲜爽，香气更加强烈，调理作用更为明显。加之，新草外观明显，不易做假，虫体无污染，因此新干草，特别是头期新干草，往往是一年中冬虫夏草品质比较好的。而冬虫夏草保存的时间越久，里面所含各种有机的有效成分流失的可能性与流失的量就越大，其药用价值就降低，因此，在品质因素相同的情况下，出产时间越近的冬虫夏草药效越好，即新草的药效当然会比旧草更好。
冬虫夏草会因为存储时间越长，表面受氧化程度越多，虫草的颜色会越深。所以每年新草上市的时候，冬虫夏草的颜色浅，颜色黄。由于冬虫夏草的挖采期每年只有一次，按不同产地每年五至六月是冬虫夏草的采挖期，所以每年的七至十月是购买本年新冬虫夏草的比较好时机。建议买足一年的服用量，并冷藏冰封。这样既能挑选到鲜品质较好的虫草，又能得到自己细致的保管。 三滋燕燕窝滋补馆待人热枕，办公快勤。
冬虫夏草
营养在虫还是草？冬虫夏草虫体与子座的长短比例通常为1：1.5（比例如果为1：1的算头草），冬虫夏草的营养虫和草里都有，有不少的消费者在食用冬虫夏草的时候，只食用下面的虫体而不吃草，这是完全不正确的浪费的吃法。
冬虫夏草是由虫形菌核和未成熟子座的结合体，我们所说的草头其实是虫草未成熟的子座，是具有丰富的营养物质。《本草用法研究》记载：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子；冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰***，止血，治劳咳诸虚百损。”光吃虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用虫草的方式是虫体和草都要吃
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