可能很少有人知道，现在市场上的超市、副食店里卖的红糖其实与古法土制红糖是截然不同的。现在市场上的红糖成分是赤砂糖，而红糖与赤砂糖是完全不一样的两种东西。古法土制红糖的成分是甘蔗，赤砂糖是甘蔗、制作工艺上，古法红糖从甘蔗取汁到红糖成型，全程都是物理方法，属于纯手工熬制，不掺杂任何添加剂，近乎完美的将高品质甘蔗的全部营养保留了下来，让我们在品尝到浓香醇厚的红糖同时，可以快速吸收来自甘蔗的营养和微量元素。滇王驿红糖--好原料当然好味道！红糖厂家
古法红糖又名黑糖，原料是甘蔗，采用云南青皮硬壳甘蔗压榨而成，含有95％左右的蔗糖，古法红糖是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。大枣红糖的做法大全大自然的恩赐，带来的甜蜜美味！
自汉唐开始，红糖就被认为是温补效果较好的食品。《本草纲目》中记载，红糖性温，有散寒、化瘀生津暖胃健脾、缓解疼痛的效用。市面上很多古法红糖，是用甜菜或者砂糖熬制的，很多还往里面添加了添加剂，喝多了不仅起不到滋补的作用，还可能会影响身体健康。要喝就喝好红糖，喝对红糖才能有真正的作用。小编想给大家推荐的是滇王驿农的古法红糖，不仅多喝不会胖，还能真正帮助我们补气血，补充气色。 红糖的好处在于「温而补之，温而通之，温而散之」也就是我们俗称的“温补”。越来越多人因为工作生活压力，身体的代谢能力和抵抗力越来越差。气血不足也成了普遍存在的问题。与其花大价钱买护肤品或是吃药不如提前好好养起身体。每天取一包古法熬制的滇王驿农红糖，不怕上火，不用怕胖，自然而然的养出好气色。
区别于别的古法红糖制作，打着手工制作的招牌，却是工艺设备齐全，柴火加热后散发出来的原始香气，才是红糖正宗与否的标准之一。古法手工红糖的手艺传承、亲眼见证了一块古法红糖的复活过程，看着一些老师傅兢兢业业的每一步不偷工、不减料的制作着，忽然在想，百年之后，这样的匠心精神，是否还存在着。正是因为亲眼见证了制作过程，我们才敢把这纯手工制作的古法红糖带给你们。密封完好，无论是自食还是送人，都不会让你跌份儿。依照用户需求，精心设计！
云南在种植甘蔗上有着得天独厚的好优势，海拔极高，太阳照射时间长，平均温度20度。极其适宜甘蔗的生产生长和糖分的聚集。东哥的糖坊就在海拔极高的哈尼村子里，连高速都没有开通的封闭地区，距离昆明12个小时车程。海拔1000多米的甘蔗林就在周围环绕。不施化肥，不打农药，种植在山坡台地上，遵循自然法则—与山林、野草同在。滇王驿古法红糖一年只熬一季的匠心之糖在人人都说匠心的时代，所谓匠心就是将心比心。一个糖坊，只在冬季甘蔗收割的时候才开张，天气转暖没有甘蔗就关门绝不熬糖。12月底到2月初，一年只开门2个月，只做鲜榨糖，不做回炉糖，可能是值得敬佩的匠心。滇王驿以生态绿色和产品中心!阿胶红糖经销商
售后无忧，我们全心全力尽量满足客户要求。红糖厂家
正式制作古法红糖的是从掰甘蔗开始的，看到这位老师傅娴熟的手法，小时候跟着小伙伴偷偷去别人地里掰甘蔗的画面又浮现上来。老师傅娴熟利落的身手，你也很难把他跟“老”字扯在一起。满载而归后，将甘蔗清洗干净，然后开始了古法红糖制作时用到电的步骤，甘蔗汁榨取。虽说是用电，但是该花的心思一样不少。甘蔗汁榨取完后，过滤又成了一道繁琐的工序，首道过滤时将甘蔗汁内残留的渣滓隔绝在过滤网外，然后立刻开始第二道过滤，第二道过滤后才是可以下锅熬制的糖水。熬护法红糖的师傅说，熬糖是个极考验人耐心的活儿，从一锅清澈的糖水开始，不停的翻动搅拌添柴，一个动作持续8—10个小时，这样枯燥的工序，我们就亲眼见证着熬糖师傅们，一言不发、不抱怨、无怨尤，将所有的专注力都倾付在熬糖上。红糖厂家
