古法红糖用柴火把连环锅烧烫，火烧起来就不能灭，一旦开始就是24h轮流熬制，还需老师傅操勺，不然火候掌控不好，十八口锅就浪费了...这一口接一口锅的舀来舀去，在当地俗称“赶水”。从锅头走到锅尾，将甘蔗汁一勺一勺的挨个舀下去，一颗古法红糖足足要赶上好几个小时。待之后一口锅中的甘蔗汁逐渐收汁，变成暗红的焦糖色就起锅。起锅太早红糖不香，起的太晚又会糊掉...舀出来的糖浆在铁锅中进行打砂搅拌结晶，舀出倒入一格一格磨具冷却成型，这样的古法红糖才算是完成。遵守自然规律，传承云南老一辈古法制糖工艺。元宝红糖有什么功效
俗话说，女人一百天不能无糖！古法红糖对女孩具有非常重要的意义。特别是生理期和产后，不仅是简单的红糖水，民间也使用红糖饼、当归红糖蛋、红糖小米粥等。女性补充血气，在帮助健脾养胃的同时。也有助于尽**出恶露和淤血。古法红糖不仅含有可提供热能的碳水化合物。还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、以及锰、锌、铬等各种微量元素。容易被人体消化吸收，从而快速补充体力、增加活力因此又被称为东方巧克力！原味红糖厂家直销公司愿以真诚为友，服务为伴，与您共创美好未来！
闻闻清新蔗味儿，吃口香甜糖粉儿，再冲杯似蔗汁儿的糖水，来个浑身暖洋洋。一年一度的熬糖盛宴总在“北风儿那个吹”的腊月开始，这是因为古法红糖手工制作从不依赖表示现代科技的化学品添加剂，做起红糖来要看着老天的眼色，老天同意了，那你就可以多做点，质量做好点，老天若是不满，那您老还是歇着吧。所以在腊月，干干的北风天是做古法红糖的比较好时机，古法红糖道工序：烧火。用晒干的甘蔗渣和甘蔗叶作为主要原料，据说只有这样的燃料熬制红糖才是**。烧火的师傅很重要，火候过大或过小都会对糖的颜色、质地产生影响。古法红糖第二道工序：榨汁。把收获的甘蔗用机器压榨出汁，甘蔗汁呈青绿色。古法红糖第三道工序：撇泡。熬制古法红糖的主要设备就是这个“四连锅”，两端的锅温度稍低，在文火中慢煮，汁液中的渣会浮到水面，这种浮渣叫做“糖泡”，用过滤网再把糖泡捞起，放入备好的缸中。（通常会把糖泡收集起来做“糖泡泡”酒，这层糖泡含有一些杂质，但亦含有丰富的矿物质和其他的营养元素，这层糖泡从中医角度有通气的功效。“糖泡泡”酒有独特的香味，还可以当药酒食用。）
古法红糖本意上是颜色较深的红糖，由于颜色近似黑色，故被日本和中国台湾称为黑糖（黒砂糖くろさとうkurosatou），在我国称红糖。虽然我们对日本人没有好感，但日本在经济发展和养生之道方面确实走在世界的前沿，去了日本，就会发现，以"美食同源"为名开设的用古法红糖美容的专科医院特别多，生意也相当火爆，其实，“古法红糖”被日本女性视为常备的化妆品。特别是在日本的一些好的化妆品专卖商店，货架上大部分是古法红糖及其配方的辅材。可见古法红糖在日本是非常受爱美女性的欢迎。欢迎广大新老客户光临惠顾。
滇王驿有自己的庶田，今年3月种下，10月份开始收割、榨糖，会一直持续到12月末次年1月初。榨糖的甘蔗为糖蔗，跟平常吃的果蔗有区别，她身材细长、青皮，纤维粗，出糖率高，还不招惹虫害。古法红糖要历经砍蔗、榨汁、煮水、熬浆、冷却等多道工序。如今，除了榨糖这道工序已经被机器取而代之以外，古法制糖的原始工艺还在延续。压榨出的糖水经过沉淀过滤后，就放入九口连环锅中的口比较大的锅中烧煮，这被称为“煮水”。不断翻动烧开的糖水，会起一层厚厚的糖沫，这层起浮的沫，必须用兜子捞干净。随着大量水分被蒸发，糖水逐渐变得黏稠、金黄。无香料、无色素、***、高标准！云南枸杞红糖供应商
滇王驿自有品牌零售销售商家！元宝红糖有什么功效
红糖是女性必不可少的一味饮品。“红糖”的定义是“以甘蔗为原料，经提取糖汁、清净处理后、直接煮制不经分蜜的棕红色或黄褐色的糖”。云南很多地方都有熬制手工红糖的传统。我们这里说的红糖，是指云南各地的手工红糖，就是用新鲜甘蔗榨汁后用古法工艺直接熬制成的，而不是大规模的机制赤砂糖或者是机制红糖。楚雄自然环境优越。为了从源头上保证红糖的安全性，滇王驿古法红糖选用云南的山地绿皮甘蔗。生长于偏僻山野的甘蔗，因为交通不便，平时无人管理，生长过程中，也没有施用任何化肥农药。红糖坚持传统工艺，手工收割、土法过滤、柴火加温、连环锅熬制。老杨亲身体验过红糖的熬制过程，才知道熬糖的不易：需反复搅动8小时，12斤甘蔗才熬出1斤红糖。全程不添加石灰水等添加剂，每一块红糖溶化后都能品尝到原汁原味的甘蔗清香。元宝红糖有什么功效
