甘薯条

水果不耐贮藏，时间长了就坏了。如果把水果制成果干，就能保存很长时间。果干浓缩了整个水果的精华，虽然水果中的维生素Ｃ会遇热而流失，不过其他矿物质、膳食纤维等则多数可以保留。自制果干是用高温烘烤还是低温烘烤好？高温烘烤的温度通常高于100度，利用高温缩短烘烤时间，烘烤过后的果干颜色较深，而为了避免烘烤不均匀，果干的形状较不会保留水果原本的形状。低温烘烤的温度低于100度，通常约为40-60度左右。低温烘烤的制作时间长，除了保留较多水果的营养素及香气，口感也更湿润。此外，低温烘烤的果干也会尽量保留水果的样貌，因此使用的水果品质也要好。 健康程度上来说，水果干制品的营养都没法与新鲜水果相比。甘薯条

虽然说古代技术不发达，物质生活和现代不能比，但是他们也会有一些现代的想法并且付诸行动。毕竟人们对于生活的追求的步伐从未停止过，衣食住行，食物在我们的日常生活中排行位置也很重要。追随一下过去，西周及春秋战国时，人家就已经出现将果品熟煮加调料制成的原始果酱。明显的江南梅酱，在明代的《群芳谱》中也有著录。果酱发展到现在，欧洲特别是西欧国家对果酱的研发特别热衷。现在果酱的种类也很丰富，可以按照自己的喜好选择。 广州果脯代加工东南亚芒果干：外表有一点粘度，糖渍分部相对均匀，果肉也比较厚。

烘烤小饼干或者带馅的派，果酱也可以派上用场。自己在家做点果酱夹心小饼干当小零食，小饼干在还没有放入烤箱之前先涂抹上果酱，然后一起烤熟之后食用。烤过之后的果酱在香气上面会更浓厚一些，而且色泽也是非常晶莹剔透的。果酱派，这种就是直接涂抹或者和派一起烤都是可以的，和派一起烤的果酱效果就会和果酱小饼干类似，有一个好处就是烤好的果酱是凝固的，不会流到到处都是，也不容易弄脏手。果酱的这些吃法记住了吗，来江苏宏州果子选你爱吃的果酱，发挥它较纯的香甜风味，正确打开果酱的食用方式。

葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。维生素B能忧郁症神经衰弱。抗忧郁之果板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃，补强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治虚腰腿无力。但是吃多了容易胃不舒服。甜杏仁含有大量纤维，有益肠道组织并且可降低肠发病率胆固醇含量和病的危险。功效与禁忌甜杏仁富含蛋白质脂肪糖类胡萝卜素B族维生素维生素C维生素P以及钙磷铁等营养成分。 尼嗒芒果：果干块头很大糖渍分布不均匀，且色泽发乌，能看到清晰的茎。

江苏宏州果子食品有限公司的食品生产加工无论是从原料、生产工艺，还是从设备都应力求使产品具有安全、营养以及方便的特点。田园清蔬果蔬脆是引进国外自动化设备，甄选质量果蔬原料，采用真空低温脱水技术加工而成的非膨化即食果蔬制品，保留了果蔬原有的色香味形及营养成分，口感酥脆、清香天然，是时下正流行的休闲食品。另外由于果蔬脆的水分含量非常低，常温下保质期长,易保存携带和运输，开袋即食，非常适合外出旅行、野外作业人员。

市面上常见的水果干按照制作工艺可以分为4种。甘薯条

宿雾芒果干：外表有一点粘度，糖渍很少，果干颜色较接近芒果肉本身的颜色。甘薯条

草莓酱蛋奶布丁，准备好300ml全脂牛奶、3个鸡蛋、三个草莓、30克白糖。鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片做成酱备用。牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完。搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次， 冷水下锅，水开后蒸15分钟，焖2分钟后再开盖，放草莓酱。草莓酱酸奶，这个也是比较常见的搭配吃法，夏天在搅拌机里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打成酱，放点冰块，一杯草莓奶昔完成。打完后就可以直接喝，当然较懒的方法就是直接把草莓酱倒进酸奶里搅拌就可以吃了。

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