浙江石锅饭拌饭官方代理加盟

石锅饭是在特制的石头锅里做出的米饭，也有二米饭、豆饭，但所有的都是上等的米，经过10个小时浸泡才能煮饭。做好的石锅饭具有松软和米香特点，明显区别于电饭锅和普通铁锅做出的饭，锅底有一层锅巴，别有一番风味。洋葱末下锅炒出香味，加入肉糜煸炒。加入虾仁煸炒，加入青红椒煸炒。加入少许蚝油。饭稍微炒一下，加入炒好的料，饭装到石锅里。打上个鸡蛋，因为饭是烫的，把蛋拌到饭里就熟了。美味的石锅饭就做好啦，剩下就是享受的时间了！石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由天然的较好耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。石锅饭在餐饮行业有着庞大的消费市场，吸引着众多加盟商选择该项目。浙江石锅饭拌饭官方代理加盟

石锅饭的做法：1.准备好剩饭、鸡蛋、鸽子蛋、雪菜、剁椒。2.将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开。3.蛋黄中加入鸽蛋打散，加少许盐，拌匀备用。4.锅中抹上一层油，放入剩饭，均匀摊开，小火慢慢煎10分钟。5.米饭中均匀倒入蛋黄液。6.沿锅边淋入少许油，转动锅，让米饭充分融入蛋液，文火慢煎10分钟。7.煎好的锅巴饭用锅铲划开，成均匀的八等份，装盘。8.撒上雪菜、剁椒即可。烹饪技巧：1、剁椒、雪菜都很咸，用盐要适当。2、米饭可以先加热再煎。3、可以用全蛋，颜色可能就浅点。南京五花肉石锅饭项目招商石锅饭年轻的人爱吃，小孩也爱吃。

做石锅饭时，所有的食材全部备好，我们就开始摆盘了。将蔬菜摆放在米饭上，这样还没有完事吖，我们将石锅加热，这样米饭的底部会有一层锅巴，拌的时候特别的好吃。酱汁是关键，买来的韩式辣酱不要直接使用，那样很咸，我们需要调一下，加入一点点雪碧，或者糖水，拌匀，再撒入芝麻。经耳朵实验，这样的酱汁比韩式辣酱加香油，生抽搬出来的好吃许多！煎一个溏心的鸡蛋摆在菜中间。吃的时候淋上酱汁，拌匀即可。加热过的石锅饭很烫，吃的时候要注意，别烫手哦。真正的石锅没有辐射，对人体有益无害。新买的石锅可煮三次水加少许剩饭，煮后倒掉，消毒。

石锅饭加盟，优势很大，创业者可以通过加盟获得品牌提供的大量扶持政策的支持。目前石锅饭加盟品牌进行标准化发展，从各个方面控制产品的质量、生产成本和生产的效率。通俗的讲就是现实中怎么做的就怎么编辑文件，怎么编辑的文件就怎么落实到实际中去。在从现实和文件中改良工艺、设备、方法或者是去掉追加等。凡是影响质量的参数或者是时间、温度等指标，均要加以控制，效率上的也是。以及从员工安全教育、作业能力评估、异常现象控制等等做到有一个标准或者是工艺在中的操作要领、日常记录、点检表等各项表格形成要有一个说明这就是程序文件的编制，之后形成标准化体系。将之前炒熟的食材平铺在米饭上，然后盖上盖子将锅放在火上加热几分钟石锅饭就可以了。

石锅饭和煲仔饭的区别：石锅饭，取一石锅碗放在炉台上烧热约10分钟，待石锅碗变热后，再于石锅碗内涂抹上一层黑麻油。将白饭盛入作法1的石锅碗内后，依序放入黄豆芽拌菜、芝麻拌海带、红萝卜丝拌菜、辣酱小黄瓜、柳松菇拌菜。然后再放入韩式辣酱于所有小菜的中间。在作法2的材料中间处，放上一个至半生熟的煎蛋即可。煲仔饭是广东的家常菜饭一锅出很省事，焦香的锅巴是合格煲仔饭的特征之一比较有名的是腊味煲仔饭，蚝油牛柳煲仔饭，仔鸡煲仔饭，豉蒸排骨煲仔饭，烧鸭饭等等比较注重保留食材的原汁原味，健康，清淡，少油少盐。石锅饭白米饭煮熟后，放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油。南京五花肉石锅饭项目招商

石锅饭切牛肉的时候，要逆着肉的纹路切，牛肉腌制的时候加入植物油，可使牛肉的口感滑嫩。浙江石锅饭拌饭官方代理加盟

一个好的品牌和选择，发展前景是值得被搭建期待的。如今餐饮创业正在市场上如火如荼的进行着，不少人也因此选择了这一创业市场，成就了市场发展好选择，成功带领你走上创业好发展。如今石锅饭更是能够为消费者们缩短创业致富时间，让他们的成功更加有效率，得到各界的好评和选择。在不断地提升自身实力和完善各方面创业方向的同时，石锅饭也在不断的得到消费者市场的关注和认可。创业就选石锅饭加盟，它将为你带去截然不同的创业好市场好发展，成为你的消费好体验。浙江石锅饭拌饭官方代理加盟

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