传说是尧帝发明了砂锅，至今已经有几千年的历史。考古发现，早在新石器时期，人们就开始使用夹砂陶（类似于砂锅）。夹砂陶是新石器时代制作普遍的一种陶器，以红陶和灰陶为主。经过历代改良，夹砂陶演变成了使用的石锅。石锅饭：将豆芽，菠菜，和甘蓝放入热水中焯熟，用盐和香油拌匀。水发干香菇，然后切小片，胡萝卜切丝，西葫芦切片，将这几样菜放入锅里加少量盐翻炒。石锅刷一层油，上面铺好白米饭。泡菜切粗丝，和豆腐丝，还有焯好，炒好的菜，一起铺在米饭上，生蛋一枚，放在菜**，撒上一些芝麻碎。石锅饭以其独到的口味，获得了消费者的喜爱。安徽海鲜石锅饭代理销售
由于石锅饭用的石锅表面有涂层，使用时需注意，尽量采用木制烹饪器具，避免划伤。麦饭石锅的特点是价格相对于传统石锅较为便宜，价格为天然皂石锅的十分之一。天然皂石产自西藏县，县是雅鲁藏布江进入印度前流经我国境内的一个县，也是西藏东南部比较为偏远的一个县。石甚是传奇，在当地用钢刀削石，可以削石如泥，一旦离开，石头便坚似钢铁，石为何具有如此特性不得而知。石锅原料为世界上稀有的天然皂石，质地绵软，石锅以灰褐色、灰巴色为主色调，形状为桶形，厚2-3厘米，规格大小不等，大锅直径大约30厘左右，中等的直径20厘米左右，小的直径10厘米左右，锅底有平底和弧形两类。安徽海鲜石锅饭代理销售石锅饭传入后逐步演变为的标志性食物。
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石锅饭的做法：将豆芽，菠菜，和甘蓝放入热水中焯熟，用盐和香油拌匀，水发干香菇，然后切小片，胡萝卜切丝，西葫芦切片，将这几样菜放入锅里加少量盐翻炒，石锅刷一层油，上面铺好白米饭，泡菜切粗丝，和豆腐丝，还有焯好，炒好的菜，一起铺在米饭上，生蛋一枚，放在菜**，撒上一些芝麻碎，连锅一起，放在火上加热，直到听到“滋滋”的声音，关火，趁锅壁火烫，用勺将生鸡蛋迅速在锅壁上一抹，鸡蛋会很快熟，然后再拌入辣酱，即可使用。石锅饭加盟营销支持线上设计营销方案,帮加盟商省去后顾之忧。长春加盟店石锅饭
石锅饭在市场中的人气比较高。安徽海鲜石锅饭代理销售
做石锅饭饭时菜可以按自己喜欢的口味随意搭配，比较好有泡菜，会更加好吃。石锅要抹油，不然米饭会粘锅，可以加适量的辣酱来石锅饭，鸡蛋可以不煎，直接打到石锅中，待石锅热透以后石锅饭即熟。孤独的石锅饭的做法：材料洗净胡萝卜切丝，牛肉切成肉糜，香菇切条，蕨菜在加了绵白糖的清水里泡发。沸水去豆腥，分别加入黄豆芽，金针菇，蕨菜，再放入菠菜和胡萝卜丝烫一分钟后捞出。炒锅加入少许橄榄油，加入牛肉煸炒，少盐和黑胡椒，熟后出锅。加入黄豆芽、蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝炒熟，少盐，出锅备用。石锅内倒入橄榄油和香油均匀刷抹，用隔夜米饭装填。铺菜，打上生鸡蛋，放在火上加热五分钟，直至发出滋滋的声音锅底米饭微焦即可。喷枪加热芝麻。石锅里倒入辣酱，拌匀即可食用。安徽海鲜石锅饭代理销售
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