人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度。16世纪初的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现：当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为“巧克力”，深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会，并且很快传遍整个欧洲。1642年，巧克力被作为药品引入法国，由天主教人士食用。1765年，巧克力进入美国，被本杰明·富兰克林赞为“具有健康和营养的甜点”。1828年，荷兰VanHOUTEN制作了可可压榨机,以便从可可液中压榨出剩余的粉状物。由VanHOUTEN压榨出的可可油脂与碾碎的可可豆及白糖混合,世界上***块巧克力就诞生了。经过发酵、干燥和焙炒之后的可可豆，加工成可可液块、可可脂和可可粉后会产生浓郁而独特的香味，这种天然香气正是构成巧克力的主题。1847年，巧克力饮料中被加入可可脂，制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。1875年，瑞士发明了制造牛奶巧克力的方法，从而有了所看到的巧克力。1914年，***次世界大战刺激了巧克力的生产，巧克力被运到战场分发给士兵。 可可的苦、涩、酸，可可脂的滑，借助砂糖或乳粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料。江苏家喻户晓金币巧克力价目
巧克力出口量，出口额7699万美元。巧克力分类编辑因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。市面上的纯脂巧克力，依照国标GB/T19343可分为黑巧克力（DarkChocolate或纯巧克力）——总可可固形物≥30%；牛奶巧克力（MilkChocolate）－－总可可固形物≥25%及总乳固体≥12%；白巧克力（WhiteChocolate）——可可脂≥20%及总乳固体≥14%。巧克力中的非可可植物脂肪添加含量不得超过5%。巧克力黑巧克力黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的**爱。因为不含有或少量含有牛奶成分，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常，***巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。食用黑巧克力（Darkchocolate）可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于*******、糖尿病、低血糖（Cardiovasculardisease）的发生。巧克力白巧克力白巧克力，因为不含有可可粉，只有可可脂及牛奶，因此为白色。此种巧克力*有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。也有些人并不将其归类为巧克力。 云南口碑好的金币巧克力费用牛奶巧克力的可可味道更淡、更甜蜜，也不再有油腻的口感。
有时也叫“拖肥”，本义是柔软、有韧性的意思。在英超里太妃糖指埃弗顿，英文TOFFEE。太妃糖种类编辑太妃糖咸水太妃糖美国新泽西州大西洋城特产的一种海边小吃，据说大西洋城做太妃糖的历史可以追溯到大约100年前，因为一家太妃糖店在洪水中被海水淹了，于是店名就改做saltwatertaffy，后来逐渐成为当地特产。《老友记》中有一集ROSS曾提到咸水太妃糖是用普通盐水做的，并不是真的加入海水制作。不过只要好吃，谁会认真呢。太妃糖牛奶太妃糖原料：淡奶油375G，香草荚1/4个(或香草精1/4ts)，糖370G，麦芽糖113G做法：1．淡奶油和香草荚(香草精)混合，大火煮沸2．煮沸后熄火，加糖搅匀后加麦芽糖搅匀3．重新开大火，边搅拌边加热，至呈焦糖色浓稠状4．倒膜内，室温凝固2小时左右，分割成自己喜欢的形状(适当就好，太久会硬，不容易分割）。太妃糖花生太妃糖制作材料：主料：花生300克太妃糖调料：麦芽糖80克，白砂糖200克，色拉油30克花生太妃糖的做法：1．花生洗净晾干，置于浅而宽的盘中，用高火炒10分钟（其中2分钟翻动一次）取出，晾凉后去皮备用。2．拌匀麦芽糖、白糖、色拉油，用中高火力煮12分钟成糖液，再拌入花生仁，直至糖液成丝。3．取一浅模具，内壁涂油。
小孩子都特别喜欢吃。但食用以后会像糖果一样容易依附在牙齿上，很久都不会被***，这对牙齿的伤害特别大。2.孩子习惯含奶睡觉含奶是很多孩子都有的习惯，尤其是年纪很小的孩子，家长觉得孩子还小，就由着去了，其实含奶睡觉是非常容易导致龋齿的。3.对于龋齿并不是很重视很多家长都认为孩子现在的牙齿是乳牙，早晚都是要换牙的，所以即使有龋齿也不太在意。这种观念是极其错误的，龋齿会影响孩子正常的吃饭，严重的会影响孩子的成长，另外换牙是有个过程的，先长出来的恒牙更可能会受到龋齿的伤害，而且龋齿还会对孩子的牙龈造成伤害。所以说要想孩子拥有健康的牙齿，控制孩子吃糖是远远不够的，还要引导孩子正确保护自己的牙齿。如果有龋齿也要尽快带孩子到医院***。***互动话题：你家孩子的牙齿好吗？平时都是怎样监督孩子做好口腔卫生的呢？————————我是一名三岁宝宝的妈妈，育儿是从来不是一件轻松的事，宝宝的方方面面都需要更细致的关怀。大家在育儿过程中遇到问题都可以来找我共同探讨，一起解决。我是，每天在带娃养娃中与宝宝一起成长。每天分享育儿经验，欢迎各位宝爸宝妈与我共同分享养娃过程中的点点滴滴。 巧克力体积小，发热多，味甜可口。
具有浓郁而独特的香气。为了补充和丰富这种香气，在巧克力中还常常添加产生其他香气的原料，如乳粉、乳脂、麦芽、杏仁、增香乳品等。如果巧克力芳香气味淡薄，则质量差。5、尝。各种物料组成而产生了巧克力的综合滋味。这种滋味很大程度上取决于可可中的可可脂。可可脂中的可可碱和咖啡碱带来愉快的苦味，可可脂中的丹宁脂带来略有收敛性的涩味。糖是甜味的基础，同时起着调节口味的作用，使可可带来的苦、涩和酸味变得味美。如果有酸败味和霉味，则是质量低劣的巧克力。6、质地细腻滑润是巧克力的重要特征之一。这种特征需要用舌头鉴别，巧克力的细腻滑润是由组成巧克力原料的细度决定的，不同细度的物质，给予舌头的压力是不同的，并因此产生粗细的感觉。另外，是否细腻滑润也是衡量加工精度的一个因素。7、软硬变化：巧克力对热敏感。当夏季气温较高时，就容易变软，甚至失去原形，一到天气转凉，又慢慢硬起来了，这是由于巧克力中可可脂的特性决定的。品质优良的巧克力，都具有这种变化。8、脆性：在冬天，如果把一块薄薄的巧克力折断，可以很清楚地听到折断时脆裂的声音，在巧克力的裂断面上还可看到整齐的结晶花纹。巧克力遇冷而有脆裂声。白巧克力，因为不含有可可粉，只有可可脂及牛奶，因此为白色。河北产地金币巧克力
1300 多年前 , 约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫 chocolate 。江苏家喻户晓金币巧克力价目
红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是可可黄烷醇。它是存在于可可豆中的天然成份，与其它食物相比，可可豆中黄烷醇的含量特别高。但并不是所有巧克力中都含有可可黄烷醇。这是因为可可黄烷醇受可可豆的收获、加工、发酵，储存等诸多因素影响，并且巧克力中的可可黄烷醇在加热等众多复杂的加工过程中易被破坏。所以，巧克力中可可黄烷醇的含量取决于从可可豆到巧克力的生产工艺。根据**研究结果，可可黄烷醇具有***低密度脂蛋白的氧化降低血小板集聚、改善血管内皮功能、****等神奇的功能。这一独特的功能在昆那印第安人中得到了证实，昆那人居于巴拿马附近的SanBlas岛。昆那人的传统饮食中包含大量的可可，岛民们很少罹患***，然而他们居住在巴拿马城的亲戚则不然。哈佛大学的研究人员发现，富含可可的膳食是重要因素。巧克力制作巧克力中**重要的两个原材料都来自于可可，为“可可液块”和“可可脂”。可可液块：可可经过发酵、烘焙后研磨形成浆，冷却凝固成块。它的味道苦涩，包括多酚类和一些矿物质等，大约有一半是可可脂。可可脂：人们用压榨的方法将可可豆里面的脂肪成分分离提取出来，这就是可可脂。可可脂算是一种植物油。 江苏家喻户晓金币巧克力价目
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