韩式石锅饭的做法：腌肉：牛肉末(100g/3.5oz)、酱油(1Tbsp)、麻油(1Tbsp)、红糖(1tsp)、蒜末(1/4tsp)煮一锅白米饭；同时准备一个锅水烧开，青菜分类烫熟，捞出冲凉，挤干水分。煎一个单面溏心荷包蛋。调石锅饭酱：辣酱(2Tbsp)、麻油(1Tbsp)、白糖(1Tbsp)、水(1Tbsp)、白芝麻(1Tbsp)、苹果醋或白醋(1tsp)、蒜蓉(1tsp)石锅底部刷上油(可以多刷一些防止糊锅)，盛上煮熟的白米饭，饭上分类摆好已经挤干水分的蔬菜和炒熟的肉，盖上锅盖大火烧一分钟。打开盖子，挤上辣酱，放上煎好的糖心荷包蛋。吃之前搅拌均匀。石锅饭需要经过多个小时浸泡才能煮饭。武汉特色石锅饭官方招商加盟
石锅牛肉饭的做法：牛腱肉冷冻一会，变硬后拿出来切薄片，加小勺盐腌一会，石锅内刷一层油，将米饭盛入，放炉子上小火加热，锅内油热后加入牛肉爆炒，肉变色后加入辣椒炒至熟，然后加入一大勺韩国辣酱，炒片半分钟起锅，倒入石锅饭上面，并搅拌均匀，牛肉放冰箱冷冻一会后更易切成薄片，辣酱放锅里炒一下会更好吃，试过直接拌，感觉肉肉会差点味也可以加点大白菜一起炒，还蛮搭配的。菜软的过水，不要放盐，之后才会甜甜脆脆。硬一些的菜要炒到6.7分熟，但可以不用煎，直接挎挎打在饭里，一直沸煮也能熟，总而言之，请尽情发挥自己的想象力吧。陕西石锅饭官方代理费用石锅饭锅底有一层锅巴，别有一番风味。
现在特色餐饮多，在全国各地有数不尽的美食店，而且不少门店都有很高人气。石锅饭就是一个让大家都比较满意的品牌，全国各地络绎不绝的出现分店，足以证明该品牌市场前景不错。石锅饭给大家提供美食的同时，也给创业者们提供良好开业平台。作为一家投资成本少，且风险低的品牌，相信不少人都愿意选择石锅饭加盟开店。石锅饭通过多年发展，已经在行业中累积一批属于自己的粉丝，石锅饭作为高人气品牌，无论从产品研发还是经营理念，都有着得天独厚的技术。
吃石锅饭就是吃的韩式口味，所以想要经营好一家石锅饭店铺，技术可不能差劲。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季较对味的季节时令蔬菜去调配即可。我们知道谷稻香餐饮管理(上海)有限公司石锅饭是石锅饭市场上较有名的品牌之一。石锅饭石锅内用小刷子涂上一层芝麻油，底层放入米饭，将之前炒好的菜与黄瓜丝分别摆放在米饭上。
谷稻香石锅饭在制作上多年来一直是以美味为主，在石锅饭上不断发挥着新特色小吃，还根据不同区域人士对石锅饭口味需求，要是想吃海鲜之类，则是多放入一些虾仁和海鲜，要是以荤肉为主，则是放入屠宰好的猪头或者是牛肉食材，作为备料放在米饭中，进行翻炒和一些调料放置，看着不仅外观好看，而且吃起来也不失望，许多顾客吃了一次还想再吃。锅巴饭这一点就是经营很好，了解顾客的口味需要，而且把小吃制作也受顾客喜爱。物美价廉，消费人群广。石锅饭具有很高的营养价值。石锅饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。武汉特色石锅饭官方招商加盟
石锅饭菜品的口味鲜美，营养丰富。武汉特色石锅饭官方招商加盟
石锅饭是在特制的石锅里做出的米饭，也有二米饭、豆饭，但所有的都是上等的米，经过10个小时浸泡才能煮饭。做好的石锅饭具有松软和米香特点，明显区别于电饭锅和普通铁锅做出的饭，锅底有一层锅巴，别有一番风味。洋葱末下锅炒出香味，加入肉糜煸炒。加入虾仁煸炒，加入青红椒煸炒。加入少许蚝油。饭稍微炒一下，加入炒好的料，饭装到石锅里。打上个鸡蛋，因为饭是烫的，把蛋拌到饭里就熟了。美味的石锅饭就做好啦，剩下就是享受的时间了！石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由天然的良好耐火石材专业雕刻而成，造型美观多样，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。武汉特色石锅饭官方招商加盟
谷稻香餐饮管理(上海)有限公司致力于食品、饮料，是一家服务型的公司。谷稻香致力于为客户提供良好的石上食锅巴饭，石锅饭加盟，锅巴饭加盟，石锅饭，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。谷稻香秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。
