武汉青海虫草

新鲜虫草和干虫草的区别，冬虫夏草是新鲜的好还是晒干的好？ 新采的新鲜冬虫夏草和晒干的冬虫夏草药用价值哪个更好呢，从常规的角度来说，新采挖的冬虫夏草优缺点也比较明显：

 鲜草：活性成分保存得更加完整，虫草多糖等热敏性的物质不会发生变性或失活；新鲜冬虫夏草口感更好，带甜味，直接嚼更容易嚼烂，增加人体对冬虫夏草营养成分的吸收；外形更饱满、个头更大。  干草：我们常见的冬虫夏草是新鲜冬虫夏草采挖后阴干而成的，在阴干过程中水分会蒸发30%~50%，虫草体内的活性营养成分随之大量快速流失。普通的虫草食用时需要高温炖煮，又会流失一部分营养。所以新鲜虫草在科学的角度上分析营养价值应该更高 三滋燕燕窝滋补馆热情服务，转变观念。武汉青海虫草

说起一些比较贵重的补品，大多都会想起来人参，燕窝等等，营养价值极好，还是大补品，但要说到极为奇特的那就是冬虫夏草了，它既是虫又是草，很多人都好奇，冬虫夏草是个什么样的存在，那么***就带大家一起看看吧。冬虫夏草生长在海拔5000米的高原地区，据说它的产量也极少，以至于它的市场价在300到600之间，冬虫夏草，顾名思义冬天是虫，夏天是草，秋天蝙蝠蛾会到高原上产卵，冬天的时候孵化成幼虫，幼虫会钻入地下，在高原在冬季有一种虫草菌，会找蝙蝠蛾幼虫，进去虫的体内，进去之后还会不断繁衍，吸收幼虫体内的营养，幼虫**终只能死亡，但是留在幼虫体内的虫草菌还会不断繁衍，直到虫草菌从它的头长出，然后钻出地表，不断成长，冬虫夏草就这样长成。冬虫夏草的价格要比黄金还贵，知道完冬虫夏草的生长过程还觉得贵吗，当然，这也让许多人跃跃欲试想种植冬虫夏草，不过由于它生长条件的苛刻，人工培育的难度是自然生长的十几倍，不仅如此，由于冬虫夏草需求量越来越大，它也不断被人们采挖，以至于冬虫夏草的数量也越来越少，价格也越来越贵。不过相信现在科技这么发达，人工培育冬虫夏草也不再是一个难题，话虽如此，采摘冬虫夏草更要注重生态平衡。武汉那曲虫草批发三滋燕燕窝滋补馆坚持以经济效益为重点、以社会效益为根本的原则。

虫草多糖的“前世今生”

虫草多糖是***多糖中典型的一种，冬虫夏草的有效成分主要就有虫草多糖，虫草多糖是由甘露糖、虫草素、腺苷等两千个单糖组成的异聚糖，具有很强的活性。

冬虫夏草有保质期。任何食物都是有一定的食用期限的，冬虫夏草虽然是一种类的中药，但它也有一定的保质期限，只是相对于普通食物来说，它的保质期限会长一些。1-3年。一般草本类药材可以保存2年左右；本木植物药材保质期大约为4年，矿物类药材约10年，像冬虫夏草这种寄生类药材，如果保存比较好，一般可以保存1-3年，没有发生霉变或者虫蛀的话，保存时间还能更长一些，有的甚至可以保存5年以上。如果冬虫夏草已经发生了霉变或者虫蛀的话，就不要继续食用了，因为过期的冬虫夏草中产生的霉菌和虫卵会对人体的消化系统和肝脏造成损伤，人体食用后可能会引起、腹泻、呕吐等胃肠道反应，甚至可能会加大人体患消化道和肝的几率。冬虫夏草保存一般可以常温保存和冰箱保存。三滋燕燕窝滋补馆奉献专业，彰显魅力。

冬虫夏草的吃法有许许多多种，有的人喜欢用冬虫夏草泡茶，有的人平时喜欢喝点小酒就拿冬虫夏草来泡酒，也有不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉，对人体所能起到的保健用处也就大打折扣了。而且，冬虫夏草炖鸡汤，要想地摄入营养，需要把整只鸡都吃掉，这样实在是不方便，现代人，生活水平整体提高，吃的都很精致，量也很少，所以，炖煮方法不是比较好食用方法。就来介绍下冬虫夏草的比较好两种食用方法：三滋燕燕窝滋补馆始于**需要，终于人民满意。上饶虫草招商

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卫生首先不能保证

  冬虫夏草并不适宜用泡水的方法来服用。冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。即使是把泡软了后的冬虫夏草吃下去，人体也未必能够完全将其消化吸收，其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。另外，冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康。而且，这些物质用普通方法水洗并不能去除干净，只有经过长时间的煮、高压处理或者用酒浸泡，才能真正保证卫生。而用开水泡，并不能去除冬虫夏草表皮的寄生虫、孢子等。

用水泡效果差

  天津药物研究所副研究员李红珠则认为，“冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，比如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。”北京中医药大学基础医学院副教授胡素敏表示，“冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，其中的有效成分在水中较容易溶出。而冬虫夏草属于昆虫动物和的混合体，需要足够长时间的水煮，才能使有效成分充分溶解出来。”胡素敏提示，一般冬虫夏草每天的服用量在3―9克之间为好，低于3克则基本无效。 武汉青海虫草

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