Toffee一般指太妃糖（糖的一个种类）太妃糖，英文Toffees的意思是西式糖果，也是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然後用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。太妃是由“toffees”音译而来，有时也叫“拖肥”，本义是柔软、有韧性的意思。一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。味道香甜，内有软糖心。中文名太妃糖外文名toffee口味味道多为甜主要食材炼乳，可可液，奶油，葡萄糖浆目录1制作方法2名称由来3种类▪咸水太妃糖▪牛奶太妃糖▪花生太妃糖▪蚯蚓太妃糖4对人影响5食物营养成分太妃糖制作方法编辑生产太妃糖的机器太妃糖是由大型的机器加工制作而成，一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。口味多种，如牛奶巧克力、纯味、杏仁、榛子草莓、樱桃、香橙、菠萝等。太妃糖名称由来编辑太妃糖：英文Toffee：用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。普通太妃糖太妃是由“toffee”音译而来。1847年巧克力饮料中被加入可可脂。山东特殊金币巧克力
是因巧克力中含有大量可可脂的缘故，因为脆性是可可脂特有的属性。如果巧克力缺乏脆性，说明巧克力中可可脂少，质量差。除了通过以上手段和物理性症可以辨别巧克力优劣外，还有一个重要的辨别因素——可可黄烷醇的含量。从贵族食品到平民零食，巧克力以它独特的口感和光泽吸引着无数消费者，赋予巧克力独特魅力的是可可黄烷醇。但并不是所有巧克力都含有可可黄烷醇。这是因为可可黄烷醇受可可豆收获、加工、发酵，储存等诸多因素影响，并且巧克力的可可黄烷醇在加热等众多复杂的加工过程中易被破坏。所以，可可黄烷醇的含量取决于生产工艺。可可黄烷醇是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。巧克力储存方法编辑巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失。如果我们每天只吃一点巧克力，吃不完的巧克力该如何存放呢？1．除非室温过高，否则不必将巧克力放冰箱。广东出口金币巧克力价目巧克力由多种原料混合而成。
文章，版权归本所有，欢迎个人转发分享邻居家宝宝今年才三岁，昨天孩子他妈就愁坏了，说宝宝长了一口烂牙，而且还越来越严重，真是愁死她了，问了很多人，都说是因为宝宝吃糖吃多了，可是他家孩子平时很少吃糖，也不知道为什么长了很多龋齿。其实，宝宝长龋齿，不一定是因为吃糖造成的，这些生活中的坏习惯，更容易导致龋齿。一、为什么有的孩子才三四岁，就“满口烂牙”？1.大人经常嚼碎食物喂给孩子在孩子很小的时候，牙齿还没有长齐，没有太强的咀嚼能力，对于颗粒比较大的食物没法咀嚼彻底。所以很多父母或者爷爷奶奶在喂孩子时就会代劳，替孩子把食物嚼碎然后再喂给孩子吃。在这个过程中就会把大人口中的细菌通过食物带给孩子，然后就会伤害到孩子的牙齿。2.孩子没有好的刷牙习惯很多父母不会在孩子小的时候就要求他们刷牙，这就导致孩子吃的食物很容易有残渣遗留在齿缝之间，特别是有些粘性食物更是会长久的依附于牙缝中，会对牙齿造成很大的侵蚀和伤害。二、孩子长龋齿，不一定因为糖果，或许是这些坏习惯导致的1.喜欢吃各种粘性食物除了糖果会对孩子的牙齿造成一定的伤害以外。各种粘性食物对于牙齿的伤害同样严重。比如说汤圆、年糕类似的食物，吃起来软糯可口。
糖果，是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣，则称为甜食（如糖葫芦）。在亚洲文化广义上，巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。在欧美国家，糖果是*指指使用白砂糖或麦芽糖下去制作的产品。而古时欧美甚至使用蜂蜜为原料制作糖果，但因为蜂蜜成分过多不容易控制而不适用工业化生产。中文名糖果外文名candy主要原料酸角，麦芽糖浆，白砂糖是否含防腐剂否主要营养成分氨基酸，矿物质，钙主要食用功效孕妇止吐，消暑解渴适宜人群老少皆宜副作用无储藏方法常温下保存拼音tangguo口味甜、酸目录1简介2发展3分类▪麦芽糖▪枫糖▪粽子糖▪桂花糖▪酸角糖果▪淀粉糖▪太妃糖▪棒棒糖▪椰子糖▪维生素类▪艺术类4注意5性格**糖果简介编辑糖果（英文：sweets，日文名：キャンディ）可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果；硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果。 它不但口感细腻甜美而且还具有一股浓郁的香气。
乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆或其它食糖、油脂和乳制品为主料制成的，蛋白质不低于，脂肪不低于，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝胶糖果是以食用胶（或淀粉）、白砂糖和淀粉糖浆（或其它食糖）为主料制成的质地柔软的糖果；抛光糖果是表面光亮坚实的糖果；胶基糖果是用白砂糖（或甜味剂）和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果；压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果。[1]糖果发展编辑糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。近五年，我国糖果市场一直保持8%-12%的年增长率，2011年，我国的糖果产业规模已经达到620亿元。在国内糖果行业发展扩张之时，国际上保健型、低糖型、趣味型和生态型等各种类型的糖果有加快步伐集体进攻我国**糖果市场之势。与之相比，我国糖果市场的产品却显得很单一，在国外企业紧逼和国内企业激烈竞争的双重压力之下，我国糖果行业产品开发阻力重重。国内糖果企业的竞争主要停留在价格层面上，对新领域的开发与外资相比明显不够。产品同质化现象严重妨碍了国内糖果企业与国外品牌的竞争，使其利润远不及国外品牌。 人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度 。辽宁家喻户晓金币巧克力
因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。山东特殊金币巧克力
可可来源单一的巧克力，指*使用特定地区或者国家出产的可可豆生产的巧克力。它的英文原文是“Singleorigin”。蛋白巧克力是以可可制品、植物蛋白等为原料，经混合、乳化等工序制成的，既具有可可营养价值又具有植物蛋白营养价值，热量低，蛋白质含量高，可为各类消费者带来更多的益处。除了成分不同，依添加物不同，巧克力的形式也变得千奇百样。依照美国USDA的分法，实心巧克力（Solidchocolate）是指不混有果仁、饼干等成分。如瑞士莲、咖啡特使，以片状及块状居多。混有其他成分的实心巧克力（Solidchocolatewithinclusions）是指巧克力中混有细碎的果仁、软胶糖、乳加、饼干等成分，如瑞士三角巧克力。巧克力夹心巧克力除了实心巧克力外，还有所谓的夹心巧克力：一种包有果仁类内容物（EnrobedorMoudedProductswithCand，Fruit，orNutCenter）的巧克力。如市面上专柜中包有核桃、花生或杏仁的单颗巧克力、SNICKERS、m&m、七七乳加巧克力等。此类巧克力讲究的是在细滑的巧克力外，还有另一种咀嚼的**。同时因内容物的关系，果仁的味道会中和掉巧克力的甜腻。另外还有包有饼干类内容物（EnrobedorMouldedProductswithBakeryCenters）的巧克力，如金莎、Twix等。 山东特殊金币巧克力
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