韩式石锅饭的做法：准备食材（有煤气的话，石锅抹油，铺上隔夜饭），蔬菜切好备用，2勺辣酱，1勺生抽，1勺雪碧，1点点蜂蜜，1勺清水，一勺白芝麻，拌匀备用，蔬菜炒熟断生（炒熟或者水煮熟以后可以用芝麻油拌匀）都要放一点点盐，鸡蛋可以看情况，兰皇可以直接吃生的，其他的可以做荷包蛋。可以加入海苔一起拌匀吃。番茄必须要熟透的味道才好。盖上以后焖饭期间尽量别打开，实在没把握打开尝尝硬度也可以，万一夹生也不要紧，米饭上用筷子扎几个洞再添一点高汤继续煮就可以了。只要表面米熟了就全熟了。石锅饭加盟能够轻松掌握店运营管理。上海海鲜石锅饭官方加盟价格
作为一个经验丰富韩剧迷，对韩式料理更是喜爱，窍门学了一大堆，下面就跟着耳朵学起来吧。蔬菜我们可以用比较时令的蔬菜来制作，放在石锅中的米饭底部有一层金黄酥脆的锅巴，配上流心的煎蛋，淋上酱汁，拌在一起，那叫一个美味。石锅饭2~3人份：食材：菠菜约半斤，胡萝卜半根，黄豆芽菜约半斤，香菇10个，鸡蛋丝的鸡蛋2个，溏心煎蛋的鸡蛋2个，油适量，鸡精适量。米饭：米饭蒸3碗的量，香油适量，盐1点点，鸡精1点点。酱汁：韩式辣酱3汤匙，雪碧1/4碗（或水+糖），芝麻一小把。贵州加盟哪家石锅饭好石锅饭做法：准备好各种原料，将牛肉切丝，加入食盐、淀粉、白糖拌匀，再加入少许植物油，拌匀备用。
石锅饭是在特制的石头锅里做出的米饭，也有二米饭、豆饭，但所有的都是上等的米，经过10个小时浸泡才能煮饭。做好的石锅饭具有松软和米香特点，明显区别于电饭锅和普通铁锅做出的饭，锅底有一层锅巴，别有一番风味。石锅并非韩国特有之物。明朝朱元璋把此锅定为宫廷御用炊具，并严令百姓民间不得使用此锅，后*一石锅传人幸运逃离，在偏远少数民族山区隐居，并把此技术流传至今。石锅传入韩国后逐步演变为韩国的标志性食物。石锅菜在湘菜里面运用较多，如石锅鱼等等，关于韩国石锅的起源应该是明朝万历朝鲜战役时带过去的，而普及则是在17世纪的朝鲜肃宗期间。
石锅内的水分没有干就不要在火上加热，吃完的石锅要等自然冷却了再浸泡、水洗，以后用的时候也忌开大火。石锅饭上桌后，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，食用前，则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。石锅饭的做法：准备好各种原料，将牛肉切成丝，加入食盐、淀粉、料酒、白糖拌匀，再加入少许植物油，拌匀备用，胡萝卜去皮，切成粗丝，黄瓜切成粗丝，金针菇切去根部，撕开洗净，豆芽去根部，洗净备用，热锅放植物油，下入牛肉丝，快速炒熟后取出备用，将胡萝卜和豆芽分别炒熟，将金针菇放入锅中，炒熟后准备石锅，石锅内用小刷子涂上一层芝麻油，底层放入米饭，将之前炒好的菜与黄瓜丝分别摆放在米饭上，中间放入韩式石锅饭辣酱，将鸡蛋煎至半熟，摆放在比较中间，将石锅置于火上，小火加热两三分钟，会听到米饭在锅内发出嗞嗞的声音，吃时将饭菜辣酱一起拌匀即可。石锅饭总部经过两年研发,所有关键原材料均由中央厨房统一配送,半成品,制作简单。
肥牛石锅饭的做法：米饭洗净泡上一个小时，后在饭里倒入些许油，起香，起锅把，防糊。大火烧开转小火焖煮，待水干饭熟透后关火焖上一会儿这厢就可以准备铺在表面的菜了。食材均下锅抄水后捞出，将素菜放油锅炒香后盛出后备用。炒肥牛，抄水后的肥牛放入油锅翻炒后倒入少许蚝油及生抽，盛出备用。煎蛋，可根据自己喜好生熟均可。因怕不卫生所以煎的比较透。摆盘，想怎么摆就怎么摆。接下来就是拌入辣酱和泡菜的时间了，拌拌拌连锅巴都拌起来，香到停不下来。开吃，准备好你的胃！石锅饭热锅放植物油，下入牛肉丝，快速炒熟后取出备用。湖北石锅饭拌饭加盟
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